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凉处快“食罢茶瓯未要深,清风一榻抵千金”

2019-04-01 10:12:27 茶礼仪网

凉处快“食罢茶瓯未要深,清风一榻抵千金”

 

  东坡兄跟茶一样,当然也是沸腾过的。1057年,二十一岁的东坡兄在欧阳修先生主考的礼部贡试里,脱颖而出,一把被朝廷摘下,好像一片好茶叶从眉山故树上摘了下来。如是年轻如是青春,真是一片好雨前清明茶啊。东坡兄是中国好茶系列里特香特醇的一叶。


  好茶都不容易。好茶都经过日晒雨淋,经过砂锅炒,沸水泡。东坡兄还真热过,中举那些日子,东坡兄周围气候,几乎接近沸点。大宋的最高领导说了:苏轼与苏辙,这是老天给我送来的俩宰相啊。冲这话,东坡兄赴汤蹈火,纵身跳进了政治漩涡的滚烫水中,指点江山,激扬文字,一篇又一篇策论自腹中迸发,结果热度过高,给烧坏了。北宋党争,新法与旧法斗法,东坡兄只有热泪两行,被逐出京门。


  东坡兄作为好茶,他不但热过,更被炒过。乌台诗案,他被炒得够呛,他甚至怀疑他不是一片茶,而是一只鸡:“梦绕云山心似鹿,魂惊汤火命如鸡。”他自己都莫名其妙,一句“根到九泉无曲处,世间唯有蛰龙知”,怎么就是“现行反革命”了?关在牢里的日子,心里总是突突扑扑地跳,比一只受惊的小鹿跳得更快,自己还是那弥漫香气的茶吗?简直是一只马上将投入汤火中的鸡了。


  此后,东坡兄像君山银针,在朝廷那只尺水兴波的杯中起起伏伏,沉沉浮浮,也曾被宠过,也曾登高过,也曾一朝身到凤池栖,吏部尚书、礼部尚书都干过。可是,晚年的东坡兄在给自己一生做总结的时候,回顾往事,他问自己:何处让生命绽放芳华?何时得享人生快乐?“问汝平生功业?黄州惠州儋州。”一生功业何在?平生最得意是在何处?都是在被晾在一边之时。


  好茶,都必须经过热水泡,但沸腾的茶,不好喝,烫人哪。真正解渴、沁人肺腑,还得待茶渐渐凉。东坡兄在黄州,那可叫凉啊。出东京,渡黄河,过淮水,浮长江,进湖北。杜甫到成都,一间破茅屋,好歹是自己的,东坡入黄州,寄命无所,只得在一间寺庙栖息。地荒凉,职务也凉快得很,只是一个团练副使,呵呵,副职啊,一边凉快去吧。


  东坡兄在黄州尽享清凉。午茶一杯,茶后就睡:“食罢茶瓯未要深,清风一榻抵千金。”深夜了,月白风清,睡不着,那就半夜找朋友喝茶去:“元丰六年十月十二日夜,解衣欲睡,月色入户,欣然起行。念无与为乐者,遂至承天寺,寻张怀民。”友人寄来包好茶,不可辜负,好茶得配好水,那就背着炉灶与竹壶:“独携天上小团月,来试人间第二泉。”朋友没寄茶来,怎么办?自己种茶吧。东坡兄在寺院东面土坡上,挥锄垦荒,劈出了独步天下的一块文化园圃、文人乐园,冬种萝卜夏种瓜,向阴之坡植好茶。茶种是佛门中人给的:“不令寸地闲,更乞茶子蓺。”有什么茶比自己亲自种的更好喝呢?“何如此一啜,有味出吾圃。”更有好玩处,约三两知己,雇一叶扁舟,去寻三国周郎之赤壁吧,什么金银宝贝,什么荣华富贵,什么高堂玉宇,都是别人的:“惟江上之清风,与山间之明月,耳得之而为声,目遇之而成色,取之无禁,用之不竭,此造物者之无尽藏也。”


  “夕贬潮阳路八千”,潮阳与惠州,都在岭南,都远离热闹中原,都远离政治中心,东坡兄再次被边缘化了,呵呵,又被晾一边去了。凉好啊,“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。”广东某凉茶是名茶,这茶味道在何处?全在凉字上。五脏内煮肠内热,头昏脑涨面发烧,喝上凉茶略可医治头脑发热肝火旺盛!该茶继承的是东坡兄的凉精神?也许是吧。东坡兄到惠州,贬谪的文件有如召回岳飞的令符,一个接一个,这文件刚收到,还没落脚,另一文件又已到达,还得继续远行,朝廷的温度一次比一次凉。东坡兄一路上什么都不想,只想喝茶:“日高人渴漫思茶”,有了茶的慰藉,心里那个美啊,睡梦中都在笑:报道先生春睡美,道人轻打五更钟。”


  惠州瘴疠荒凉地,你还春睡美?再叫你去荒凉更荒处。一份贬书,东坡兄漂洋过海去了天涯。如果说,黄州是东京的边缘,那么惠州就是边缘的边缘,而海南岛呢,是最边缘了,看你还美不?还美!“一点浩然气,千里快哉风。”东坡兄人被晾到了最边缘,茶就喝到了最佳处,领略到了苦茶的真味,也领略到了人生真谛。“活水还须活火烹,自临钓石取深清。”自己打水来泡茶,味道特浓郁;“枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。”这日子与神仙有得一比:寄与青云欲仙客,一瓯相映两无尘。”为什么?因为:“香茶嫩芽清心骨,此怀无处不超然。”热处超然,冷处超然,权力中心超然,人生边缘超然,这境界不是喝茶的最高境界 吗?这不是人生的最高境界吗?“莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。料峭春寒吹酒醒,微冷。山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无情。”横遭贬谪,谁怕来着?起伏沉浮,谁怕来着?什么都是以一杯凉茶了却,真个是也无风雨也无晴了。


  太史公司马迁说:仲尼厄而作《春秋》;屈原放逐,乃赋《离骚》。这也是凉快凉快,凉处有快乐,凉时得快哉的意思。没有身世一再被凉,东坡兄可能成不了其功业,所以他老来回首人生历程,得出了一句人生偈语:“问汝平生功业?黄州惠州儋州。”这,怕是东坡兄从凉茶中领略而来的吧。“金沙泉涌雪涛香,洒做醍醐大地凉。”一个凉字让东坡兄醍醐灌顶,菩提顿悟。热好,还是凉好,各人有各人的体察与感悟,如果问东坡兄呢,估计他会说凉好吧:“热多追捧凉多讽,酸甜苦辣各不同,不识人生真快乐,只缘心在热肠中。”苦辣各不同,不识人生真快乐,只缘心在热肠中。”

 

来源:谁解茶中味 作者: 刘诚龙

 

 

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