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说茶观丨一把壶的价值

2019-04-04 访问量: 26 茶礼仪网

 说茶观丨一把壶的价值

@ricky issak :“茶”很有魔力,街头大肆蔓延的抹茶甜品店,大排长龙的网红奶茶,都离不开“茶”文化。但显然爱茶之人,往往对泡茶的器皿有所讲究,那些装着网红茶的塑料瓶子是绝对入不了他们的法眼的。要知道,18世纪的新古典主义银器匠Paul Revere的作品,可以卖到6位数;而乾隆时期的彩陶中式茶壶,在纽约的苏富比拍卖了350万美元。

@魏琴心:店主判断一位陌生的顾客,是小初哥还是老玩家,就看两点,一是拿壶的手法,二是看壶的眼神。拿壶的手法不是看你拿壶的姿势是不是优美,翘没翘兰花指,而是一把壶只要拿到手里,不管是一只手拿还是两只手拿,一定要有一只手指,全程摁在壶盖上。就是说,只要壶还在手里,按在壶盖上的手指就不能拿开。

说茶观丨一把壶的价值

很多小初哥因为不知道这个理儿,拿一把壶在手里翻来覆去的,然后壶盖就掉到地上砸了。这时得赔人家壶吧?店主开价多少,看你运气了,亲。看壶的眼神呢,是把壶端到和眼晴平齐的位置,视线方向与壶把壶嘴之间的连线垂直。不要上来就看什么三点一线。上来就看三点一线的,马上就暴露小初哥的底子。

@tang05094164:选壶时,可把壶去掉盖子倒过来放在玻璃板上,看看壶口、壶嘴是否大致在同一水平面上,壶把要拿在手上觉得舒服才好。因此,选一把壶要求注意以下 几个方面的因素: (1)敲敲声音,是否有碎裂声:如果是“卟、卟”的沉闷声,说明烧得不够;如果声很尖锐,又说明烧得过头。烧得“生”会大量吸水、渗水;烧得太“熟”,又很容易碎裂。

说茶观丨一把壶的价值

(2)把壶放在桌上,按按四角,是否有跷动:壶盖和壶口是否紧密?如果太松就不好,如稍微紧一点,可以用金刚砂自己磨一下,宁紧勿松。测验的方法可以在装满水后用指按在气孔上,如倒不出水,称为“禁水”,是好壶。

(3)检查壶嘴的流水在出水时有否溅射和打旋,在提高 30 厘米左右倒水时,突然把壶持平,看壶口下有没有滴水和有水珠挂着,如果有以上现象的,都是有缺陷的壶。 (4)装满水以后,一手拿着壶把,手指要没有不自在和吃力的感觉。 (5)壶的容量不一,应该根据自己品饮的习惯及持壶力气的大小来选择。(本文系整理发布,观点仅代表作者本人!图来源:图库)

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