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饮茶的起因:怎样形成饮茶习惯的呢?

2019-03-31 访问量: 39 茶礼仪网

饮茶的起因:怎样形成饮茶习惯的呢?

 

    现在我们可以论证在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢?  

 

   1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。   


   2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农本草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。   


   3、食物说:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。   


   4、同步说:最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。   

    这几种方式的比较和积累最终就发展成为饮茶的习惯。

 

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