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肉桂茶叶品牌有哪些?肉桂茶哪个牌子好?

2019-04-04 访问量: 26 茶礼仪网

  肉桂茶,被发现至今已有一百多年历史,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。90年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。相对其它名茶而言,肉桂茶成名较晚,但近年来,其声名鹊起,成为不少茶客茶桌上的新宠。

  

  谈及肉桂茶,离不开大名鼎鼎的武夷岩茶“三坑两涧”,爱茶的朋友无不以喝到这五个地方的肉桂茶为荣。因而当我们谈论肉桂茶品牌时,就离不开这些肉桂茶知名的产地,只有拥有这些知名产地所出产的肉桂茶的商家,才能为更多茶友所关注。经过茶友们网多番对比,目前市场上肉桂茶的品牌繁多,如:孝文家茶、神通岩、北辰嘉木、丹壑茗茶等等,但比较知名的肉桂茶品牌唯有孝文家肉桂茶:

  孝文家肉桂茶:“孝文家茶”品牌,是武夷山有名的制茶世家第五代传人陈孝文所创办的。陈孝文,18岁便开始心无旁骛投身于武夷岩茶茶园管理与制作生产,年仅24岁就荣获“非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺”传承人称号。牛栏坑,武夷岩茶的核心产区,称为正岩。这里复杂多样的地质赋予武夷岩茶“醇厚岩韵”的滋味,全部茶园总共不过70余亩,陈氏一族作为武夷岩茶制茶世家坐拥牛栏坑大半面积茶区,传承人陈孝文先生也因此被冠以“牛栏坑”山场少主的美名,其所产肉桂以“霸道高香、细和悠长”俘获了众多老茶客的心,可持续十泡味韵不衰。300年来,陈家固守家传古法,只为将一泡至臻至纯的武夷岩茶分享给全世界爱茶之人。

  以上便是关于知名肉桂茶品牌的简单介绍,如若还有其它知名肉桂茶品牌,欢迎茶友们在文章底部留言补充。
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漳平水仙茶的冲泡方法

  漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶,品质珍奇,风格独一无二,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,并且十分耐泡,是不错的一款茶饮。那么,漳平水仙茶怎么泡好喝呢?下面我们就来了解下漳平水仙茶的冲泡方法。

  漳平水仙茶的冲泡方法

 

  1、温壶和温杯,将沸水倒入杯具中;

 

  2、置茶拆开真空袋及食品级滤纸,将茶饼放入陶瓷盖杯;

  3、洗茶冲入沸水,并盖上杯盖。不需要等待太久,只要把茶叶的香味唤醒即可,无需泡出茶味;

 

  4、冲泡弃去洗茶之水,倾入沸水,盖上杯盖泡30秒左右;

  5、分茶将茶汤倒入公道杯,将公道杯中的茶汤分到品茗杯中;

 

  6、品茶闻香气(一闻是否有杂香;二闻香型;三闻余香)、尝滋味、看叶底。

  喝漳平水仙茶的好处

 

  1、改善听力

 

  漳平水仙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝漳平水仙茶有助于保持听力。

 

  对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝漳平水仙茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

 

  2、减肥功效

 

  漳平水仙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。漳平水仙茶可以降低血液中的胆固醇含量。

 

  漳平水仙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。

  3、降血脂

 

  漳平水仙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用漳平水仙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明漳平水仙茶有抑制血栓形成的作用。

 

  4、抗衰老

 

  漳平水仙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用漳平水仙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用漳平水仙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

  饮用禁忌:

 

  不宜饭前饭后大量饮茶,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓;体弱营养不良、贫血患者忌饮茶;尿结石患者忌饮茶;忌睡前饮茶;忌饮隔夜茶;忌饮用变质茶、头道茶。

 

  本文就介绍到这里。漳平水仙茶的泡法与其它乌龙茶没有多大区别,合理的饮用可以保健身体健康。但是,喝漳平水仙茶要注意饮茶禁忌,科学合理的品饮。

中式乌龙茶的茶艺汇总了解乌龙茶知识

茶艺,它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现。

中式乌龙茶的茶艺汇总了解乌龙茶知识

1、备具候用:将所用的茶具准备就绪,按正确顺序摆放好,主要有:紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。

2、恭请上坐:请客人依次坐下。

3、焚香静气:焚点檀香,营造肃穆详和气氛4、活煮甘泉:泡茶以山水为上,用活火煮至初沸。

5、孔雀开屏:介绍冲泡的茶具。

6、叶嘉酬宾:叶嘉是茶叶的代称,这是请客人观赏茶叶,并向客人介绍此茶叶的外形、色泽、香气特点。

7、孟臣沐淋:用沸水冲淋水平壶,提高壶温。

8、高山流水:即温杯洁具,用紫砂壶里的水烫洗品茗杯,动作舒缓起伏,保持水流不断。

9、乌龙入宫:把乌龙茶拨入紫砂壶内。

10、百丈飞瀑:用高长而细的水流使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶的目的。

11、春风拂面:用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。

12、玉液移壶:把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中,提高温度。

13、分盛甘露:再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。

14、凤凰三点头:采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。

15、重洗仙颜:用开水浇淋壶体,洗净壶表,同时达到内外加温的目的。

16、内外养身:将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表,养壶作用的同时可保持壶表的温度。

17、游山玩水:将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分,移至茶巾上吸干壶底。

18、自有公道:把泡好的茶倒入公道杯中均匀。

19、关公巡城:将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。

20、韩信点兵:将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。

21、若琛听泉:把品茗杯中的水倒入茶船。

22、乾坤倒转:将品茗杯倒扣到闻香杯上。

23、翻江倒海:将品茗杯及闻香杯倒置,使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中,放在茶托上。

24、敬奉香茗:双手拿起茶托,齐眉奉给客人,向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉香茗程序,最后一杯留给自己。

25、空谷幽兰:示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香,双手搓闻杯底香。

乌龙茶的泡法和制作工艺到底有关系吗

乌龙茶,也叫青茶,还有一个名字叫做发酵茶,乌龙茶是中国机打茶类中,很具有代表性,特色十分鲜明的茶叶品类。乌龙茶的制作过程也很复杂,主要包括杀青,萎雕,摇青,半发酵,烘焙等几道工序,始创于1725年前后,具有悠久的历史。乌龙茶的制作工序都如此繁琐,当然乌龙茶的泡法也很讲究。

乌龙茶的泡法和制作工艺到底有关系吗

乌龙茶的泡法有很多,比如传统泡法,安溪泡法,潮州泡法,宜兴泡法等。这些茶叶的浸泡方法经过长期的数百年的文化传承下来,受到了大家的推崇与喜爱。接下来,我给大家分别介绍一下乌龙茶叶的这几种泡法。传统泡法所用的道具很简单,当然也非常适合大众使用,传统方法的泡茶步骤大致分为烫壶,倒水,置茶,注水,倒茶,分茶,奉茶,去渣等几个步骤。

第二种是安溪泡法,步骤有备具,温壶,温杯,烘茶,置茶,冲水,倒茶,闻香,抖壶等几个。安溪的泡法还有一口诀:一二三香气高,四五六甘渐增,七八九品茶纯。这种乌龙茶的泡法将乌龙茶的香味激发到最大,算是比较不错的泡茶方法之一。

第三种介绍的乌龙茶的泡法是潮州泡法,分为备茶具,温壶,温蛊,干壶,置茶,烘茶,冲水,摇壶,倒茶,分杯等步骤。这种泡法是针对比较粗制的茶叶,可以使价格不高的茶叶泡出不凡的风味。

最后介绍的乌龙茶的泡法是宜兴泡法,它具体分为赏茶,温壶,置茶,温润泡,温杯烫盏,干壶,倒茶,分茶,洗壶,去渣,倒水等步骤。宜兴泡法具有很大的特色,它是融合各地的方法,研究出的一套呵护逻辑的流畅泡法,对水的温度非常讲究。