茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。历史上有记载的茶事掌故非常多。
《三国志——韦曜传》中说，吴国皇帝孙皓率群臣饮酒，规定赴宴的人至少得喝七升，而韦曜酒力不胜，只能喝二升，孙皓便常密赐茶荈以代酒。由此可知，三国时期，当时上层社会饮茶风气甚盛，同时已有“以茶代酒”的先例。
相传菩提达摩自印度东使中国，誓言以九年时间停止睡眠进行禅定，前三年达摩如愿成功，但后来渐不支终于熟睡，达摩醒来后羞愤交加，遂割下眼皮，掷于地上。不久后掷眼皮处生出小树，枝叶扶疏，生意盎然。
之后，因达摩采食了身旁的树叶，食后立刻脑清目明，心志清楚，方得以完成九年禅定的誓言，达摩采食的树叶即为后代的茶。故事中掌握了茶的特性，并说明了茶有提神的效果。
释迦真胜：禅茶一味 禅茶一味，意指禅味与茶味相通，并且以禅意去品茶味。只有像修禅那样品茶才能品出真正的茶香。茶与禅的相通之处还在于追求它们精神境界的提纯和升华。大口饮喝茶只能止渴，像修禅那样去品茶，才能知道好茶的精妙。喝茶能静心、
发布时间：2019-03-31
饮茶温度，一个容易被忽略的健康问题 茶人朋友一般都知道泡茶需要的合适水温，并根据每个茶种来区别对待，以保证最佳的冲泡质量。但很少会去关注饮茶的温度，甚至觉得这个问题很可笑。 饮茶温度还需要什么讲究，不就是端起来吹吹气，可以入口了就
发布时间：2019-04-01
喝茶应该避开餐前，睡前等不宜喝茶的时间段。适量饮用，过犹不及。所有的茶不宜冷喝，而宜热饮。冷茶寒性增加，容易损伤人体的阳气。饮食起居，“养藏”为主 睡眠 “早卧晚起，必待日光。”——《黄帝内经》因此，冬季睡眠可以早些入睡，等到天亮后再起
发布时间：2019-04-01
细雨纷纷，山路弯弯，泥土湿脚，藤蔓牵衣。清明节里，大家挈妇将雏，从四面，从八方，往老家赶，往山陵去。一年仅一度，奔来会故人，故人却不见，只见山林青青，杂草蓬蓬，持三杯两盏老叶煮成的浊茶，可否一通幽明？可否沟通两界？ 父亲的新坟旁边又立起
发布时间：2019-04-01
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
凉处快“食罢茶瓯未要深，清风一榻抵千金”
人生就是一杯茶
伴茶圣以助茶香
保护胃，如何科学饮茶？
