茶夹，又称茶铲，茶夹功用与茶则相同。茶夹的历史可以追溯至唐宋，当时的茶人喝茶之前通常把茶叶先烤火或在笼子烘焙除去潮气，直接用手实在太烫，便用茶夹将茶夹着，称为炙茶，当时茶夹也称之为茶铲。
如今，虽不用炙茶，但茶夹有了新的作用：可用来将茶渣从壶中挟出，或者，更常用的是——拿它来挟茶杯，取代用手端杯奉茶，既不烫手，也给客人更卫生干净的品茗体验。
其实，茶道中的“道”，正如《茶之书》中所讲：与其说是路径，不如说“道”的意义是“在路途上”。它是无穷幻化的精神——是无尽生成的过程，一方面不断返回其自身，一方面却也藉此呈现出新形态。
无论干泡还是湿泡，茶具或茶杯在呈现给客人之前，都要用心清洗，开水汤杯也好，消毒柜消毒也好，用茶夹代替手奉茶也好，都是对客人的尊重，对茶具的尊重，也是对茶道的尊重。
普洱茶的兴起让日本铸铁壶进入我们的视线，但“水为茶之母，铁壶增喉蕴”已经成了是茶友常说的一句话。铁壶虽小，但讲究颇多，仅一把铁壶的鉴赏，就要从造型、落款、文字、图案、壶嘴、壶口、壶把、壶盖、壶钮、钮座、环付、镶嵌、羽、脐（浇铸口）以及尾垂这
发布时间：2019-03-30
俗话说的好，好茶都需配好壶。对于茶友们来说，喝茶怎么能少得了一把好壶呢？现在越来越多的茶友都开始养“建水紫陶”了，满心欢喜买了一把紫陶，第一步绝对不是马上用来泡茶，而是先给它“开壶”！不管是什么壶，开壶一定是茶友们开泡之前的首要工作，开好壶
发布时间：2019-03-30
几乎所有的茶都可以冲泡，但可以煮的却不多。用沸水煮茶叶，还能保持茶叶的口感，非黑茶莫属。烹煮黑茶清甜幽韵黑茶不仅能泡，还能烹煮，并且煮过之后的黑茶依旧“面不改色”。喝黑茶很划算，一次用量能让几位好友喝到够。谈话间，把泡剩的黑茶全部倒进茶壶里
发布时间：2019-03-30
青瓷之美，青花之净，汝瓷之云过天青，哥窑之金丝铁线；霁蓝豆青胭脂红，哥钧官定景德镇。瓷器之繁盛，令人眼花缭乱，踌躇不定。一款百搭实用的白瓷杯，立刻解决你的选择困难症。茶汤或橙或红或绿，白瓷杯里总看得透彻淡然。太素，太淡，太朴，太与世无争，太
发布时间：2019-03-30
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关于柴烧茶具，你了解多少？
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