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秦巴雾毫属于什么茶?产自哪里?

2019-03-29 访问量: 30 茶礼仪网

秦巴雾毫属于什么茶?产自哪里?

秦巴雾毫,绿茶类,产于陜西省汉中地区的镇巴县。这里产茶历史悠久,据载:巴茶始于秦汉,盛于唐宋,在公元780—805年(唐朝德中时),每年纳茶税“银两三百两”。至今,镇巴县境内多处有大茶树,雌鸡岭的一棵大茶树制的茶,相传曾向汉高祖刘邦进贡,刘邦也常带文武大臣到茶镇品茶议事。

产地分布

秦巴雾毫产于陜西省汉中地区的镇巴县,镇巴县为汉江和嘉陵江分水脊之一,隶属古老的紫阳茶区之中园,位于陜南汉中地区东南端。

产地境内气候温和,“盛夏无暑,寒冬不凛”,雨量充沛,云雾多,日照少,空气湿度大,土壤肥力好,蕴育了该茶区嫩芽壮,持嫩性强,叶肉厚,茸毛多的鲜叶原料。此茶为高山云雾富硒名茶。镇巴茶山(茶园)多分布于群峰壁立,众溪纵横,青竹滴翠、绿树蔽荫之间,土层深厚,酸性适中,自然肥力好,茶树(多为此地区的紫阳槠叶种,为中国推广的优良品种之一)常年生长于云雾之中。茶树生长旺季,水、热匹配天缘,有利茶叶有效成分的合成与蕴蓄。

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喝绿茶的好处和坏处爱喝茶的您一定要知道

春分刚过,让人爱犯困的季节又到了,白天犯困让人们在工作和学习中总会显得无精打采的,严重的影响到了效率,这时候很多人都会选择绿茶来提神,可是常喝绿茶都有哪些好处哪些坏处大部分人却并不知道,下面我们就来具体的了解下喝绿茶的好处和坏处吧!

喝绿茶的好处

1、降脂减肥,防止心脑血管疾病

饮茶与减肥之间的关系是非常密切的。现代科学研究证明,适量的饮茶能够降低血液中多余的血脂和胆固醇,让你的身体变得轻盈。这是因为绿茶里面所含的芳香类物质、酚类衍生物、氨基酸类等物质,是维生素类物质综合协调的结果,特别是茶素、茶多酚和维生素c的综合作用,能够有效的促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。除此以外,茶多酚还能够溶解脂肪,其维生素c则可促进胆固醇排出体外。

2、延年益寿

绿茶对人体的抗衰老的作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上。特别是绿茶中所含的咖啡碱、茶多酚、维生素c、脂多糖等,以上元素能增强人体心肌活动和血管的弹性,从而可抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强人体免疫力,因此具有抗衰老,延年益寿的作用。

3、防癌、抗癌

绿茶所含的茶多酚和咖啡碱成分,两者所产生的综合作用,除了能够起到提神、养神的作用外,还能提高人体免疫能力和抗癌的功效。近几年科学研究发现,茶叶不仅对消化系统癌症具有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有很好的抑制作用。经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶碱、茶多酚、维生素c和维生素e;其中茶多酚中的儿茶素抗癌效果是最好的。

4、抗辐射

喝绿茶还具有抗辐射的功效,这点很多朋友都还不知道吧。我们知道,电脑对人体会产生辐射的现象,在这,小编告诉大家一个防辐射的小方法,长期饮用绿茶能够增强身体对辐射的抵抗能力哦,减轻辐射对人体的伤害。因此经常使用电脑工作的朋友你可以通过饮用绿茶抵抗辐射。这样对身体健康有非常大的帮助。

5、美白,活血化瘀,防止口臭

绿茶内含有较多的茶多酚,女性喝绿茶能快速的消除肠道内的油腻,咖啡碱能增加胃液的分泌,从而促进消化。绿茶内含有的茶多酚能够降低血脂的含量,因此达到减肥的效果,进行科学的搭配绿茶,不仅能减肥,还具有美白,活血化瘀,防止口臭功效。用绿茶制作成面膜还能快速的修复阳光晒伤和烫伤。

喝绿茶的坏处

1、怀孕期间不适合喝绿茶

。一般浓茶中含有的咖啡碱浓度可高达10%,会增加孕妇的尿液和心跳的次数,从而加重孕妇的心与肾的负荷量,很容易导致妊娠中毒症,因此最是好少喝茶为好。

2、孕妇将要临产前也不宜喝茶

。因产前若喝浓茶,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,如果孕妇在产前睡眠不充足,那很可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况。

3、妈妈在喝下茶之后

,茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响到婴儿,对婴儿的身体健康非常不利。

4、每个月生理期来临时

。因为,此时经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,如菠菜、葡萄和苹果等,经期间喝茶它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低人体对铁质的吸收的程度,茶在肠道中还很容易与其他食物中的铁相结合,产生沉淀的现象。

5、建议胃不好的人群

,想喝茶最好先去咨询一下医生,在医生的指导下饮用其他茶,避免对身体来不利的影响。

崂山茶与南方茶区别

崂山茶与南方茶区别有,外观上,崂山茶茶胚略显粗颜色微有绿黄。南方茶绿中带黄,叶片小而厚;茶汤上,崂山绿茶,汤色绿中带黄。南方绿茶,汤色绿,茶汤略显浑浊;闻味上,崂山绿茶初闻一股淡淡的清香飘入鼻腔,再闻能感觉一股豆香味。南方绿茶初闻香味浓烈,再闻香气不纯感觉。

崂山茶与南方茶区别

1、观形

北方的春天,乍暖还寒,雨量稀少,茶叶生长及其缓慢,采摘的叶片,绿中带黄,叶片小而厚,略显老气;南方此时气温高,雨量大,茶叶生长迅速,采摘的茶叶叶片大而薄,梗长。加之加工工艺的不同,南方绿茶茶胚极细,大小均匀,颜色绿!崂山绿茶茶胚略显粗,偶有大叶夹其中,颜色微有绿黄感觉,表面有白毫。

2、开汤

南方绿茶,汤色绿,茶汤略显浑浊,有较大的悬浮物,可见杯底;崂山绿茶,汤色绿中带黄,俗称带黄头,茶汤明亮,可见杯底。

3、闻味

南方绿茶与崂山绿茶生长的土壤环境不同,浇灌用水不同,还有雾气,海气等环境因素的不同,味道截然不同。南方绿茶初闻香味浓烈,再闻香气不纯感觉;崂山绿茶初闻一股淡淡的清香飘入鼻腔,再闻能感觉一股豆香味,即豌豆香,给人一种清雅,幽香的感觉。

4、观叶

南方绿茶与崂山绿茶由于生长的地理环境不同,冲泡后叶片形状也不同。南方绿茶入水后,蜷曲的叶片马上打开,打开的叶片平,直,表面光滑,其中有许多较大的半截叶片;崂山绿茶入水后,蜷曲的叶片伸展较慢,有的不能够完全伸展开,有的伸展开也是皱皱的,偶有小残片。

5、品尝

南方绿茶前三泡口味较重一些,但入口不滑,不绵,较涩,回味不好,三泡以后,口味变淡;崂山绿茶一泡没什么味道,二泡口味稍好,三泡以后渐入佳境,那种特有的清雅,幽香的豌豆香味开始显露出来,茶汤入口滑,绵,微苦,回味悠长,回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡。

崂山茶的鉴别方法

1.汤色:取两只白瓷盖碗,分别放入等量的崂山绿茶和南方绿茶,洗茶后倒满水静侯几秒钟,然后从上往下看,崂山茶茶汤清澈,象透明玻璃;南方绿茶茶汤则稍显浑浊,似白糖水。

2.叶底:冲泡几遍后待茶叶充分舒展再观察叶底。崂山茶的叶底芽叶完整、整齐,很少能看到茶梗;南方茶打眼一看全是长梗。(因南方茶生长迅速拔节快故节间长)

3.滋味:南方茶似乎很香,但口感淡而涩苦,冲泡几遍后涩味更重;崂山茶香气清而不腻,茶汤厚实,不苦不涩,口感纯净,高档崂山茶更是入口即甜,喉头回甘,香气清雅。

4、观叶,南方绿茶与崂山绿茶由于生长的地理环境不同,冲泡以后的叶片的形状也就不同。南方绿茶冲入水后,卷曲的叶片马上打开,打开的叶片平、直,表面光滑,其中有许多较大的半截叶片;崂山绿茶冲入水后,卷曲的叶片伸展较慢,有些叶片到最后也不能够完全伸展开,即便是伸展开的也是皱皱的,其中偶有较小的残片。

5、品尝,南方绿茶前三泡口味较重一些,但入口不滑、不绵,较涩,回甘、回味不好,三泡以后,口味变淡;崂山绿茶一泡没有什么味道,二泡口味稍好,三泡以后渐入佳境,那种特有的清雅、幽香的碗豆香味开始显露出来,茶汤入口滑、绵,微苦,回味悠长,回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡。

绿茶崂山茶

普洱茶那个品牌好-绿茶和岩茶的区别

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绿茶和岩茶的区别

和绿茶不一样,岩茶属于乌龙茶中的一种,乌龙茶和绿茶都属于中国六大茶类之一。所以绿茶和岩茶之间的区别是很大的,不说绿茶和乌龙茶的区别,就说乌龙茶和岩茶也都是有区别的。











绿茶和岩茶的区别是:

历史沿革不同

绿茶:

绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带),据《华阳国志-巴志》记载:当年周武王伐纣时,巴人为犒劳周武王军队,曾“献茶”。《华阳国志》是信史,可以认定:不晚于西周时代,川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。

岩茶:

商周时,武夷茶就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时,武夷茶已初具盛名。

制作工艺不同

绿茶:

绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品普洱茶那个品牌好质特征。

岩茶:

武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作,区别于台湾乌龙茶追求鲜爽的轻发酵轻焙火、安溪乌龙茶追求花香的深发酵低焙火,采用深发酵重焙火做法。

品质特性不同

绿茶:

绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌mackwoods红茶价格、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。

岩茶

外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。

主要品种不同

绿茶:

主要品种是:碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等近200多种。

岩茶:

岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁怎么做玫瑰花茶罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。

价值功效不同

绿茶:

绿茶没有经过发酵,保留了鲜叶的天然物质,富含天然营养成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊保健功效。

岩茶:

武夷岩茶主要药理功能:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健柠檬和绿茶胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。

以上就是对绿茶和岩茶的区别是的介绍了,大家可以了解一下。