2017年春茶行情：二月茶情-茶礼仪网

2017年春茶行情：二月茶情

编者按：为贯彻落实中央经济工作会议精神，推动茶行业供给侧改革，及时掌握2017年度全国春茶生产动态，研判市场发展趋势，指导年度中国茶叶产销工作，中国茶叶流通协会自2017年2月初起，向全国各茶叶主产销省（自治区、直辖市）的省级行业社团开展了春茶调研工作。本次调研分四个阶段，第一期为2月13日-2月28日，第二期为3月1日-3月15日，第三期为3月15日-3月31日，第四期为4月1日-4月20日。本期二月茶情由中国茶叶流通协会、浙江省茶叶产业协会、安徽省茶叶行业协会、湖北省茶叶协会、广西茶业协会、贵州省绿茶品牌发展促进会、云南茶叶流通协会等联合发布。

一、采制上市

从汇总情况看，按照公历时间，2017年全国各早春茶产区的采制时间都相应提前，主要原因是2017年的中国农历春节较早。实际上，如果按照农历节气计算，本年度的春茶采制时间并未明显提早。各地早春茶开采时间按先后顺序，大体为：2月3日，贵州省晴隆县开始采摘；2月4日，广西自治区三江县首批早春绿茶开采；2月6日，四川纳溪区春茶开园；2月9日，浙江省永嘉县乌牛早零星开采，四川省宜宾市早春茶也于同日开始采摘；2月14日，云南省临沧市台地茶开采；2月15日，广西自治区灵山县开采首批春茶；2月15日-20日，贵州省黔东南州的黎平县、雷山县及铜仁地区的石阡县、沿河县也相继启动春茶开采；2月20日，广西自治区昭平县开采；2月下旬，浙江省从南至北乌牛早等特早熟品种全面开采。截至发稿时止，除上述早春茶产区外，各省其它茶区均未开始开采。

随着采制的开始，2017年早春茶纷纷登陆产销区市场。2月15日，浙江乌牛早进入松阳等地批发市场；2月20日，贵州早春茶进入湄潭、黎平等地批发市场；2月22日，广西早春茶进入本地零星批发市场。与上述三地不同，云南春茶由于产量较小，在产区已消化并未进入批发市场，而四川早春茶由于近几年的良好宣传形成了品牌效应，因此并未在产地批发市场停留，而是于2月17日左右直供北、上、广、深等一线城市的销区市场。

二、质量情况

据各相关主产省反映：由于冬季气温普遍较高，降水较去年同期有所减少，气象平稳无重大灾害，非常有利于茶树营养成分的富集；加之各地科技化水平不断提升，茶园整体管护水平特别是冬管水平普遍提高，增施有机肥和防虫封园，为2017年春茶的品质提升奠定了坚实的基础，因此从目前采摘情况看，2017年的春茶质量总体优于往年。

三、市场反馈

1、产区市场

2017年，由于全国新成龄茶园对总产量的增加形成了推升，早春茶的茶青供应量大于往年，市场成交量与去年基本持平，成交价格稳中略降。广西茶青价格普遍为50-100元/公斤，部分地区达到100-120元/公斤；浙江茶青价格在120-160元/公斤；贵州地区茶青价格维持在40-60元/公斤；四川省茶青价格维持在150元/公斤；云南省茶青价格普遍为60-80元/公斤。茶青价格的稳定保证了干毛茶价格的平稳——目前，浙江乌牛早的市场价格稳定在900元/公斤左右，早春干毛茶的中低端价格在500-1000元/公斤，总体与去年持平。尽管初制茶价格比较平稳，但由于早春茶产量已多于去年，加之生产成本的上升，因此如无异常情况，2017年的全国春茶农业总产值提升已成定局。

截止至发稿日，中国绿茶三大标志性产品——西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖均未开园。据相关协会预计，西湖龙井将于3月12日左右开园，洞庭碧螺春将于3月17日前后开采，信阳毛尖的开采时间则在3、4月份之交。具体可关注相关我会与相关名茶协会共同推出的采摘指数。

2、销区市场

根据我会对消费市场的长期观察：一是消费者对春茶，特别是早春茶的认知已经固化在“新”、“鲜（先）”上，加之对春茶的质量安全有信心，因此购买早春茶的消费者通常具有较强烈的购买意愿，对价位高低的敏感度并不强烈。二是市场消费对春茶的认可，往往会带来全年茶叶产销的第一个高峰，加之春茶产量在全国茶叶总产量中占比较大，因此春茶质量、价格与市场反应几乎是全国茶叶产销的标杆。据了解，目前最早一批宜宾早茶在京销售价格为1300元/公斤，比去年相比价格增幅不足5%；广西早春茶在京沪两地的市场价格为1000元/公斤；贵州早春茶在北京市场的价格为1200元/公斤。

从目前情况看，2017年早春茶上市后，虽然均价依然保持高位，但未出现往年的抢购现象，第一个销售量价峰值低于往年。究其原因，一是春节与春茶上市期较近，消费者在节后的消费力明显不足；二是经济的持续低迷使消费者的消费欲望低于往年；三是春茶供应量明显多于历史同期；四是经销单位对市场预期不佳，处于观望状态。

四、下期预判

据我会向中央气象台了解，3月1日至15日，广西、贵州、浙江、四川等地阴雨天气较多。据此，预计3月上中旬的全国春茶产量相比去年同期稳中略增。

在原料价格企稳、消费有待提振的背景下，3月上中旬的早春茶整体价格将稳定在去年同期水平，中档产品仍将是市场主流，销量暂无明显增多趋势。

五、相关建议

考虑到3月上中旬各早春茶产区以阴雨天为主，因此建议各地加强茶园防护工作，并应预防茶树病虫害等灾情的发生；同时鉴于市场存量与销售现状，建议适当控制量产，并配合销售企业共同加强产品宣传、文化包装、消费引导，提升供给效率，为消费者提供安全放心、真实可靠、性价比高的茶叶产品。

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