玩紫砂壶，不可不知的紫砂术语！-茶礼仪网

玩紫砂壶，不可不知的紫砂术语！

2019-03-30 访问量: 32 茶礼仪网

玩紫砂壶，不可不知的紫砂术语！

近年来，跟着紫砂壶珍藏升温，络传播日益普遍。紫砂专业术语呈现出越来越多的特点。今日整理了些常见的紫砂术语，其中包括了从紫砂泥的开采到养成一把壶，你可能会遇到的紫砂术语，希望对你有所帮助。

⒈茶山

紫砂壶具有良好的透气性，茶壶长期使用，吸附在壶内的茶迹，人们通常称之为茶山。不建议留下茶山，每次喝完茶，一定要把壶清洗干净。

有关研究人员提出，茶具内壁长出的一层茶山，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体，与食物质中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康，甚至引起人体过早衰老。

⒉紫砂原矿

紫砂即原矿，破碎摧毁成泥，平常见到的紫砂壶所用原料都是紫砂矿石加工出来的，俗称“练泥”。

⒊风化

开采的矿料经过露天堆放，接受自然界的日晒雨淋、风吹雨打、严寒酷暑、崩裂瓦解，使原来密实的块状变化成松散的颗粒，质地由坚硬的石质结构演变为酥软的土质结构，这个过程称为“风化”。

⒋生料：用开采出来的矿料常称“生料”

⒌熟料：经过至少三个月以上充分风化后的矿料便为“熟料”。

⒍目数

紫砂矿料开采后，经风化、除杂质、粉碎，使用筛过滤后泥料的粗细，称为目数。此过程亦叫过目，就是下图筛选紫砂泥用的筛网，上面每平方厘米中的小孔的个数。如今制作的紫砂壶，采用不同的泥料练制方法，基本目数控制在60目左右，以60目为基准，相对目数越大泥料越细腻，反之则越粗。

⒎陈腐

亦称之为“养土”，是紫砂泥料最后的一道加工工序，将调配练制好的泥料用陶缸装好，置于阴湿处，让期腐酿陈化。

⒏手制

这个词儿此前没有使用在紫砂壶成型方法上，如今很多紫砂艺人和一些壶商通过“手制”的说法来表明自己所售的紫砂壶采用纯手工成型，紫砂壶成型方法比较特别，离不开紫砂艺人的双手。