云南勐海县布朗山乡老班章村,隐藏在海拔1700多米高的布朗山丛林和雾霭中。那里天遥地远,车行如船,道路之崎岖坎坷超出想象,因为得天独厚的自然环境,生长在这里的茶树生长出了号称“茶王”的老班章普洱茶。
2004年,看似与别处并无二致的茶叶被广东大家喝到后叹为惊人,追捧者日众,茶叶价格一路攀升,今年更是攀上了一万元一公斤的高点。祖辈们当年也许是随意种下的老茶树上的一片片叶子,套现成一张张人民币后,这个大山深处原本贫困的小村庄,在一夜之间被巨量的财富彻底改变。
老班章村的村民在暴富后各自在村里修建房屋。
老班章村所在地,自然生态植被多样,土壤有机质丰富,日照足,云雾浓,湿度大,特别适合古茶树的生长。自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶。
滑竹梁子
这里海拔2429米,滑竹梁子是整个西双版纳的最高处,同样出产品质优良的古树茶。但这些茶叶都属于附近居住的爱伲人(哈尼族的一支),只是春茶采摘季节已过,住在山脚的傣族人也可以上山采摘用于自家饮用。
茶树长出的嫩叶。
杀青同样是个技术活,这一步直接决定了后期茶的品质。
毛茶进入茶厂后,第一步是挑拣,要把一些黄片和杂质剔除,这些都要靠细致繁琐的人工。
工人们将毛茶分拣,将黄片和杂质剔除。
压制好的茶饼还是温热的,需要放在烘干房里再待上几天。
在烘干房中放置的茶饼。
今年的市场很是微妙,茶商们都不敢大量进货,茶农们也在待价而沽。“基本上普洱茶市场每年的收购价和销售价都要参考两个基准点:一个是老班章,它的价格一出来,其他的高端的古树茶的价格就梯次出来了;一个是大益勐海茶厂的收购价,它一出来,整个市场的基调就奠定了”。(大益今年收购价格请参考发布的《2016年勐海茶厂(大益集团)春茶毛茶原料收购价格表》或者添加微信:ishuocha 查看)
与勐海茶厂一墙之隔的就是一个茶叶交易市场,采购自各地的毛茶在这里中转,然后成吨的送往周边的各个加工厂,制成茶饼后再发往全国各地。五月的到来意味着采购季的结束,挂着全国各地牌照的越野车也陆续离开,而对于全国的茶商而言,这不过是新年销售季节的开始。
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③.普洱茶界的老班章何以称王?
来源|财新网 记者 郭现中 陈玮曦