川藏煮茶
煮茶是流传在我国西部、北部、西南部的高原和偏远地区的一种传统的饮茶方式，多为高原上的游牧民族所用，上世纪初的川藏地区，多用黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、米砖茶等产品，饮时不加奶，称为清茶。
按照川藏地区的习惯，煮茶应煮至涩而不苦，而且由于当地饮食多盐多油，喝茶也必须加入少量食盐调味，以增进口感和补充体力。现在当地所用茶品，多为红茶和黑茶，经过简单熬煮即可装入银壶、铝壶、锡壶或不锈钢茶壶中，供一家几口人一起喝茶聊天。或在煮茶过程中加入花椒、姜片等，煮制调味茶，缓解高原地区气候不规则变化引起的身体不适，对轻微的感冒症状有一定的辅助作用。
川藏地区煮制的茶品，一般都是一次煮好，全家饮用。随着现代化城镇进程的加快，部分定居后的牧民不用再过游牧生活，也不需要做大量的体力劳动，因此饮食也变得相对清淡，开始倾向于饮用少加盐或不加盐的茶。
一项关于现代人饮茶习惯的调查显示，六成人都表示自己爱喝茶；对于喝茶的主要目的，55%的被调查人表示为了健康；30%的人是为了提神；其余15%则是为了减肥。 茶非越贵越好 专家们表示，人们对喝茶目前还存在两个误解。 一是觉得越贵的茶越好。
发布时间：2019-04-01
中国是茶树的原产地，然而，中国茶业对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本
发布时间：2019-04-01
为什么饮茶能杀菌消炎 茶叶中含有多种杀菌成分，如醇类、醛类、酯类、酚类等有机化合物，这些物质都有一定的杀菌作用；茶叶中的硫、碘、氯和氯化物等为水溶性物质，能浸泡到茶汤中，也有杀菌消炎的功效。此外，茶汤还有洁齿固齿、防止牙龈出血和
发布时间：2019-03-31
美国是个历史并不悠久的移民国家，民众的生活习俗往往带有原住国的印记。美国人绝大多数是从欧洲移民的，因而他们的饮茶习俗也与欧洲人相去不远。欧洲人喜欢饮红茶，美国人也是如此。只是近些年来随着绿茶的保健功能受到重视，易于接受新鲜事物的美国人掀
发布时间：2019-04-01
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
凉处快“食罢茶瓯未要深，清风一榻抵千金”
人生就是一杯茶
伴茶圣以助茶香
保护胃，如何科学饮茶？
