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山楂茶的冲泡方法山楂的最佳搭配有哪些?

2019-04-03 访问量: 25 茶礼仪网

  山楂是常见的一种食物,可以当零食吃,也可以和茶水一起饮用,山楂含有丰富的营养物质,如维生素c,山楂泡茶是有一定的益处,且山楂可以搭配很多食物,那么你知道山楂怎么冲泡吗,有那么搭配方法呢?一起来看看吧~

山楂茶的冲泡方法山楂的最佳搭配有哪些?

  山楂茶的泡法

  一:大家将山楂泡茶喝,将山楂切成片,用开水冲泡,泡成茶饮。这样山楂的酸味就会被大大地稀释了。也可以向山楂茶中适当添加一些枸杞和冰糖作为调味,让山楂茶味道更好。但是对于血糖高的朋友们,冰糖就不要加了。

  二:还有人提出,将山楂去核后,用盐水浸泡5分钟,可以大大减轻酸味。但是其实这种吃法是不科学的。因为人体是不能摄入太多的盐分。

  三:山楂也可以煮粥或者是烧肉菜时,放几颗山楂。山楂和肉一起烧,既可以调味、消除肉的腥味,又可以将山楂的营养成分“烧”入菜里,会变成人间美味哦!

  四:山楂可被制成山楂糕,制作成山楂片,方便老人服用。老人经常嚼食,开胃生津。

山楂茶的冲泡方法山楂的最佳搭配有哪些?

  山楂的功效与作用

  一、降压降脂

  因为山楂中含有山楂黄铜,能够起到降血压降血脂的作用,而茶叶中含有维生素C、维生素K和茶多酚能够影响脂肪的代谢,对心脑血管起到一定的作用。将两者一起搭配泡水喝,能够加强降压降脂的作用。

  二、抗菌消炎

  山楂中的山楂黄铜和槲皮素等物质能够起到抗菌消炎的作用,茶叶中的茶多酚同样也有消灭杀菌的作用,两者一起泡水喝,抗菌消炎的作用更明显。

  三、美容养颜

  山楂和茶叶都含有维生素C,茶叶还含有丰富的维生素E和维生素A,两者都有抗氧化的作用。山楂和茶叶一起泡水喝能够加强美白和抗衰防皱的作用。

  四、减肥降脂

  山楂中的有机酸能够促进胃消化酶的分泌,茶叶中的咖啡碱和儿茶素能够加快胃液的分泌,两者都能影响胃肠道的功能,有利于食物的消化。山楂和茶叶一起泡水喝减肥降脂的效果更佳。

  山楂的最佳搭配有这些

  一、山楂+枸杞子:

  健胃消食 山楂和枸杞子都是生活中常见的中药材,山楂主治健胃消食,行气散瘀,枸杞子能明目益睛,滋补肝肾。山楂枸杞子一起泡水可以起到补肝益肾,消食健胃,降压降脂,清火明目的作用。 原料:山楂干5-8片,枸杞10粒,冰糖 做法:1、将山楂(5、6片,用鲜山楂或者干山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗净后置于茶杯中。 2、冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。 3、制得的山楂枸杞茶上、下午分饮。

  二、山楂+玫瑰花:

  解郁止痛 玫瑰花解郁疏气,调经止痛,并且含有大量的维生素以及单宁酸。山楂行气散瘀,治疗痛经,经闭。山楂和玫瑰花泡水能起到抗氧化的作用,美容养颜,调经止痛,为女性饮用佳品。 原料:山楂果10克,玫瑰花10克 做法:将山楂果和玫瑰花放入杯中,用开水冲泡五分钟。

  三、山楂+蜂蜜:

  滋阴补虚 蜂蜜味甘,性平。归脾,肺,心,胃,大肠经。蜂蜜有滋阴润燥,补虚润肺和美容养颜的作用。山楂主治饮食积滞,脘腹胀痛。山楂蜂蜜泡水喝有滋阴补虚,润肠通便,排毒解毒的作用。 原料: 山楂和蜂蜜 做法:将山楂切片,去核,洗净。加入蜂蜜,用温水冲服。

  山楂的禁忌

  1、山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。

  2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。

  3、山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产,故不宜多食。

  4、处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。

  以上内容就介绍到这里,山楂茶具有很多的营养成分,对身体有很多的好处,可以试试哦!

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消脂草莓山楂茶制作及介绍

消脂草莓山楂茶制作及介绍

 


消脂草莓山楂茶


原料:

 

适量草莓、山楂以及冰糖。


做法:

 

先将山楂和清水倒入锅中,水开后放入冰糖,煮至冰糖溶化,关火;然后将草莓洗干净,用淡盐水浸泡7-8分钟,沥干水分,再对半切开,放入杯子里,再将煮好的山楂糖水倒入杯中,泡2-3分钟即可。

 

山楂茶减肥应该怎么做

好多肥胖的朋友会感觉到特别的苦恼,不但肥胖的情况对身体不好,还会影响到自己外在的形象,对于女性而言,肥胖如同心病一样,有肥胖的情况后,大部分朋友会选择减肥,在减肥当中方法特别多,有运动减肥的方法也有饮食减肥的方法,下面和大家来了解一种饮食减肥的方法,就是山楂茶减肥,主要是看看如何做的。

1、选择好的干山楂。

选择干山楂时,尽量选择颜色亮一些的比较好,颜色发黄的山楂说明晒干之前就不新鲜了。在超市买山楂时,还要仔细看好山楂是否有虫子等尸体,尽量选择散装的山楂,这样自己能有选择的挑拣一些。

2、冲泡前涮洗一遍。

在泡山楂之前,先倒入少量开水,晃动晃动杯子后吧水倒掉,这样涮洗涮洗山楂,能除去山楂上附着的灰尘等脏东西。

3、根据山楂数量倒入适量开水。

冲泡山楂时,应根据放入山楂的数量倒入一定的开水,开水温度最好在80°--90°比较好。一般8--10片山楂干倒入400--500ML开水。加水太少山楂不出味,太多口感过酸,不太好喝了。

4、掌握好喝山楂水的时间和次数。

一般饭后半小时再喝山楂水比较好,既能帮助消化,又能起到减肥的功效,切记不要空腹喝,每天泡1--2此即可。

5、胃酸过多者不宜多喝山楂水。

虽然山楂水有较好的减肥功效,而且需要坚持每天服用,但对于胃酸过多,经常胃不适的人士不宜多喝山楂水。

6、山楂发白不宜再喝。

当泡了几次山楂后,如果山楂发白了,说明山楂已经泡的够数了,应该及时丢弃山楂换新的,再喝没味了,也没有减肥、消食等功效了。

通过上述的介绍,我们知道了山楂茶减肥的方法,也明白了是如何做的,在通过上述方法减肥的时候,我们不但要选择新鲜上好的山楂,而且还最好是当天把制作好的山楂茶喝完,以防止出现变质的情况,在生活当中我们也要在饮食减肥的同时配合运动来进行。

喝山楂茶的好处

山楂果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。山楂美味但是不能多吃,吃多了牙齿可是会受不了的,喜欢山楂的你不妨将山楂冲泡成茶,不仅保留原有的美味,多喝还有很多好处呢?下面就一起来看看喝山楂茶的好处。

山楂茶的功效与作用

山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。

山楂在民间是用来帮助消化是最常用的。其实山楂含有的一些其他成分还能帮助血管扩张,降低血压的作用。用山楂制成的山楂茶对于预防治疗降血压来说是最显著的辅助茶疗。每天多次用一两粒的鲜嫩山楂果泡茶饮用。

注意:有高血压的朋友,生活饮食相当的关键。不宜多吃肉禽蛋类及海鲜类食物。

山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。山楂中还含有丰富的钙和胡萝卜素,钙含量居水果之首,胡萝卜素的含量仅次于枣和猕猴桃,最适于小儿食用。

喝山楂茶的好处

1、防癌、抗癌

近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。

亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

2、强心、降血脂、降血压

临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。

3、治疗痛经、月经不调

中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

喝山楂茶的好处主要是降脂、但是山楂有消食的作用,对于患胃病的人不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。 想要达到降血脂、软化血管的效果,一定要坚持每天饮用,如果配以决明子、何首乌,效果会更好。