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茶悠久古老的历史文化介绍

2019-04-01 访问量: 29 茶礼仪网

茶悠久古老的历史文化介绍

 

  中国是茶的故乡。经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。

 

  英国将茶称为“健康之液,灵魂之饮”;法国人视茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品”;在日本,茶被视为“万寿之药”,是“原子时代的饮料”。日本科学家富田勋倡导“全民饮茶运动”,这一倡议得到日本国民的普遍响应,目前茶已成为日本人最主要的饮料。韩国是种茶小国,却大力宣传喝茶的好处,不惜从国外进口茶叶,以提高国民身体素质,降低发病率。目前世界上有160多个国家有饮茶的习惯。被誉为“东方文明象征”的茶在世界各地发出绚丽的光彩。

 

  在中国,如从神农时代开始算起,茶的发现和利用始于原始母系氏族社会,距今有五六千年的历史了。相传在公元前2700多年以前的神农时代,神农氏为了给人治病,经常到深山野岭去采集草药,他不仅要走很多路,而且还要对采集的草药亲口尝试,体会、鉴别草药的功能。有一天,神农氏在采药中尝到了一种有毒的草,顿时感到口干舌麻,头晕目眩,他赶紧找一棵大树背靠着坐下,闭目休息。

 

  这时,一阵风吹来,树上落下几片绿油油的带着清香的叶子,神农氏随后拣了两片放在嘴里咀嚼,没想到一股清香油然而生,顿时感觉舌底生津、精神振奋,刚才的不适一扫而空。他感到好奇怪,于是,再拾起几片叶子细细观察,他发现这种树叶的叶形、叶脉、叶缘均与一般的树木不同。神农氏便采集了一些带回去细细研究。后来,就把它命名为“茶”。

 

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