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茉莉花茶的副作用有哪些

2018-03-19 访问量: 194 茶礼仪网

  茉莉花茶的副作用有哪些呢?相信很多朋友都很关心这个问题吧,有人说茉莉花茶没有副作用,其实不是的,很多茶叶都有其功效和副作用,都有它的两面性,那茉莉花茶的副作用是什么呢?带着这个问题,今天小编就来为大家讲讲茉莉花茶的副作用。

  平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

茉莉花茶的副作用

  茉莉花茶的副作用

  1、喝多了茉莉花茶,严重的会内分泌紊乱和月经失调,不少“花饮”是中药,有一定的毒副作用,一定不可以随意将其作为保健品饮用。

  2、一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶,会使人饥饿,甚至头晕目眩,饭后立刻饮用茉莉花茶,会影响消化,睡前饮用茉莉花茶,可能影响睡眠。

  3、长期过量饮用茉莉花茶,会引起缺铁性贫血,身体缺钙。

  4、在女性特殊时期不宜过多饮用茉莉花茶,例如:行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期。

  5、茉莉花茶副作用一:过量饮用茉莉花茶,会引起缺铁性贫血,身体缺钙。

  6、茉莉花茶副作用二:过量饮用茉莉花茶,会引起严重的会内分泌紊乱和月经失调。

  7、茉莉花茶副作用三:过量饮用或空腹饮用茉莉花茶,会使人饥饿,甚至头晕目眩,饭后立刻饮用茉莉花茶,会影响消化,由于茉莉花茶具有提神功效,所以睡前喝茉莉花茶可能会影响睡眠哟。

  8、茉莉花茶副作用四:女性在月经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期等特殊时期不宜过量饮用茉莉花茶。

  正确适量的饮用茉莉花茶,是完全没有这些副作用的,并且还能起美容保健作用,而且应根据人的具体情况科学选择。所以大家饮用茉莉花茶时一定不要过量哦!那茉莉花茶的副作用你清楚了吗?

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苏州茉莉花茶功效有哪些?

  苏州茉莉花茶不仅可以当做药用,还可以当作保健品饮用。苏州茉莉花茶功效,正得到广泛的青睐,尤其是女性群体。那苏州茉莉花茶功效有哪些呢?下面就和小编一起看看苏州茉莉花茶功效有哪些吧。

  一、药用功效

  1、行气开郁。茉莉花茶所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用, 可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。

苏州茉莉花茶功效

  2、抗菌消炎。茉莉花茶对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。

  3、化湿和中。中指的是处于中焦的脾胃,由于茉莉花茶具有性温的特点,所以是一种健胃的常用食品和饮品。

  4、美容养颜。茉莉花茶可促进长发、润燥、生津、香肌、使平滑肌收缩等,是十分理想的美容佳品。

  二、食用功效

  1、茉莉花茶有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。

  2、茉莉花茶香气馥郁芬芳,滋味鲜爽甘美。常饮茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。对于不适喝咖啡的人来讲,藉助茉莉花来提神不失为聪明的用法。

  以上便是小编对苏州茉莉花茶功效的相关介绍,苏州茉莉花茶功效主要表现在药用功效和食用功效上面。希望本文对你了解苏州茉莉花茶功效有所帮助!

独一无二的茉莉花茶

茉莉花茶是中国十大名茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶,具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气,是口感香甜的受大家欢迎的花茶。

独一无二的茉莉花茶

茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。茉莉花茶产于广西横县,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。

在清朝时被列为贡品,有150多年历史。横县茉莉花茶源于汉,中医的创新促进横县茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。新中国成立以来,横县茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。

茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用,可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感,融茶与花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁”。

常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老,还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂,还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统,起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外,还有抗癌、抗突变功效。

茉莉花茶加工技术规程

加工厂应有足够的原料、辅料、成品和半成品仓库或场地。原材料、半成品和成品分开放置,不得混放。仓库应具有密闭、防潮功能。

标准号:

关键词:

1、范围

本标准规定了无公害食品茉莉花茶加工的原料、加工厂、加工设备、加工人员、加工技术的要求。

本标准适用于无公害食品茉莉花茶的加工。

2、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB 3095 环境空气质量标准

GB 5749 生活饮用水卫生标准

GB 11680 食品包装用纸卫生标准

GB/T 18204.21 公共场所照度测定方法

NY 5017 无公害食品 茶叶

NY 5122 无公害食品 窨茶用茉莉花

3、原料

3.1 无公害食品茉莉花茶加工所用茶坯应符合 NY 5017 无公害食品茶叶要求。

3.2 无公害食品茉莉花茶加工所用茉莉花应符合 NY 5122 无公害食品窨茶用茉莉花要求。

4、加工厂

4.1 加工厂所处的大气环境不低于 GB 3095 中规定的三级标准要求。

4.2 加工厂应远离污染源。

4.3 加工用水应达到 GB 5749 的要求。

4.4 加工厂的设计应遵从《中华人民共和国食品卫生法》第八条的要求。建筑应符合工业建筑要求。

4.5 加工厂应建立在交通、生产和通讯便利的地方。

4.6 根据加工要求合理布局厂房和设备。加工区应与生活区、办公区隔离。

4.7 加工厂环境应整洁、干净,无异味。道路应铺设硬质路面,排水系统通畅,厂区环境需绿化。

4.8 应有与加工产品、数量相适应的加工、包装厂房、场地,地面要硬实、平整、光洁,墙壁无污垢。加工和包装场地至少在茶季前应全面清洗消毒一次。

4.9 加工厂应有足够的原料、辅料、成品和半成品仓库或场地。原材料、半成品和成品分开放置,不得混放。仓库应具有密闭、防潮功能。

4.10 灰尘较大的车间应安装换气风扇或除尘设备,室内粉尘最高容允许浓度不得超过10mg/m3。

4.11 加工车间应采光良好、灯光明亮,照度达到500lx以上。测定按 GB/T 18204.21 规定执行。

4.12 加工厂内不应堆放与无公害食品茉莉花茶加工无关的杂物。

4.13 加工厂应有卫生行政部门发放的卫生许可证。

5、加工设备

5.1 不应使用可引起加工过程产生重金属污染的材料制造接触茶坯和茉莉花的加工机械的零部件。

5.2 加工设备的炉灶间、热风炉应设在加工车间墙外。

5.3 燃油设备的油箱、燃气设备的钢瓶和锅炉等易燃易爆设施与加工车间应有安全隔离措施。

5.4 强烈震动的加工设备采取必要的防震措施。可分离安装的大型风机设在车间外,车间内噪声不得超过80dB。

5.5 允许使用竹子、藤条、无异味木材等天然材料和不锈钢、食品级塑料制成的器具和工具,所有器具和工具应清洗干净后使用。

5.6 新购设备要清除材料表面的防锈油。每个茶季的开始,对加工设备进行清洁、除锈和保养。

5.7 定期润滑加工设备的零、部件,每次加油应适量,不得外溢。

6、加工人员

6.1 加工人员上岗前应培训,掌握加工技术和操作技能。

6.2 加工人员上岗前和每年度应进行健康检查,取得健康证明后方能上岗。

6.3 加工人员应保持个人卫生,进人工作场所应采取必要的卫生措施。加工、包装场所不得吸烟和随地吐痰,不得在加工和包装场所用餐和进食食品。

6.4 包装、加工车间工作人员需戴口罩上岗。

7、加工技术

7.1 无公害食品茉莉花茶加工包括茶坯处理、鲜花养护、茶花拼和、通花、起花、压花、烘焙、提花、匀堆装箱技术流程。

7.2 茶坯处理

窨制前茶坯通过烘焙、通凉,使茶坯水分、温度达到窨制工艺的技术要求,茶坯不应与地面直接接触,贮放茶坯的地面和设备应清洁、干净。待窨茶坯水分要求高档茶3.5%~4.5%,中低档茶4%~5%。

7.3 鲜花养护

创造适应工艺要求的良好条件,窨制场所应整洁,空气流通,以保持花的新鲜度,促进开放吐香而后进行筛选优次。鲜花开放率60%~80%,开放度50°~60°(指花蕾开放的大小程度)。

7.4 茶花拼和

茶坯和鲜花达到符合窨制的工艺标准时,将茶坯与茉莉鲜花按相关标准配比进行拼和。鲜花开放率达80%以上,开放度为85°~90°。

7.5 通花

茶花拼和后静置4h~5h,在窨品堆温升高到一定范围,翻动并移动在窨品位置,散发过高的热量,排除二氧化碳、补充氧气,使鲜花恢复生机。通花时间为30min~60min,通花厚度为lOOmm~150mm。

7.6 起花

在香气被在窨茶坯吸收后,此时鲜花生机已衰退,应进行茶花分离。起花时间1h~3h,如起不完,须立即耙开散热。

7.7 压花

起花后的花渣,如尚有余香,可作低档茶压花原料。压花应做到随起随压,拼和均匀。

7.8 烘焙

在排除茶叶中的多余水分的同时,应最大限度地保留茶叶所吸收的花香,使之达到窨制过程中的工艺技术要求。烘焙摊叶厚度为20mm~40mm,内销茉莉花茶含水量要求≤8.5%,外销茉莉花茶含水量≤8.0%。

7.9 提花

在晴天,选用筛取一号花于短时间内与窨后在制品拼和,以提高产品鲜灵度,并调节含水量,但应防止含水量超过出厂限量。

7.10 匀堆装箱

通过充分拌和使本批茶叶均匀一致,并通过包装,以维护品质、便于贮存和运输。包装材料符合食品要求,直接接触茶叶的包装用纸达到 GB ll680 的要求。