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浠水兰溪泉水质澄清纯净十分理想的的烹茶之水

2019-04-01 访问量: 32 茶礼仪网

浠水兰溪泉水质澄清纯净十分理想的的烹茶之水

 

 

浠水兰溪泉

 

    兰溪泉,别称陆羽茶泉,位于湖北省浠水县西18公里处的兰溪。泉深约1米左右,口小而内大,碧绿的泉水从出露处流出后,淌过秀石,潺潺地在溪涧中流淌。奇妙的是泉流并不与兰溪之水相互混合,而是独自成为一缕水流,仍保持着晶莹透明的泉水本色。据《蕲水县志》记载,陆羽汲取兰溪之水来煎茶,在认真品尝后,将其评定为“天下第三泉”。所以兰溪泉又被称为“三泉”。明万历年间知县游王廷书写的“天下第三泉”五字,镌刻在兰溪泉上面的龙泉山石壁上,至今仍完好地保存下来。兰溪泉水质澄清纯净,味道甘洌可口,是十分理想的的烹茶之水。用兰溪泉水煎茶,不仅香浓、色清、味醇,而且还有四个特点,第一,茶水不生泡沫;第二,茶壶、茶杯在长时期使用之后不会留下茶垢;第三,当把沸腾的水缓缓倒入茶杯时,会有缕缕蒸气向上升腾,犹如一只飞舞的玉龙;第四,茶汤甘醇、芬芳,且有略微的辛味,将醒脑提神的作用发挥得更好。所以,兰溪泉水一直受到茶人的关注,也受到了历代文人墨客的盛赞。


   传说,王安石曾委托被贬谪到黄州的苏东坡为他捎带“陆羽泉”的水。苏东坡故意将兰溪泉水提早交给王安石,却不告诉他所交之水就是“陆羽泉”的水,借此来试探一下王安石品泉评水的水平。王安石接到泉水后,只品尝了一口就赞叹道:“好水!无愧为三泉之水”。苏东坡对其钦佩不已,又给王安石连续捎去兰溪泉水。


  古代关于兰溪泉的典故轶事有很多。有称颂“陆羽荐泉”的,也有由三泉而感叹人生的。唐代诗人杜牧在任黄州刺史时,为当地的老百姓做了很多的好事,他还对兰溪泉水产生了浓厚的兴趣。一次,他来到兰溪品尝三泉水,并联想到了爱国诗人屈原,触景生情,为自己的处境而感伤,于是在泉畔吟诗一首:“兰溪春尽碧泱泱,映水兰花雨发香。楚国大夫憔悴日,应寻此路去潇湘。”

 

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