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2019年3月21日，/说茶优品春茶行一行人驱车行至景洪与勐海交界处——南糯山多依寨。刚到多依寨，看到一群人浩浩荡荡在围观着什么，凑近观望才得知哈尼族正在录制“茶王节”采摘仪式视频，一群哈尼族人身着正式装饰分列两行，口里唱着不知名的哈尼族歌谣。
图为：南糯山载歌载舞的哈尼族人
上世纪90年代之前，南糯山以拥有一株800年的茶王树而享誉普洱茶界，也许这株老茶王树经不起世人强行赋予的荣誉与沧桑，于1995年仙逝。老茶王的遗志与荣光总需要继承，便有了现如今半坡寨的新茶王，据说也见证了南糯山哈尼族人800年的兴衰与变迁。
图为：南糯山载歌载舞的哈尼族人
即便老茶王已经仙逝，不过哈尼族人依然保留着“茶王节”文化的相关民族传统，而仪式承接者，也由老茶王变成了新茶王。其实“茶王节”采摘仪式在前一天便已经完结，不过现在连男女之间的告白都需要反复排练，更何况是一年一度的“茶王节”采摘仪式的宣传推广了。
生活需要仪式感，中华文化所传承下来的大小节日尤其如此，即便见多了也感觉聊胜于无。一行人又回到了寻茶路上，一路上的崎岖与坎坷，见多了也就不足为怪了……不多久，一行人来到多依寨一户茶农家里，开始南糯山多依寨的茶香之旅。
图为：半坡老寨800年茶王树（新株）
户主是一位三十余岁的哈尼族青壮男子，其极为健谈，风趣幽默的“荤段子”张口便来，显然有着不俗的交际功底。他家的古树茶甜度很高，涩感强又不至于完全化不开，茶气虽然猛烈，却大多来源于新茶的刺激性，至于茶汤的饱满度与饮后体感，勉强还能让人满意。
我们曾直言他家的制茶工艺温度不够，他也不恼，反而直言他家今年的头春古树茶太少，杀青时不好掌握火候，一番回答从容不迫，让人无可挑剔。不过他家的古树红茶倒是让人眼前一亮，茶汤香甜，汤感纯净、柔软，滑度明显，不过新茶的燥感稍微降低了口感的润度，放上些时日，整体口感或将更上一个层次。
图为：俯瞰多依寨全貌
喝茶闲谈，也从这位哈尼族男子听闻到了一些多依寨近年的茶叶价格走势。自2006年后，普洱茶热潮带动了整个市场的发展，虽然每年春茶的价格也有一定涨幅，不过显然对多依寨而言，涨幅不大。就今年的价格而言，小树茶在180至260元每公斤，古树茶1300元每公斤上下，相较于各大名山头，价格甚至算是普遍较低了。
婉拒这位哈尼族男子一起共进午餐的善意茶，/说茶优品春茶行一行人准备去往半坡寨，见识一下传闻中800年的新茶王。将车子停在路边的荒地上，众人按照路标岔路口去往新茶王所在地。途中见到八旬上下的老奶奶，坐在路边卖白水煮鸡蛋，一番交谈后，只觉得老奶奶心态极好。
图为：南糯山茶王树周边茶园
老奶奶一副精神干练的样子，很容易让人忽略她的年纪，一面吆喝着她正宗的土鸡蛋，一面向我们投来慈祥而饱含善意的笑容。她家里也有茶地，其实不必再为生计奔波，不过老人劳苦一生，似乎忘记了晚年享福，总闲不住想找一些事来做。常言道，家有一老如有一宝，长此以往，她家人也只能由着她去了。
今年专程来南糯山观赏新茶王的人依然络绎不绝，途中不乏用相机拍摄半坡老寨古茶园的游客身影。行至小路尾段，甚至用木质材料精心搭建，最尾端设有一凉亭，凉亭上方有一个小型观赏台，旁边不远处便是新茶王所在之地。凉亭里有一位20岁上下的哈尼族女子正在泡茶，经询问才知晓茶王树是她家所有。
图为：/说茶优品春茶行小分队在南糯山茶王树持有人家阁楼处乘凉
据这位女士透露，上世纪改革开放初期，毛茶价格便宜，才几毛钱一公斤。寨子里统一分地的时候，很多寨民嫌茶地太远没人要，这株新茶王所在的地块便自然而然分到了她丈夫家里。这株茶王树，仅每年春茶期采摘一次，其它古树茶每星期采摘一次，卖不完的毛茶会压成饼放在勐海茶仓。这株茶王树采制的毛茶去年按11万元一公斤出售，今年被韩国人承包，具体价格不太清楚，共计两公斤左右。
往往“真相”与自己所想的形成巨大反差时，总会令人猝不及防，一时间难以接受。所以，初次听闻这些所谓的“真相”，众人惊讶得张大了嘴巴，一时间竟忘了接话。不过仔细想想也不无道理，彼时不存在“古树茶”“小树茶”之分，谁能预料到2006年之后的“古树茶”热潮？又能算到老茶王仙逝后，会由眼前这株古树茶来继承“衣钵”？当然，这位哈尼族女子言语间有几分真假，又见仁见智了。
图为：茶王树周边的古茶树
南糯山茶王树周边茶树普遍有了百年以上的岁龄，相比易武茶普遍被“矮化”后的残缺，这里的古茶树就完整了许多。半坡老寨古茶园又由半坡与丫口两个部分组成，今年价格每公斤在800至1500元不等，总体而言，半坡老寨的古树茶还是令人感到非常满意。
半坡老寨古树茶花蜜香馥郁高扬，茶汤甜度高，水含香明显；汤感柔滑、浓稠，入喉顺畅，随泡数增加喉韵渐显。茶汤滋味丰富，厚度明显，有良苦，化开之后回甘迅猛，且持久不断。饮至尾泡，口里甘润难言，回味涓久，让人赞叹不已。
图为：南糯山茶王树片区2019头春古树散茶
充实的生活总让时间过得更快，仿佛转眼间南糯山寻茶之旅便圆满结束，有茶的地方便有着故事，这让笔者更加期待勐海之行又有什么样的惊喜。不过南糯山的故事还没说完，临睡前笔者想着再把最后的见闻说与大家分享：
每年春茶期间寻访南糯山的茶客接踵而至，一些有喝茶“情结”的老茶客见到自己心仪的毛茶后，总想着压成饼带回家里存储，巨大的需求量令很多正规茶厂也难以兼顾。因此，一些茶商瞅准商机，纷纷设立“无证”的小型加工厂，现如今工商管理严格，也是查获一家拆封一家的状态。
图为：茶汤汤色
其实不止南糯山，西双版纳茶区各个山头皆是如此。初闻此事，笔者也无力吐槽什么，只能说意图避过正规渠道浑水摸鱼，终究难以走得长远。
束语：成立将近四年，立志作为普及茶知识的专业网站，所幸先贤早一步游览于众云南古茶山，将诸多见闻记于笔下，不吝与后来学者共享，让我辈学者能立于前人肩头有所参考，所撰文章也不至于存在过多纰漏。然，古人云：“知者行之始，行者知之成。”业界茶学者悠悠之众，其不论始于行，亦或知而再行，终将“知行合一”，把自身所学融会贯通。
图为：叶底
此次有幸参与茶山一行，笔者虽无传播茶文化之宏想，亦有提升自我之初心，愿效仿前人遗风，将自身见闻书写文章，设立茶山行专栏文章，与众茶友分享、共勉。（本文系原创文章；
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