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各种场景及泡茶时饮茶礼仪

2019-04-01 访问量: 31 茶礼仪网

各种场景及泡茶时饮茶礼仪

 

 

饮茶礼仪

 

  宾客临门,一杯香茗,既表达了对客人的尊敬,又表示了以茶会友、谈情叙谊的至诚心情。主人亲自沏茶则是对客人的最佳礼貌,茶具要清洁,茶杯内外不能有丝毫污垢,即使洗涤过的茶具,沏茶前最好也要当着客人的面用清水荡涤。

 

  敬茶很讲礼节,安排客人落座后,才能沏茶,水以现烧的最好。如沏名贵绿茶,选用玻璃茶杯,不加盖;如沏好红茶花茶或普通绿茶,选用白瓷杯,加杯盖;如沏工夫茶,则宜用小陶壶、小茶杯。

 

  取茶时不能用手抓,要用瓷、铜、竹制的小勺。沏茶时动作要轻柔持重,把茶壶上下拉三次沏成,称为“凤凰三点头”。

 

  俗话说“酒满茶半”,奉茶时茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太高,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀。

 

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