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工业化会干掉中国茶吗？

2019-04-04 访问量: 32 茶礼仪网

工业化会干掉中国茶吗？

茶叶，首先是属于农业，离不开农产品的地域特色，也就是“个性化特色”。很多人提出中国茶产业要做大，就要走工业化路线，就要标准化。说到标准化，最典型的标杆就是立顿，营业额数百亿，也是中国茶希望超越的珠穆朗玛峰。

现在是移动互联网时代，中国茶要注意这是一个新的时代，整个世界重回“村落时代”。“个性化”，也就是一定程度的“非标准化”，恰恰是中国茶的生命线，倘若过度工业化，将会干掉部分中国茶的竞争优势吗？

其一，移动互联网时代，物质极大丰富，消费者更加需要注入感情的产品，而不是冷冰冰的产品。

中国茶，既是柴米油盐酱醋茶，也是琴棋书画诗酒茶，兼具物质属性和精神属性，具有深厚的“感情基础”，过度工业化则会削弱相关的“感情基础”。

例如，很多茶商都会遇到一个明显的问题，老店自己管的时候生意很好，若是开设新店，则很难做出销量，甚至会很快关门。甚至是老板自己不在的时候，或者说店长换人的时候，生意就会差很多。

工业化会干掉中国茶吗？

其二，移动互联网时代，品牌不仅是市场的通行证，而且比工业化时代更加需要人格化，过度工业化则不利于茶叶品牌的人格化，自然不利于品牌的塑造。

现在市场上的茶叶品牌，溢价能力高或影响力大的品牌，相当一部分都是人格化的品牌。

其三，工业文明和互联网文明的极大差异化，就在于工业文明强调标准化，互联网文明，尤其是移动互联网催生的文明，更加重视个性化。

移动互联时代，人人互联、万物互联，茶叶地域特征明显，特色鲜明，个性化才是最大的趋势。

工业化会干掉中国茶吗？

中国茶产业必然会涌现出一批人格化特征显著的茶叶品牌，相关的市场份额也会越来越高。过度工业化，则必然会害了中国茶，甚至会干掉一部分中国茶的竞争优势！

这里强调的个性化不等于否定标准化，以立顿为代表的很多标准化思维和科学精神，中国茶依然必须学习。

尤其是，对现阶段茶产业而言，三个文明与茶文化相互交织着，农业文明、工业文明和互联网文明共存着，茶叶质量也是参差不齐，这个时候更需要茶商坚守最基本的道德底线，抓住转型时代的机遇，并将之转化为品牌优势，获取超额利润。

不盈利的坚持，茶商最终会被市场淘汰，所以再次强调，若茶叶真的好，就要活得超额利润，否则你没办法活下去！这就是劣币驱逐良币，很多行业都是这样。

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