绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
@崔赛先：又到小青柑大量上市的季节，然而在如此热度的市场环境下，各种柑普茶鱼目混杂，没有一定的行业深度，很难辩识真假好坏。好的，正宗的柑普茶有利于身体健康，但是滥竽充数者往往会对身体造成慢性伤害。因此，对外行来说，选择可信赖的人和渠道很关键。
@农夫三茶-：生活原不苦，苦的是欲望过多；心灵本无累，累的是攫取太甚。人生的历程，就是欲壑渐少，追逐递减；命运的深层意义，就是要学会放弃和等待，放弃一切喧嚣浮华，等待灵魂慢慢地安静。昨天再苦，都要用今天的微笑，吟咏成一段从容的记忆；曾经再累，都要用当下的遗忘，穿越万道红尘，让心波澜不惊。一盏茶，心淡然，人从容。
@老申茶铺：《茶疏》曰：“茶滋于水，水籍乎器，汤成于火，四者相须，缺一则废。”茶、水、器、火四者是一个统一体，互为因果，互相作用，缺一不可。仔细一思量，对于茶的追求，不仅是停留在对茶品是否名贵，茶饼历史是否久远，而更是要挑选正确的品杯来感受其中纡回的香气和细腻口感。
@宜兴月报：如今，在紫砂壶故乡，拥有中级及中级以上专业技术职称的紫砂艺人越来越多，象高校里过英语四六级一样寻常。他们中的绝大部分人以复制生产传统器型的紫砂壶为主，普遍缺少创新能力。通常，他们都采购现成的商品泥制作素坯，送到这样的窑场烧成。至于怎么卖茶壶，逼大胡话，各显神通。（@宜兴月报：眼下，紫砂工匠的专业技术职称在其作品价格构成中的权重趋于弱化。）
@懂茶帝：【黄茶属于什么茶？黄茶有哪些品种？】黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。闷黄是杀青后包闷和烘炒后再包闷，使芽叶变黄而形成的，因此闷黄是工艺关键。黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
@熊猫茶园：给泡茶这个行为赋予一些想象，或许能增添许多泡茶的趣味。偶然读到罗家霖书中一句：“在泡茶行为的这个小宇宙里，茶具就是如同巨石阵、金字塔或雅典卫城那样丰伟纪念碑式的存在，而泡茶者和茶汤如同史上人类文明一样，不断产生、累积和消逝。”手上易碎的盖碗缮了又锔，却感叹自己才是被时间砸碎的那一个。
@圆世号古茶行：普洱茶的世界口感起变化，不管怎么变，万变不离其中，熟茶首先具备这几个条件才能值得上好熟茶：无杂味异味，喝下后，整个空腔干净，喉咙舒畅，口腔与舌面无燥感，或者喉咙不能发麻发痒，具备这些之后，茶汤的平稳汤的滑度厚度细润度耐泡度就是一个指标。
@人文茶道_王迎新：【何谓人文茶席？】人文茶席是指以茶为中心，以具有东方美学和人文情怀所构成的茶空间及茶道美学理念，它不仅仅拘于茶的层面，而是一种复兴与发扬中的生活美学。人文二字，典出《周易》中“贲”卦的卦义：“刚柔交错，天文也；文明以止，人文也。”意为：日月刚柔交错形成是天的文饰；文章灿明止于礼仪，是人类的文明。“人文”也特指人类社会活动所创造出来的精神、文化、理念及其所具有的价值内涵。
荀子说：“水火有气而无生，草木有生而无知，禽兽有知而无义，人有气有生有知亦且有义，故最为天下贵也。”马一浮先生更说：“国家生命所系，实系于文化，而文化根本则在思想。”茶事是在我们在对茶从种植到品啜，从物质到思想的体悟过程，并在此过程中不断通过实践并日益完善的。茶人不仅要有清明之思想，广博之知闻，虚怀之胸襟；更在于亲手操持一水一器，“格”茶致知的实践精神。以茶汤作品为自己的言语，以茶席外貌为茶之内涵与人文精神的结合。空言妄语，不将理论结合于践行；或只注重程序的操作，未将思想注入其间，都难达化境，形神游离。所以，人文茶道艺术家需真气灌注，举重若轻，将数年甚至数十年积累化在一瓯茶汤中，化在器物的抉择与妙配中。
茶席不是茶事活动中最终的结果，而是通过外在具有设计感和实操感的唯美形式，展示茶道艺术家富余灵性与人文情怀的创作，引发人们对茶事的热爱对茶之美的体悟与介入，从而形成当代中国茶事美学的丰沛土壤与文化复兴的根基。——王迎新著《人文茶席》
@i：【普洱茶作假手段之四：高温、高湿、烘焗做旧】高温、高湿、烘焗做旧可以说是湿仓的技术性加强升级版本，是指将普洱茶置于相对密闭环境之中，反复增温增湿，使得普洱茶处在持续的高温高湿环境之中，茶叶发生剧烈的湿热氧化作用，促使普洱茶极快速的“变老”。有的不法商家还会使用持续的洒水配合高温烘焗，来使新茶快速呈现出老茶所具有的一些外形特征，如外表油润、红褐等，从而达到“变老”的目的。从理化物质分析推测，虽然这一类做旧而成的普洱茶“老茶”，保健功效基本散失，也没有什么品饮价值，但通常不会对人体产生危害，但下面一种就严重和恶劣的多。
@i：【普洱茶作假手段之五：使用化学药品做旧】使用一些化学药品也能够使得普洱茶快速“变老”变成“毒茶”，现在一些不法商贩常使用的化学药品为高锰酸钾，高锰酸钾是氧化性最强的化学药剂之一。用具有有强氧化性的高锰酸钾溶液浸泡，或者通过其他方式加入普洱茶之中，就能将普洱茶快速氧化，使得茶叶被剧烈氧化而变得陈腐，从而来冒充老茶。高锰酸钾是一种有毒、有腐蚀性的化学药剂，会对人体皮肤、消化道、肠胃、组织粘膜、呼吸道等，造成氧化灼伤以及毒害。使用化学药品做旧是最恶劣的普洱茶做旧方式之一。并且，非法添加和使用化学药品，已经违反我国《食品安全法》，是要受到法律制裁的。这类不法分子，理应受到国家的惩治，以及所有茶人的唾弃。
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