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“藏茶之都”“东莞茶仓”标准化,天得茶业率先探路

2019-04-04 访问量: 34 茶礼仪网

“藏茶之都”“东莞茶仓”标准化,天得茶业率先探路

导读:2014年10月,东莞市政协教科文卫体和文史委员会对茶叶行业状况进行调研。委员们先后走访了万江石美茶叶市场、东城鼎好茶叶市场、广州荔湾区芳村茶叶市场、长安天得专业干仓存储中心、东莞市大益茶叶科技有限公司、昌兴茶叶储存有限公司,掌握了大量有关普洱茶在东莞的流通销售、仓储收藏等第一手资料,最终形成了《关于我市茶叶行业状况的调研报告》(以下简称《报告》)。随后,东莞市长袁宝成对该《报告》做出亲笔批示:“东莞不产茶,但能成为全国茶叶市场的重点城市之一来之不易,在符合市场竞争要求的前提下,政府应予以支持,以巩固我市茶叶贸易地位,请经信局等有关单位提出可操作性的支持意见。”

素有“藏茶之都”称谓的东莞,民间庞大的老茶存量早已令外界瞠目。2015年东莞“两会“上,有关东莞藏茶的话题再度引发代表、委员们的关注。市政协委员梁海潜的提案《打造东莞“藏茶之都”,推动民间财富保值增值》,希望能将“东莞仓贮”标准化,并申请为地域商标,使东莞成为名副其实的“藏茶之都”。东莞市人大代表、天得茶业董事长蔡金华则透露,天得茶仓正与相关部门合作,加紧草拟企业仓贮标准体系。

2014年10月,东莞市政协委员在对东莞茶叶行业调研时发现,民间仓贮各自为阵,缺乏一套科学、有效的存茶标准,希望能够协调质监、食品安监、农业科学研究中心或其他民间茶叶分析检测机构,对东莞存茶进行分析,获取科学数据和方法,总结茶叶仓贮的特点和陈化规律,尽快建立“东莞仓”标准。

东莞市政协委员梁海潜认为,建立一套科学的仓贮标准,涉及到气候条件、环境、设施、茶类、茶品理化指标等等方方面面,说说容易实施难。袁宝成市长对政协的调研报告做出批示后,相关部门曾开过几次碰头会。政府需要做的是,协调相关职能部门及民间组织,促成“东莞茶仓”标准的成型,尽快打响“藏茶之都”名号。他建议,推动“东莞仓贮”标准化,并将其申请为地域商标,让东莞的藏茶获得一个区别于其他地区的显著标志,并且由政府部门授于一批符合标准的茶仓为“东莞仓”,以此作为东莞“藏茶之都”的基础。其次,建立“东莞藏茶博物馆”,让东莞的藏茶有一个长期对外展示的窗口。同时,组织东莞藏家抱团到外地参展,打通老茶流向市场的渠道。

近两年来,全国各地慕名到天得茶仓参观的藏家、合作商络绎不绝,最多一天要接待8、9拨客人。天得茶业董事长蔡金华认为,仓贮作为普洱茶、黑茶后发酵的重要组成部分,建立一套科学的标准体系势在必行。东莞的藏家大都比较低调,愿意开仓给人看的并不多。有了企业标准之后,对东莞茶仓后续发展意义深远。

附录:

如何带领东莞存茶走出去?“东莞茶仓”将成东莞新名片

如何带领东莞存茶走出去?部门动作:做强东莞茶叶品牌

如何带领东莞存茶走出去?行业建议可试点标准化“官仓”

本章资料来源:①南方都市报《委员提案打造“东莞仓”文广新局:将论证申遗》(2014.9.12),②南方都市报《“藏茶之都”惊动政府市长批示政策“加码”》(2014.12.29),南方都市报《“东莞仓贮”标准化“藏茶大户”迈出第一步》(2015.1.30)。

特此声明:本文源自《东莞茶仓白皮书(2015)》一书,内容由“老茶鬼微刊”授权发布,观点仅代表原作者,不代表任何立场,图源于网络。

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