文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶行业>茶业动态>芳村风云三十年:百年后的财富故事,得从百年前说起(源起篇)

芳村风云三十年:百年后的财富故事,得从百年前说起(源起篇)

2019-04-04 访问量: 28 茶礼仪网

芳村风云三十年:百年后的财富故事,得从百年前说起(源起篇)

接作者上文《芳村三十年风云(一):充满亿万富翁的中国茶叶华尔街》。芳村的来历,其实并不复杂;芳村的故事,却早在一百多年前就开始了——140年前的清朝末年,英国摄影师兼旅行家约翰·汤姆森在环游中国时,留下了许多生动难得的影像资料,尤其是广州芳村,更吸引了他的兴趣。

这个外国人在《镜头前的旧中国——约翰·汤姆森游记》(中国摄影出版社2001年7月出版)中说:“在江右岸的花地河下游,建立了不少茶叶商行和制茶作坊,对于那些对茶商和制茶过程多少感兴趣的读者,我现在愿意向他们作些介绍……”

“我们先被带进一座大仓库,里面堆放着上千箱新茶,随时等候商人们来检验。茶叶的检验过程非常简单,外国品茶师来后,先分堆选取若干箱做上标记,搬出来称重,并仔细察看,作为整堆茶叶的样本。如果挑选出来的样本经检查合格满意的话,那么,全部货物就无需进一步检验而装上船……

芳村风云三十年:百年后的财富故事,得从百年前说起(源起篇)

约翰·汤姆森也详细描述了当时位于广州沙面的茶叶鉴定室与茶叶鉴定过程:“办公室隔壁是茶叶鉴定室,室内沿墙壁立着一排排整洁的架子,架子上摆满了不同尺寸的小圆锡盒,每一只上都贴有中、英文书写的标号和日期。”

“这些盒子里装的是各种新茶和陈茶的样品,用来做口感、味道及形状等的比较,从而确定哪种可以销售。房子中央是一张长桌,上面摆着精细的白瓷盖碗专供品茶之用。通常把样品茶放入碗里,用适度的热水冲开,并用计时沙漏计算茶叶泡开的时间;这些完成之后,就可开始品尝。这是鉴定上品的最有效方法……”

芳村风云三十年:百年后的财富故事,得从百年前说起(源起篇)

不过一百多年前的茶叶交易,更多说明了广州作为特别通商口岸在清末历史上的经济价值,而近三十年的芳村,才真正代表中国改革开放后的民生百态——

从20世纪80年代末开始,从最初的洞企石路茶叶交易一条街起步,芳村用了二十多年时间,发展成为中国最大体量的茶叶及茶相关产业的配套专业市场区。(

有用+10
分享