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进入2019年后，记者在不经意间发现：以智能茶饮机为平台的“智能茶饮”在全国大有爆发之势。“智能茶饮时代”是否已经来临？
“智能茶饮”是供给侧改革的必然
2019年1月18日，杭州易路茶香公司的“智慧泡茶机器人”在杭亮相！1月19日，湖南易泡智慧饮公司的“易泡智慧茶饮机”在长沙全球首发。3月18日，快乐柠檬饮料店的机器人现制奶茶在上海一家购物中心面世！
这只是各地各类型茶饮机的不完全汇总。它们都有一个共同点“智能”：通过人工智能，借助移动终端的APP实现下单、出茶、饮用。据不完全的统计，这些智能茶饮机一般在45秒到1分半钟就可以给消费者提供市面上常见的原叶泡茶饮、奶茶、花草茶、咖啡等十几个品种。
这些茶饮机还有一个共同点：都适合于在人流量大、需求集中的公共空间，服务于普通消费人群。一般茶饮的价格在4元—6元一杯，奶茶和咖啡价格更高些。与自带茶水和瓶装茶饮相比，一是热饮，二是方便快捷，性价比应该是比较高的。记者体验过湖南易泡的智能茶饮，对其味道口感和六到八个品种还是比较满意的。
随着社会经济的发展，国家对公共服务产品的重视在加强，比如在国家博物馆，就免费为参观者提供饮用水。但记者观察，由于人多，传统的饮水机加热功能滞后，很多时候接不到热水。因此作为有着悠久饮用热茶习惯的国度，能够满足公共空间大众对热茶需求的产品就成为一种潜在趋势，也是茶产业供给侧改革的务实之举。
“智能茶饮机”的出现已经水到渠成
其实，仅仅记者在出差路上就随机发现各路“智能茶饮机”已经在不知不觉中到处布局！今年，记者在长沙火车站看到智能咖啡和茶饮机。本月，记者在昆明长水机场看到已经安装尚未投入使用的泡悠品牌智能茶饮机。
从记者多年的观察看，智能茶饮机的出现不是心血来潮，也不是一蹴而就。
四五年前，茶界先是出现了受小型咖啡机启发创新研发的家用智能茶饮机，比如湖南长沙定位泉笙道品牌，就是代表。这些家庭自用的小家电，与手机APP衔接，可以丰富智慧家居的服务功能。他们属于自用型小家电，与目前大量涌现的商用智能茶饮机有本质的不同。但它们为商用智能茶饮机的出现提供了产业和技术的准备。
目前在机场、火车站、博物馆等公共空间出现的智能茶饮机不是家用电器，而是一种便利服务运营窗口。是地铁、商场里早已经出现的瓶装茶自动零售机的升级。它的背后是茶品研发供应系统、电脑控制系统、消费类APP应用系统，以及物流与管理系统的成熟与集成。
从市场反馈来看，消费者对智能茶饮的接受度还是很高的：一是现在公共区域社交与文化活动越来越丰富，热茶需求基数在增加，二是快捷、方便、安全、实惠的定位很符合目标人群的消费要求和实力。2018年10月，湖南安化黑茶文化节上，湖南易泡的“智能茶饮记”亮相后，记者就观察到，短短时间里，很多妈妈带着孩子来这里体验新奇、享受热饮。
“智能茶饮机”对行业和社会的意义
中国茶产业经过十几年高速发展，目前面临着新的发展问题：如何提升消费量，升级消费体验，需要从供给侧入手，茶产业理顺关系、消化产能、推动产业转型升级。
因此，“智能茶饮机”的出现和可以预见的大面积普及，必将极大方便茶消费、提升茶消费量、推动茶产业。以湖南易泡智能茶饮机为例，据记者观察，正常运营后按每杯5克投茶量计算，每天均销200杯就要消耗1000克茶叶，相当于中国目前一个成人的年消费茶叶量。由此可见，智能茶饮机具有打通消费端，释放大产能的价值，对茶产业快速发展十数年积累的世界第一的巨大产能，是个利好消息。
同时，社会在转型变革，人工越来越贵、人手越来越紧、培训越来越难，茶饮服务出路何在？还依靠传统的茶艺师来引导消费吗？显然已经跟不上社会时尚和快节奏。智能茶饮机一机出手，随便十数个花色的茶饮就都有啦，对消费者而言无疑是极大的福利！
从智能茶饮机产业的横向观察，智能茶饮机所需要的各种技术和生产能力不是紧俏稀缺而是已经万事俱备。中国制造、中国创造、互联网、物联网、电脑芯片和各种APP软件开发正呼唤着与茶消费升级谈一场轰轰烈烈的恋爱！
记者观察，这是一个远比共享单车要贴民心、顺民意、解民渴的靠谱“风口”，也是一场真实撬动供给侧改革、切实改变茶饮享受方式、巨量扩大茶叶消费、人文开启茶产业新天地的“革命”！茶产业有什么理由不张开双臂拥抱她？
智能茶饮正在不可阻挡地打造一个新的产业！
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