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喝茉莉花茶好吗?最佳天然保健饮品

2018-03-19 访问量: 132 茶礼仪网

  喝茉莉花茶好吗?有些人非常喜欢喝茉莉花茶不仅仅是因为茉莉花茶的香气,也是因为茉莉花茶滋味鲜浓醇厚、更易上口。喝茉莉花茶好吗?茉莉花茶是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品,能不好喝吗?

  茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化。喝茉莉花茶好吗?茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用,茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”的功效。

喝茉莉花茶好吗

  根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。

  看了以上的信息之后,你对“喝茉莉花茶好吗”有所了解了吗?而且对于初次喝茶的人来说,喝太浓是肯定不合适的。泡一杯淡淡的茉莉花茶,对人的健康和心情都有非常大的好处的。

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茉莉花茶产地在哪里

茉莉花原产于异邦,后移植到中国。关于茉莉花原产地有二种说法。一说原产印度,宋代王梅溪诗:茉莉名佳花亦佳,远从佛国到中华。佛国即印度,所以它的名称是梵语,在佛经翻译

  

茉莉花原产于异邦,后移植到中国。关于茉莉花原产地有二种说法。一说原产印度,宋代王梅溪诗:“茉莉名佳花亦佳,远从佛国到中华”。“佛国”即印度,所以它的名称是梵语,在佛经翻译上又有“抹利”、“ 鬟华” 、“抹厉”等称号。另一说茉莉花祖先在亚洲西南、中国西域波斯地方。所以王梅溪又诗云:“西域名花最孤洁,东山芳友更清幽”。晋代嵇含《南方草木状》说,“那悉茗花与茉莉花,皆胡人自西域移植南海,南人怜其芳香,竟植之”。又据史志记载:汉初在广州称王的赵佗与汉代分庭抗礼,汉代派大夫陆贾向赵佗劝说,陆贾完成使命后回到京都,著有《南越行记》,内有茉莉花的记载:“南越之境,百花不香,惟茉莉素馨花特芳香,女子以彩线穿心,以为首饰。”

原产地与主要分布:茉莉花原产于中国西部;印度、阿拉伯一带,中心产区在波斯湾附近,现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯,以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家,印度以及东南亚各国均有栽培。

  茉莉花属木犀科,是一种常绿攀援灌木,性喜炎热、高温,在我国广东、福建、苏杭南方诸省均有广泛栽培。 南国的广东,家家户户竟植茉莉,明末清初岭南诗人屈大均《阳江道上逢卢子归自琼州赋赠》诗云: 天晴空翠满,五指拂云来。 树树奇南结,家家茉莉开。 清末广州竹枝词反映当时种花卖花之盛: 茉莉蔷薇夹马樱,携竺唤卖一声声。 双飞蝴蝶频追逐,跟筒卖花人入城。 福建也是我国茉莉花大面积露地栽培的主要产地。早在八百多年间,北宋崇安人叶廷珏在泉州任职期间写了一首《茉莉》诗: 露华洗出通身白,沈水熏成换骨香, 近说根苗移上苑,体渐系出本南荒。 南宋著名诗人刘克庄,莆田人,他也写过赞《茉莉》诗: 一卉能熏一室香,炎天犹觉玉肌凉。 野人不敢烦天女,自折琼枝置枕旁。 茉莉花在夏季开放,一枝茉莉花就能使一室香气弥漫,使人在炎热天气中还觉得玉肌生凉,心旷神怡,忘却暑热之感。 江苏也是全国驰名的茉莉花产地,江苏的苏州素有“茉莉花城”之称。清代诗人陈学洙,江苏长洲人,他下面这首《茉莉》诗,比较细致地描写了茉莉花特征、种植茉莉花盛况,以及采摘和妇女以它为首饰的风气。 玉骨冰肌耐暑天,移根远自过江船。 山塘日日花城市,园客家家雪满田。 新浴最宜纤手摘,半开偏得美人怜。 银床梦醒香何处,只在钗横髻发边。 茉莉花溢香消暑,香味迷人,是妇女们喜爱装饰品。古代妇女喜欢把它簪在发髻上或者用细线把它串成球,挂在衣襟上。早在晋代就有“倚枕斜簪茉莉花”的风尚,到唐宋时期,长安妇人头簪茉莉花己习见。宋代许裴诗云: 荔枝乡里玲珑雪,来助长安一夏凉。 情味于人最浓处,梦回犹觉髻边香。苏轼被贬谪海南岛时,曾作诗描写当地黎族妇女也爱用茉莉花装饰鬓发和含槟榔的习俗: 暗麝着人簪茉莉,红潮登颊醉槟榔。 清代王士禄的《茉莉花》诗: 冰雪为容玉作胎,柔情合傍琐窗开。 香从清梦回时觉,花向美人头上开。 把茉莉花描述为妙龄少女,喻为睡梦中的美人,香气可人,同时说此花常被美人簪与发上,人花俱香美。 茉莉花是一种小型花,花径约二厘米,花小淡雅,所以不为人所注目,宋代以后,中国上流社会熏香之风盛行,那时朝廷每年都要从海外进口大量香料。茉莉花清香浓郁,可以制作香精和窨茶,茉莉花应运而生。 在窨茶花卉中,茉莉花居首位,用茉莉花薰制的花茶,芳香耐久,清甜可口。所谓“薰”,就是茶叶吸收茉莉花的香气,通过热处理,使香气固定下来。明代在江南一带出现许多窨制花茶的手工作坊。 明代诗人钱希言曾描写当时,买花窨制花茶的忙碌热闹场面: 斗茶时节买花忙,只选头多与干长, 花价渐增茶渐减,南风十日满帘香。 茉莉花之所以芳香是因为茉莉鲜花含油0.2~0.3%,油中主要成分是苯甲醇及其酯类,茉莉花素、芳樟醇、安息香酸、芳樟醇脂等。茉莉花可分为单瓣、双瓣和多瓣三大类型。现在栽培的茉莉花都是白色的,但从古诗描述中得知,古代还有红色和粉红色的茉莉花。“佛香红茉莉,番供碧玻璃”,“手拈茉莉腥红朵,欲插逢人问可宜”。在《本草纲目》和《花经》中也提到有红色的茉莉。 茉莉花还可入药,根能理气、活血、安神镇痛,用茉莉根适量捣绒,酒炒,包患处治跌伤筋骨。花能开郁、辟秽,叶能消肿解毒。《本草纲目》载,茉莉花“辛热无毒……长发润燥香肌,亦入茗汤”。《本草会编》记:“茉莉根热有毒,以酒磨一寸服,则昏迷一日乃醒……凡跌损骨节脱臼接骨者用此,则不知痛也”。近代医学证实茉莉花根酒浸液对中枢神经有麻醉止痛作用。茉莉花慷慨无私,它把全身贡献给人类,直至芳馨散尽。

茶道知识从这几点鉴别茉莉花茶的好坏

近些年越来越多的人爱上了茶道,茶道知识大家应该都有所了解,花茶是人们生活中常见的饮品,茉莉花茶是人们非常喜欢的花茶,今天就给大家介绍茉莉花茶的知识,告诉大家如何选购茉莉花茶以及茉莉花茶功效是什么。

茶道知识

相信大家对于茉莉花茶都不陌生,茉莉花茶是供人们喝的天然饮料,应以内质为主,兼看外观(外形)来鉴别的。

1、外观

我们可以从茉莉花茶的外观上辨别茉莉花茶的好坏,茉莉花茶的外观以条索、色泽、匀整度来评定。

①条索(名优茶叫造型)

要求紧结壮实。名茶有它自己独特要求,如龙井茶要求扁平匀直;碧螺春要求卷曲细嫩等等。但一般而言,春茶一般条索紧结重实,夏秋茶就较轻瘦或粗松。高档茶要求芽毫多且肥壮。

②色泽

花茶是以绿茶为原料,一般色泽要求嫩绿、黄绿、有光泽为好,夏秋茶比较枯绿欠油润,秋茶还好些,陈茶灰暗。

③匀整度

干净匀整为好,特别要检查非茶类夹杂物,如昆虫、铁钉等不能有掺杂。

2、内质

内质是茉莉花茶品质主要因素,以香气、滋味、汤色、叶底来鉴别,主要决定于香气和滋味。

①香气

从鲜度、浓度、纯度三因素来评判,优质的花茶同时具有鲜、浓、纯的香气,三者既有区别又有相关性。

a、鲜度

指香气的鲜灵程度,审评一杯花茶时,闻香气,给人第一印象鲜度如何?通俗说就是香气新鲜否?高档花茶要求“鲜灵”,鲜灵是香气表现十分敏锐,即“一嗅即感”是鲜的更高表现,不鲜,陈味都是低档花茶或陈茶的表现特征。

b、浓度

指茉莉花茶耐泡度。香气持久、耐泡者为浓度好的茉莉花茶,相反香气薄、不持久、一泡有香,二泡就闻不到香气,浓度就差了。一般低级别花茶浓度总比不上高级别的花茶。

茉莉花茶养生好茶

茉莉花是我们大家都熟知的一种植物,而茉莉花制作的茶叶也是我们经常喝的,茉莉花茶叶是我们日常说的茶叶中的一种,而且它有很多奇特的功效,大家知道吗?茉莉花可以治疗很多的疾病,例如麻醉,止痛,治疗失眠,头痛,也用于下痢腹痛,目赤红肿等,反正茉莉花能帮助我们调节我们的身体,让我们的身体能健康的成长,让我们在这样的环境下更加快乐的成长。而且茉莉花制成的茶叶还可以缓解酒精,现在的很多人都有喝酒的习惯,并且这个习惯很不好。所以,当我们的亲戚朋友喝酒了,我们就可以泡着个茶给他们喝,让他们解一下酒,这样也是对身体的一个很好的对待,我们的身体就能够感受到,抑制酒精的挥发的。下面小编就给大家带来茉莉花茶的作用以及疗效。

眼下正值初春,万物复苏,阳生生发,为大地带来了无限的生机。这个时期人们普遍感觉困倦乏力,就是通常说的“春困”。 这个时候,喝上一杯浓浓的花茶,不仅芳香扑鼻,还能缓解春困带来的不良影响。因为花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。花茶是集茶味之美、花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸附特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和制成的,常见的花茶有茉莉花茶、代代花茶、菊花茶等,其中以茉莉花茶最有名。 茉莉花茶因其独特的芳香深受消费者喜爱,近年来在国际市场也广受赞誉。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:“他年我若修花使,列做人间第一香。”这就是茉莉花茶。

好了,大家对于茉莉花茶的作用是不是了解了呢,茉莉花茶对于喝酒的人来说有着极其关键的作用的,我们不妨在家里备一点茉莉花茶,以后用来戒酒啊。