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其他茶花茶的种类很多，最为常见就属茉莉花茶了，冲泡茉莉花茶是很有讲究，这其中的门道就在于水温，不同的茶所需的水温是不一样的，今天小编就为大家介绍冲泡茉莉花茶的水温。
特种造型工艺茶和高档茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，冲泡茉莉花茶的水温水温80-90℃为宜。观察茶在水中漂舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展，复原叶形，渗出茶汁，汤色的变化过程，称之为“目品”。三分钟后，揭开杯盖，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，称为“鼻品”。茶汤在舌面上往返流动一二次，品尝茶味和汤中香气后再咽下，此味令人神醉，此谓“口品”。
冲泡中档茉莉花茶的水温，冲泡中档茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，不强调观赏茶胚形态，宜选用瓷盖碗茶杯，100℃沸水加盖。通常茶水的比例为1:50，每泡冲泡时间为3--5分钟。
冲泡中低档花茶的水温，首先欣赏花茶外观，花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”。人为加入的花干没有香气，因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。
在冲泡花茶的过程中，我们不仅要把握好冲泡茉莉花茶的水温，而且要特别注意以能维持香气不致无效散失和显示茶胚特质美的泡饮原。从上可以看出不同种类的茉莉花茶冲泡时的要求是不一样的，茶叶的形态也是不一样的，所需要的水温也是不一样的，但是其中也有着共性，今后我们在泡花茶时也要注意这些。
茉莉花茶奇特功效
茉莉花茶奇特功效篇 茉莉花茶的制作工艺非常复杂，是由茶和花两种原料加工而成，通过鲜花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，
茉莉花茶奇特功效篇
茉莉花茶的制作工艺非常复杂，是由茶和花两种原料加工而成，通过鲜花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，相得益彰，别具风韵。北京著名民俗专家赵书老师向记者介绍说，在过去，北京人花茶不离生活。早年老北京的大碗茶，用的就是花茶中有名的“高碎”。
随着社会的进步和时代的发展，花茶种类已经丰富多彩。除了老北京人喜欢的“高碎”之外，眼下吴裕泰的茉莉雪针、茉莉茶王、茉莉毛尖、茉莉牡丹绣球等品种销量都非常好，还获得过国内外的许多大奖。由于茉莉花茶具有既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含着茉莉花的鲜灵芳香，所以茉莉花茶除可当茶叶冲泡外，也可当菜肴料理煮食；花及叶主治下痢腹痛，外感发热、腹泻、疮毒疸疡。在中国古代，茉莉花香更被视为女人感性的象征。孙总还回忆到，一年前北京奥运会时，吴裕泰独家承接了奥运媒体村的中国茶艺馆运营任务，将中国的茶叶带到了全世界面前。茶艺馆每天都要接待上千名媒体村的工作人员，吴裕泰当时带去的18种茉莉花茶尤其受到大家的喜爱，许多到茶馆喝茶的外国人还常常边喝边赞叹说从茉莉花茶中喝出了中国的味道。
中国著名营养学家赵霖教授也曾在养生讲座中提到“中国古代素有饮茶十德之说”，其中讲道：原来法国就做过一个统计发现香水工厂里的女工没有得肺病的。同样，赵教授在中国市场也做过一个调查，茶叶店里边好像得肺结核的也特少，因为茶叶里有各种各样的芳香性的物质。茉莉花茶之所以在欧美非常有名，是因为茉莉花茶既有茶叶的功能还有茉莉花的功能。茉莉花有很强的保健功能，所以欧洲有一句话，说在中国的茉莉花茶里能闻到春天的气味。茉莉花茶中选用的6月盛开的小白花带有浓郁的花香，让人只是闻到香味就会觉得心情舒畅，在沮丧、失去自信时饮用，也有提振精神的效果，所以他们特别爱喝茉莉花茶。
茉莉花是调香师永恒的主题。的确，茉莉花和玫瑰花的花香真是大自然极其优秀的代表作，千百年来一直受到世人的喜爱。中国人也对茉莉花倍加赞赏，江苏民歌“好一朵茉莉花”唱遍全中华，用茉莉花窨制的茉莉花茶在全国各地有成千上万个嗜好者，东南沿海各省的妇女喜欢在头上插上几朵茉莉花，既美丽又大方，又芳香袭人。
茉莉花茶适合春天喝吗
茉莉花茶适合春天喝吗
“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸……”，茉莉花是一种清秀清香的花，用它制成的茉莉花茶，外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，茶色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。那么茉莉花茶适合春天喝吗?
《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康，特别适合春天饮用。
茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶，是用绿茶加茉莉花窨制而成的，茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成。
高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。
综上所述，茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”之功效，是春季饮茶之上品。 所以，茉莉花茶适合春天喝。
喝茉莉花茶-茶与旗袍碰撞出难言的高贵
福建茶叶品牌排行榜 喝茉莉花茶-茶与旗袍碰撞出难言的高贵
茶与旗袍碰撞出难言的高贵
旗袍如茶，有一种不言的高贵。张爱玲说：“大雅即大俗，大俗亦大雅。”旗袍是雅与俗的极致。繁花似锦的面料，制成旗袍，亦能压住那俗艳媚与张狂，透出一帘幽深的底蕴……
倘若一百种茶有一百种不同的风格气韵，那么一百个旗袍女人就有一百种性情姿态。若说旗袍女子如茶应不为过。“从来佳茗似佳人”，在中国开始走向国际化、敞开胸怀地融进文化、经济碰撞的转型浪潮之中，在众多洋为中用的习俗中，无论世人如何纷争、喧嚣、浮躁，旗袍女人及其演绎的茶之本性用自己的清静、和顺、高雅形成了自己吸引人的独到之处，在和美喝茉莉花茶中如此细腻地彰显着个性，给人以美的享受，使人怡情、悦身、养性，从而，清风拂面心灵净化宠辱不惊。
旗袍如茶，有一种不言的高贵。张爱玲说：“大雅即大俗，大俗亦大雅。”旗袍是雅与俗的极致。繁花似锦的面料，制成旗袍，亦能压住那俗艳媚与张狂，透出一帘幽深的底蕴……
电影《花样年华》，女主角张曼玉在影片中穿了30多件精制华丽的旗袍，令人赞叹不已，这些旗袍被称为“绝版”。因为旗袍的布料是美术指导张叔平珍藏的，市面上早已绝迹，而旗袍的式样又是上海年逾七十的老师傅破例“出山操刀”。这就是中国文化的魅力。
身着旗袍的铁观音是什么茶系 张曼玉，在凄清的长夜，留给我们的是轻寒斜瘦的背影，摇曳的步伐是一种透骨的寂寞。冰凉的鞋尖敲打寂静的长路，温暖的路灯一路亮过，却没有一盏能照亮落寞的心情，渐行渐远的身影徒然袅袅婷婷，轻风中飞扬的发丝，每一根都是变旧的回忆，百般纠结，无法看清……
茶是一种淡泊，旗袍是难言的寂寞。中国的文化成全了它们的不俗。
手心纠缠的曲线，仿若如水而逝的流年。万万年前，是谁镌一把古琴琵琶，弹春天一曲《东风破》，悠扬的古韵响起，落一地细碎如珠的乐符。“一盏离愁/孤单伫立在窗口/我站在门后/假装你人还没走/旧地如重游/月圆更寂寞……”金旧色调，似剪双眸，如泣如诉二胡的吟唱，似梦似茶叶蛋红茶还 是绿茶幻新茶的缭绕，抵多少新愁旧恨，思念悠悠？
半盏香茶冷去，旗袍退尽光华。枫叶将故事染色，你说结局已看透，蓑烟蔓草的年头，就连分手都很沉默。才知道，你终要一个人在红茶的氛围里天荒地老，一生如茉莉的香魂，丝丝缕缕，轻香萦绕，既不艳俗，亦不夺目，永远都是澄沏的清水眼，削尖的芙蓉面。风中站立的身影，如幼荷般不胜风力……
多年后，当一切都已逝去，只有如茶的女子，纤细的指尖再次拨弄琴弦，琴声悠悠，几多离愁，依旧那首《东风破》：“一盏漂泊/浪迹天涯难入喉/你走之后/酒暖回忆思念瘦……
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