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图为：经历千年存活下来的临沧古茶树（张耀辉/摄）
“一棵古茶树一年给300元到500元，茶企就把这一棵树给包了，然后炒成天价，就变成了神仙药、救命草。这种现象对行业发展是不利的。这种浮躁的产业发展心态，再不及时纠正，一定会给云南的古茶树资源带来毁灭性的打击。”10月18日，来自国内外的数十名茶界专家、学者及省、内外的60多位茶企人士针对云南古茶树现状建言献策，提议对古茶树遗产进行保护性开发。
凤庆：有树龄最大的古茶树
当天在云南凤庆举行的未来中国“古茶树遗产保护与开发暨红茶产业发展峰会”上，与会专家临沧市茶业协会会长王天权谈到，古树茶是不可多得的资源，只有在四川、贵州、云南这几个西南省份有。数量最多、年龄最长的在临沧，而临沧树龄最大的在凤庆香竹箐，达3200年之久。
据悉，临沧市共有野生型、栽培型古茶树群落11万多亩，其中凤庆有5万6千多亩。大面积的野生茶树群落、众多树龄在千年以上的大茶树、丰富的种质资源和人类驯化使用茶叶的古茶园，是世界不可多得的自然遗产。凤庆是名副其实的世界茶文化的发源地之一，被冠以“世界著名滇红之乡”的美誉。
这次红茶节，希腊、土耳其、利比亚、斯里兰卡等国的驻华官员慕名前来参加，滇红集团在俄罗斯、白俄罗斯、立陶宛等国的国际贸易合作伙伴也组团参会。
现状：天价炒作云南古茶树将带来毁灭性打击
很多与会专家、茶叶界知名人士提出，要以红茶节为契机，通过峰会、媒体、茶人将古树茶的美名传播到世界各地。
一些专家提出，现在在云南有这样的情况，就是过分强调古树茶的功能、抬高古树茶的价格，让它不接地气。特别是那些非品牌、不注重品牌美誉度的企业冒充古树茶、哄抢古树茶。当地以前挂牌的茶树，现在莫名其妙的被外地茶企挂牌了，一棵古茶树一年给300元到500元，几百块就把这一棵树给包了，然后炒成天价，就变成了神仙药、救命草。这种现象对行业发展是不利的。这种浮躁的产业发展心态，再不及时纠正，一定会给云南的古茶树资源带来毁灭性的打击。
对策：不能过度开采，要以“保护为主”
“目前，临沧市已出台古茶树管理保护办法，对古茶树的资源和价值进行明确定位；其次是要以品牌为导向，开发出老百姓、消费者需要的茶叶，哪一片茶叶适合做什么茶就做什么茶，非品牌的散茶销售是一定会透支甚至是搞垮古茶树资源的。”王天权在峰会上说。他强调，要合理定价，不能漫天要价、以次充好把市场搞乱了，也就是说“政府要重视，行业要自律”，不能过度开采，要以“保护为主，开发为辅”。
王天权认为，科学研究永无止境，呼吁专家学者们进一步研究和论证古茶树的未来价值、人文价值和文化价值。
本届“古茶树遗产保护与开发暨红茶产业发展峰会”提出，古茶树遗产是临沧、是云南、是中国仍至全人类的，要在保护中开发的观点已得到与会专家、学者的广泛认同和支持。
附
都市时报：茶界人士呼吁立法保护云南古茶树
——红茶产业发展峰会在凤庆举行
“古树茶是人类共同的植物遗产，保护是第一位的。”昨日上午，在凤庆县举行的“中国古茶树遗产保护与开发暨红茶产业发展峰会”上，近200名国内知名茶界人士一致认为，对云南古茶树实施立法保护已经到了刻不容缓的时刻；他们呼吁政府尽快制定出台古茶树保护专项法律或条例。在峰会上，凤庆县政府与云南农业大学、云南省高原特色农业产业研究院签署了《凤庆县红茶产业合作框架协议》。
乱象：几百元包下古茶树炒成天价
临沧市茶叶协会会长、滇红集团董事长王天权讲述了他亲身见闻的“怪相”——“过分强调古树茶功能、抬高古树茶价格，让它不接地气。特别是那些非品牌、不注重诚信的企业，昧着良心冒充古树茶、哄抢古树茶。”他说，近年来，很多古茶树莫名其妙地被外地茶企花三五百元挂牌包下，一夜之间就变成了神仙药、救命草。“这种浮躁的产业发展心态，再不及时纠正，一定会给古茶树资源带来毁灭性的打击。”
王天权认为，要有效保护古茶树，首先要明确界定什么是古茶树、多长树龄才算是古茶树。其次，要以品牌和市场需求为导向，划定哪一类茶叶适合做哪一种茶。第三，要合理定价，不能漫天要价、以次充好，政府要依法规范、行业要依法自律。
中科院昆明植物研究所研究员杨崇仁提出，应大力保护古茶群落和栽培古茶树的生长环境，保持生态系统稳定；设立古茶资源保护技术小组、古茶资源保护办公室、古茶树资源保护委员会和基金会；申报世界文化遗产和地理标志，设立自然历史博物馆；构建名山名茶，一山一品，百山百味的古茶品牌；开发茶文化旅游，促进流通消费，推广品牌，扩大认知。
计划：把云茶与云旅、云农整合
中国茶叶流通协会产业发展部主任李佳禾为峰会提供了详尽的基础数据分析，2015年全国18个产茶省茶园面积共计4316万亩，同比增长175万亩，增长率4.2%。采摘面积3387万亩，同比增加228万亩，增长7.22%。同年茶叶内销量突破180万吨，较2014年增12.5%。
和君集团策划总监蒋同给出了历史数据比较：1886年，国茶出口13.4万吨，红茶占10万吨，之后出口量逐年下降甚至中断；1989年，红茶出口量恢复到10万吨，而后又下跌；到2015年，国茶出口总量30多万吨，红茶仅占3万多吨。虽然近年来红茶营销持续出大动作，但还停留在战术层面。在“茶园-加工商-运营商”产业链中，由于加工商人力成本的增加和附加价值的持续减少，导致产业收益递减。
如何破解红茶产业发展瓶颈？云南农业大学校长盛军带来“滇红茶产业3.0计划”，欲用创新、创意和精准助推滇红茶厚积薄发。创新的载体是产品研发，利用茶源生物科研成果，开发适于不同市场需求层次的产品。创意则是尽可能地让茶叶的原生态元素转化为产品附加值，“云南的古树茶，卖点就是少数民族的生态信仰、民族文化和生活方式。”这就需要精巧的创意整合和包装推广。精准则指销售，“建议成立云南红茶研究院，建立云茶大数据平台，启动滇红茶体验千店计划，并把云茶与云旅、云农整合，健全一二三产联通体系。”（都市时报/李元冰）
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