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百合花茶简介

百合花茶

百合花茶主材百合，甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。百合花茶，性微寒，味甘微苦，入肺经，具有润肺，清火，安神的功效；主治咳嗽，眩晕，夜寐不安等。

根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。

花名：百合花

学名：LiliumlongiflorumThumb

英文名：Easterlily

百合花属于百合科、百合属

摘取部位：花

产地：百合花产于中国、日本（文章来源于网络；版权归原作者所有）

有用+10

赏

百合花茶有什么样的食用价值及药用价值

百合花茶被称为鲜花小人参，含有多种胡萝卜素，富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。能清火润肺、安神利尿。百合科百合属。多年生草本植物，花供观赏，地下鳞茎供食用，公元4世纪时，其食用和药用价值就被人们发现。主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心。

百合花茶的球根含丰富淀粉质，部份更可作为蔬菜食用，在中国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺，清火的作用。红色百合花茶有安神的功效，花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。主要产于中国、日本、北美和欧洲等温带地区。

百合花茶富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。

泡茶时，每次取百合花2克～3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里较好的解暑饮品。

百合虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。食疗作用百合花性微寒平，味甘微苦;入肺经;具有润肺，清火，安神的功效;主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。

百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。

花茶要科学地饮用：百合花茶的副作用

百合花茶的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质。但是花茶要科学喝，百合花茶也有副作用，一起来看看。

花茶要科学地饮用：百合花茶的副作用

百合花茶的副作用花茶科学喝：

1、孕妇禁用，孕妇会导致流产。

2、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用，喝了容易拉肚子。

3、最好别跟别的花混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，还要根据个人的体质来选择。

4、如果花的选择不当，不同功效的花茶混合在一块，不仅不比单一花茶好，而且还可能对身体产生一些不利影响。

5、人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用，用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。

6、一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效。但医生提醒，不少花茶有副作用，饮用不当会造成不良后果。

7、不少花可以入药，但都有一定副作用，切不可随意将其作为保健品来饮用。

8、喝隔夜花茶，对肠胃不好，还会身体不舒服。

专家提醒：

1、虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异。

2、大家在挑选花茶时不能只重外观，一定要了解清楚花茶的功效。

3、另外还要提醒的是，在家喝花茶，合适的器皿也很重要。

4、最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡。

玫瑰百合花茶的做法

导读：1、准备好玻璃茶壶、茶勺子，以及花茶； 5、再倒入90度左右的山泉水冲泡花茶，水和花的比例以6:1为适宜，加盖泡制10分钟即可饮用。香气不浓的则没有这种感觉。妈妈们在闲暇之余部分学习一下花茶的泡法，在那个暖洋洋的午后，在那个凉风习习的阳台上，看这外面绿油油的景观，喝上一杯玫瑰花茶，那意境真惬意。

不管是泡什么茶，都需要准备好茶具，在泡的过程中就要注意茶具消毒、水温、茶与水的比例、泡的时间、泡的次数等等。下面具体来了解一下玫瑰百合花茶的做法：

1、准备好玻璃茶壶、茶勺子，以及花茶；

2、将百合、枸杞、玫瑰用勺子舀入茶壶内，烧制90度左右的水；

3、把水倒入壶内直至没过花朵；

4、浸泡3秒钟，然后倒出壶中的水，清洗掉附着在花茶表面的灰尘及杂质，以保证口味的纯正；

5、再倒入90度左右的山泉水冲泡花茶，水和花的比例以6:1为适宜，加盖泡制10分钟即可饮用。

温馨提示：

1、买花茶时，先抓起一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重而且不应有这些东西；低质花茶较轻，允许有少量这些东西存在。

2、花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀，有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的为不好，甚至是陈茶。

3、闻一闻有无其他不应有的异味花茶极易吸附其他异味，然后放在鼻下深嗅一下。辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻；香气不浓的则没有这种感觉。

妈妈们在闲暇之余部分学习一下花茶的泡法，在那个暖洋洋的午后，在那个凉风习习的阳台上，看这外面绿油油的景观，喝上一杯玫瑰花茶，那意境真惬意。

本文标题：百合花茶简介