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伴茶圣以助茶香

2019-04-01 10:12:51 茶礼仪网

伴茶圣以助茶香

 

  生我之前谁是我?生我之后我是谁?这事不太好问皎然和尚,皎然和尚从来处来,到去处去,没多少人知道他的前世与后世,知道他的人也只能用据说,据说他是谢灵运的十世孙。以据说两字来解会古人人生,悲者见之怆然,达者见之超然,索隐者见之兴致勃然。


  生前不知道,生后也不知道,而生时呢?却都是知道的。这好比茶,散发着浓郁芳香的佳茗,茶前是从哪棵树上来?茶后又去了哪棵树上去?这都是难解的,但现在摆在你目前的这一杯茶是什么?你当然知道,握在手中,是那么温暖;端在鼻前,是那么馥郁;送入喉吻,是那么沁人心脾。皎然和尚知道皎然是谁,茶圣陆羽也知道皎然是谁。公元757年,二十多岁的茶学青年陆羽,到得湖州,上了妙喜寺,碰上了皎然和尚,缁素从此绾结,一段茶谊绵远 流长。


  佛中人物,是最会勘破人情的。许多人最爱交朋友,自以为多个朋友多条路,所以逢人就碰杯,吆三喝四,碰谁报姓名,碰谁换名片,可是交了多少朋友呢?多半是大难来时各自分飞,小难来时各自挤兑!皎然和尚最会勘破这种情谊了。人生知己有几?他只交那么几个,“不欲多相识,逢人懒道名。”贵姓?不姓贵;大名?懒得告诉你!


  皎然和尚懒得与这些路人纠缠,他得与陆羽喝茶去了:“喜见幽人会,初开野客茶,日成东井叶,露采北山芽,文火香偏胜,寒泉味转嘉,投铛涌作沫,着碗聚生花。”邀上陆羽这个青年聪俊,到深山更深处,和露去采北山芽茶,烧文火,汲清泉,投铛沫,着碗花,帮着去构思《茶经》。《茶经》里的哪一句话,是这次幽人会得来的?这话问得真蠢!茶杯里的茶香动人,是哪片茶叶逸出的?


  实在是“秋意西山多”,西山茶意更多,那么,到西山建一茶亭,岂不妙哉?陆羽这一创意,真是茶人心思!约上颜真卿,约上皎然和尚,居高临远,泡茶品禅,实在是高人逸志,诗意生活。癸丑岁癸卯月癸亥日,三癸亭落成,那典礼盛会是:陆羽煮茶,皎然赋诗,真卿题字,三位伙计玩得如此高雅而精致,试问当下,有几位铁哥儿们是这么个玩法?夜半时分,没有电灯。月亮是电灯,虽还没拉亮,也可以在这三癸亭里喝茶谈茶经了,“晦夜不生月,琴轩犹未开。城东隐者在,淇上逸僧来。茗爱传花饮,诗看卷素裁。风流高此会,晓景屡徘徊。”茶除睡魔,茶助谈兴,一杯没一杯地喝啊,一句没一句地扯啊,不知东方之既白。一夜茶话,添了《茶经》哪一章节?


  其实,皎然和尚的生活不单是素色衣缁,他也有红颜的。和尚有红颜?那不是渎神吗?不,那是人生的一抹亮色。陆羽,皎然,他俩有个共同的红颜知己李季兰,“季兰往来剡中,与山人陆羽、上人皎然意甚相得。”有她在旁边翘兰花指,弹拨琴弦,弹拨薄脆茶杯,《茶经》里更多了人间烟火气了。茶从来不是只滋润男人的,茶也有许多嫣然气的。季兰是个美女作家,也是个爱茶的诗人,浪漫得很,她看到皎然和尚在那里喝茶,于是采了一朵玫瑰花,来播种皎然和尚的情思。皎然一笑,说了一句:咱们之间不要花,只要茶,好么?“天女来相试,将花欲染衣,禅心竟不起,还捧旧花归。”这话真是茶人本色,喝茶的人,心地纯洁,心思干净,哪有什么恶浊心念?禅心自然是竟不起的,竟相起的是什么心?茶心吧;怀有茶心的是什么人?是“最宜精行俭德之人”。这话是陆羽《茶经》的句子,陆羽为这句话而下笔,他所依据的原型是谁呢?皎然和尚实在是给陆羽的《茶经》助了茶香的。


  皎然和尚禅心没起,茶心起得甚是猛烈。春茶有采摘的了,陆羽到处寻茶去了,谁知道他现在在哪里呢?“何山赏春茗?何处弄春泉?”春茶又春泉,怪让人思想的。皎然和尚自称是忘情人,却是忘不了茶情,他站在“太湖东西路”上,恰是“吴主古山前”,眺望陆羽归来;听说陆羽回来了,他马上赶了去,却是不见!惹得好一般惆怅:“远客殊未归,我来几惆怅。叩关一日不见人,绕屋寒花笑相向。”早晨来叩门,不见!晌午来叩门,不见!隔一时半刻来叩门,还是不见!此中情怀,不是那“过尽千帆皆不是”的思春女子么?想不到一个四大皆空的僧人,也是恁般思念人!


  干吗这般急不可待呢?原来皎然和尚得了越人送他的一壶剡溪茶,幽茶得与幽人享,得与陆羽交流喝茶心得。“一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;二饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼!”人间苦多,如何破得?很简单,就三字:喝茶去。慢慢喝吧,喝一杯,再喝一杯,还喝一杯,人生还有哪些烦恼不能忘的?涤昏,清神,得道,这是《茶经》里的茶精神!是皎然和尚教给陆羽的。皎然和尚不是茶圣,不是伟人。如果做不了茶圣,做不了伟人,那么,像皎然和尚一样,我们去当茶圣的朋友,去当伟人的老师吧。


  “九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。”皎然和尚不是俗人,是茶人,他不喝酒,他喝茶,他解会得助茶香,所以,当茶圣陆羽得道之后,他将其身安置在皎然和尚的旁边,两人继续在杼山妙喜寺内喝茶。陆羽知道,解得助茶香的人,唯有皎然和尚。

 

来源:谁解茶中味 作者: 刘诚龙

 

 

春天喝茶好处有那些?

春天喝茶好处有那些?

 

 

春季饮茶好处多

 

   我们一直提倡科学饮茶,茶友重视程度也很高,很多人想了解春天喝茶为什么而喝,春天喝茶有什么好处,其实,春天喝茶好处很多,具体表现在以下几个方面:

 

好处一:解春困

 

春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。多喝一些茶提神,能缓解春困带来的不良影响。绿茶花茶甘凉而兼芳香辛散之气,特别是春天的绿茶,可以提神,令人神清气爽,可使“春困”自消。

 

好处二:去肝火养肝

 

春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。因此,春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。

 

好处三:正气

 

春天正气也是很好的时候,喝一些对脾胃好的茶,可以促进体内气行走,使体内之气流畅。特别建议喝一些茶气重的茶,加上深呼吸调理,让体内之气活跃起来。

 

好处四:去寒气

 

我们过了一个冬天,天气寒冷,身体难免有积累寒气,趁着春天来临,万物复苏,多喝一些茶,来帮助你驱除身体上的寒气。

总之,春天一定要多喝茶,如果不知道怎么喝,身体正常的人,等春茶上市,稍放一段时间(不建议立即喝新炒的茶),或者喝一些轻发酵类的茶:如新的白茶或轻发酵铁观音,早上喝茶清神解困、去肝火,下午喝一些乌龙茶,比如:传统型铁观音,岩茶或大红袍。对于喜欢普洱和黑茶红茶的茶友,可以考虑晚上喝些。生普还是早上喝好一些。

 

 

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春天喝茶好处有那些?

 

 

 

 

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春天喝茶好处有那些?

 

 

霜降——饮茶最好不过

霜降——饮茶最好不过

 

 

寒露一过,采走了最后一茬茶

茶树都进入了“休眠期”

而霜降的来临

让人愈发感到“茶”的重要

秋季的结束,冬季的开始

霜降——饮茶最好不过

 

霜降——饮茶最好不过

 

霜降的由来

霜降——饮茶最好不过

霜降,二十四节气之一,每年公历10月23日左右,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始,霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语"一年补透透,不如补霜降",足见这个节气对我们的影响。

 

霜降——饮茶最好不过

 

所以,在寒气即将来袭的时候

更要注意喝茶养生

改善你的身体

为冬天做好准备

霜降——饮茶最好不过

节气~霜降

霜降作为秋季的最后一个节气,

此时天气渐凉,秋燥明显,燥易伤津。

降养生首先要重视保暖,其次要防秋燥。

   

饮食方面宜多吃健脾润燥的,

如萝卜、栗子、秋梨、蜂蜜以及水果。

运动方面可适当增加运动量,

多参加登山等集体活动。

并且对抵抗力差的人,

应及时关注天气,

按时增减衣物。

霜降来饮茶 霜降——饮茶最好不过

 

季节更替之际最是容易感冒,此时注重喝茶养生不仅能改善人体免疫力,促进人体新陈代谢,同时也可滋阴润肺,颇具保健功效。

 

霜降——饮茶最好不过

首先,春困秋乏,

秋天容易感到疲乏,

尤其是在舒适的午后,

秋高气爽,滋生困意。

喝杯热茶生津解乏,

这样就不会因困意而耽误一天的计划。

 

那么,在霜降时节该喝什么茶好呢?

怎么喝才能防秋燥防秋郁防寒保暖呢?

红茶

红茶性温,属于全发酵茶。

在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,可帮助胃肠消化、促进食欲。

酌量加点黑糖、生姜片、蜂蜜,趁着温热慢慢饮用,养胃润嗓,从内到外,呵护身体。

霜降——饮茶最好不过霜降——饮茶最好不过

普洱

普洱属于轻发酵茶,茶性温和,暖胃不伤胃。

季节变换,在秋的尾巴上喝点普洱茶,慢饮养胃,也有很好的养生效果。

霜降——饮茶最好不过

武夷岩茶

霜降——饮茶最好不过

武夷岩茶——具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的"岩韵"。品饮岩茶一样能滋阴清肺、疏郁解乏、防燥防寒。

霜降——饮茶最好不过

 

 

 

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