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古代茶事典故王肃自贬茶叶为“酪奴”

2019-04-01 09:54:22 茶礼仪网

古代茶事典故王肃自贬茶叶为“酪奴”

 

 

   两晋南北朝时期,是茶文化发展的低谷期。茶曾经在东晋被一些南方人贬之为“水厄”,对于茶事本来就传人较晚的北方,嗜茶就更是一件为人所不耻的俗癖了。当时,茶在我国大多数人的心目中,犹如一群主人之中的一个奴仆,声名每况愈下。尤其是王肃将茶贬为“酪奴”一事,对茶文化的发展和传播,产生了极大的阻碍作用。

 

     根据北魏杨街之所著《洛阳伽蓝记》中的相关记载,王肃原系琅邪临沂人士,对茶饮极为偏爱。投靠北魏后,初时王肃在饮食上仍然旧习难改,惯于饮茶吃羹,对北方人最爱的羊肉、奶酪却一概不碰。据说他嗜茶成瘾,一次甚至能喝上一斗茶,因此绰号“漏卮”,含义是说王肃的嘴就像一个破漏的杯子一样,怎么添都不会满,怎么喝都还要喝。

 

    王肃在北魏生活几年以后,渐渐适应了这里的生活方式,已经能够接受羊肉、奶酪等食物。一次,孝文帝邀请土肃到宫廷用餐,王肃竟然一下子吃了很多羊肉和酪粥。孝文帝有些奇怪地问:“你是从南齐而来,根据你汉人的口味来看,羊肉和鲫鱼羹,茶和奶酪,哪个味道更好些?”

 

    善于阿谀奉承的王肃思索片刻之后,立刻恭恭敬敬地回答说:“羊肉鱼羹各有至味,一者是陆产之美味,一者则是水产之美味,都是难得的佳肴珍馐。如果·定要将两者进行比较,那么羊肉正如齐鲁这样的大邦,而鱼羹则是恰似邾莒之类的小国。而茶可以说是四者之中最不中用的东西,它充其量也只是奶酪的奴仆罢了”。对于王肃的这番“精彩”言论,孝文帝十分得意地哈哈大笑起来。当时,一直在旁边静听的彭城王元勰立即问王肃说:“既然如此,你为什么不怎么看重‘齐鲁大邦’,却偏爱这‘邾莒小国’呢?”

 

  王肃摆出仿若一副乡情难忘似的表情,良久说道:“奈何这是我们家乡最好的东西,我不得不偏爱啊!”元勰听罢,接着说道:“你明天到我府上一聚,我为你专门设置一桌‘邾莒之食’,辅以‘酪奴’”。就这样,茶的另一个贬称“酪奴”因此而传开了。

 

  王肃在北方人面前如此贬低自己偏爱的茶饮,这在当时产生了极其恶劣的影响。北魏孝文帝是一个政治开明的君主,他对汉文化心仪已久,甚至刻意将自己原来的北魏孝文帝是一个政治开明的君主,他对汉文化心仪已久,甚至刻意将自己原来的姓氏“拓跋”改为汉姓“元”,并且还任命汉人为官,推行了很多促进民族融合的措旌。难能可贵的是,孝文帝在宫中设宴时,为了照顾像王肃这种喜好饮茶的人的习惯,宴会上都专门设有茶水。然而,“酪奴”之语一出,居然所有的汉人都以茶为耻,即使以喝茶成瘾的人也下定决定不复饮用,茶之处境,“苦”不堪言。

 

 

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