洞庭碧螺春味道上佳,受到越来越多人的喜爱,成为很多茶叶爱好者的囊中之物,市场非常火热。但是当购买了洞庭碧螺春之后,你知道洞庭碧螺春泡法是很有讲究的吗?接下来小编将带你一探究竟,看看怎样泡茶才是最为正确传统的方法。
洞庭碧螺春泡法:水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来。
懂得了洞庭碧螺春泡法之后,它的饮用方法是:品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或用70~80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高级工艺品,不可多得。
了解到以上小编教给大家的泡茶方法之后,一定能让你购买的顶级洞庭碧螺春发挥其最大功用,品尝到洞庭碧螺春最为上佳的味道,物超所值,洞庭碧螺春泡法真的不是简简单单茶叶和水的融合,它是一门艺术。让茶叶在水中伸展开来,泡茶的过程也是领悟生命的过程。
张一元茶叶新绿茶茶叶春茶洞庭碧螺春绿茶碧螺春28元/50g
价格:¥ :28.00
生产许可证编号:SC11432050600289
产品标准号:GB/T18957
厂名:苏州三万昌茶叶有限公司
厂址:苏州市吴中区金庭镇石公村
厂家联系方式:0512-67707731
配料表:茶叶
储藏方法:通风、避光、干燥、清洁
保质期:547 天
食品添加剂:无
净含量:50
包装方式:包装
包装种类:袋装
品牌:张一元
系列:规格:碧螺春 50g
是否为有机食品:否
食品工艺:炒青绿茶
采摘时间:雨前
产地:中国大陆
省份:江苏省
城市:苏州市
生长季节:春季
商品条形码:0000000000000
茶种类:碧螺春
是否进口:国产
买家热评:虽然不懂茶,但是作为一个从小喝着张一元长大的人,我还是信赖张一元的。作为一个在广州的北京人,在广州买不到张一元,只好上网来订,不过等春节回家得去前门多买点回来。
碧螺春的产区
碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15·5—16·5℃,年降雨量1200—1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。
洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶数、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳”。
碧螺春的沏泡方法|饮用方法|贮藏要求
小编为大家整理了关于“碧螺春的沏泡方法|饮用方法|贮藏要求”的资讯内容,更多茶类知识请关注!
沏泡方法:
水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来。
饮用方法:
品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或用70~80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高级工艺品,不可多得。
贮藏要求:
碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶,袋装块状石灰,茶、灰间隔放置缸中,加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展,近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装,分层紧扎,隔绝空气,放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏,久贮年余,其色、香、味犹如新茶,鲜醇爽口。