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说茶观丨简单粗暴辨别好茶的方式

2019-04-04 访问量: 25 茶礼仪网

说茶观丨简单粗暴辨别好茶的方式

茶叶店买茶,摸不清行情的时候,老板会吹得唾沫横飞,一不小心,你就被糊弄了。那么怎么才能简单的辨别好茶呢?听听以下茶友的见解。

@唔知自己系边个:对于刚刚喝茶的人还是太难辨别,别管什么茶让老板用玻璃杯泡四次,比较容易鉴别是不是烂茶。

@热力大相对:就是尝,不是看,品茶舌头鼻子比眼更有智慧,品相不好不一定茶不好,夏茶品相好,那是树叶子,秋茶像树叶子,喝了带劲,南方茶叶肥喝起来像桑叶。是不是?好茶醉人。

@随忆:主要看你在茶支出这方面可以达到多少,因为喝茶也比较烧钱。有点闲钱喝茶的话,还是喝好的,嘴养刁了很容易分别好坏。但是养刁以后,很多低价位的茶就入不了口了,毕竟一分钱一分货。

@Scarlett山中白云:用心,而且别人的话听听但是不要太盲目相信,多存疑。尤其要提防那些说话斩钉截铁的人,分分钟都是大忽悠。

@筝茗工作室:滋味、香气、叶底是相互影响的,相辅相成来判断的。比如一款叶底非常漂亮的茶,但制作不当、仓储不当导致滋味上有影响,那这样也能因为叶底没有问题,而说这泡茶好?

@于群:总之饱口度要好,骨鲠要有,余韵要久而且香气幽。茶汤活性好,汤感细腻,茶味要足而不是杂味,杂味和茶味是不同的,这点很重要。

@米斯托吴:因茶而异,不可能要绿茶泡上几十道,甚至于二三十道。但是对于普洱、对于岩茶来说,我觉得只能泡十道都算是差的。所以耐泡度是评价茶好坏的指标,但是是要根据茶的品类品种来定义的。所以才会有茶叶审评的工作,所以才会出台茶叶审评的标准。(本文系整理发布,观点仅代表作者本人!图来源:南茗佳人)

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