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绿茶有什么样的功效和作用

2015-09-11 访问量: 544 茶礼仪网

  绿茶有什么样的功效和作用?众所周知,绿茶是十分健康的饮品,也越来越多的人喜爱喝茶,更有人只对绿茶情有独钟。那么绿茶到底所有什么样的功效和作用呢?

  现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

  绿茶还有一个作用,对许多女性朋友绝对是“福音”。绿茶在美白护肤、抗衰老方面的作用是被公认的。由于绿茶是不发酵茶,因而保留了鲜叶内较多的天然物质,如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果,能补充水分紧实肌肤,延缓衰老。

  咱们喝茶养生,讲究的就是要一个健康,绿茶对身体健康竟然有那么多的好的作用,以后大家可以适当喝喝绿茶,尤其是很多喜欢喝酒的朋友、想要减肥的朋友,似乎绿茶都是不错的选择哦。

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“绿茶”品牌助推武平茶产业发展

  “这边茶园挺好的,空气新鲜,满山翠绿。”日前,武平县在桃溪镇举办首届武平绿茶采茶节。不少游客兴致勃勃来到这个三省交界的地方,感受清新自然的空气,欣赏绿油油的嫩芽。举办采茶节推介绿茶,不断扩大武平绿茶知名度,是武平县实施品牌带动战略,推进茶产业发展的一个侧影。

  武平是我省茶叶优势产区之一,是全省面积最大、产量最多、品种最优的炒青绿茶生产大县。

  近年来,武平利用优越的生态环境,改善投资环境,吸引了大批外地客商前来投资办厂,加工绿茶,使武平绿茶的知名度和美誉度不断提高。前来桃溪镇投资茶厂的浙江客商傅向平说:“这里的自然条件得天独厚,产出的茶产量高,品质好。政府部门又那么支持,只要我们有困难,都会热心帮我们解决,让我们没有后顾之忧。”

  同时,武平县大力实施品牌带动战略,持续培育茶叶品牌。该县积极引导茶农商标注册。据了解,从2005年开始统一使用“武平绿茶”品名以来,该县已核准注册了71件茶叶商标,其中中国驰名商标1件,省著名商标5件,市知名商标7件;其中,2009年县茶叶协会在全市率先成功注册了“武平绿茶”地理保护标志证明商标,2010年通过省著名商标认定,现已被国家工商总局认定为中国驰名商标。扎实开展“三品”认证。该县大力推广茶叶标准化生产,培育有机食品、绿色食品、无公害食品,现有有机食品认证品牌2个、绿色食品认证品牌3个。加快名牌产品创建步伐。择优扶持茶叶龙头企业,引导企业创建名牌产品,现有省名牌产品1个,省名牌农产品3个。

  经过多年培育,“武平绿茶”已经成为该县最具知名度和影响力的农业品牌。目前,该县有12家较大型的武平绿茶规模生产企业,其中2家企业被评为省级龙头企业,1家企业被评为省级农产品加工示范企业,1家企业被评为2013年龙岩市龙头企业,全县共有8家企业获得QS认证,2家企业正在申报QS认证。全县茶叶生产逐步向规模化、产业化、品牌化、生态休闲观光化发展。目前,武平全县茶园面积5.8万亩,茶农的收入逐年增加,绿茶产业已成为武平的农业支柱产业。

喝绿茶伤胃吗

  我们都知道,茶叶内含有益物质较多,常喝茶对健康有好处,可以提神、明目、益思、除烦、利尿等。同时,喝茶还能调节人体代谢功能,既可杀菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力,还可降血脂、降血糖。那么,如果是喝绿茶会伤胃吗?

  对于胃部来说,喝茶则具有解油腻,助消化的作用。大量进食肉、蛋、奶等食物,会产生饱闷感,也会感到口渴。在饭后喝茶,可使茶汁与脂肪类食物形成乳浊液,促进胃内食物排空,使胃部舒畅。

 

  按体质喝茶准没错:

 

  无发酵茶:绿茶不伤胃脾,但对运化不好,脾虚者喝多会消瘦、面色差、缺乏食欲、腹泻。但对于胃却大有裨益,饮用后可促排泄令大便顺畅,所以喝绿茶能解毒甚至治肿瘤。

 

  半发酵茶:对于脾虚消化不好者应喝红茶,普洱茶,脾的运化就会得到改善。很多人食用月饼、猪皮、燕窝后,会感觉发腻。此时,适量喝点绿茶可改善这种油腻感。

 

  全发酵茶:一般人如果对茶不太敏感,可吃半发酵的茶,寒热体质都适合。

  喝绿茶要注意问题:

 

  需要提醒的是,茶叶中因含有大量多酚类物质,易与蛋白质,铁等物质发生凝固,不易被肠道黏膜吸收,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收,因此进食海鲜,豆制品等高蛋白食物后不宜立即饮茶。

 

  如果茶叶中的茶多酚类物质因各种原因有所衰减(转化为其它物质),那么茶叶对于胃部的刺激会随之减轻。例如,自然氧化(如陈年白茶)、酶促氧化(如红茶)、微生物发酵(如普洱熟茶或陈年普洱生茶)。所以,如果你的胃不够强大,可以多喝一些发酵程度较高的茶或老茶,如红茶,黑茶或老白茶。

 

  另外,注意饮茶时间也是很重要的,尽量不要在饭前和饭后半小时内喝茶(或是一小时内),尽量不要喝浓茶。这些做法,都可以减轻茶叶对胃的刺激。

  喝什么茶对胃好:

 

  在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,而且甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜附于胃的表层,对胃产生保护的作用。因此长期饮用普洱茶可以起到养胃,护胃的作用。普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能,因此长期饮用有助于通便,预防便秘。

 

  绿茶功效:

 

  一、细胞健康

 

  绿茶中含有的儿茶素具有细胞调节功能和抗氧化功能,绿茶在被放进我们茶杯之前一般不会经过太多的加工过程,所以能够保证儿茶素不会丢失。

 

  二、心脏健康

 

  绿茶具有改善血液循环和降低胆固醇的作用,2013年的一篇系统综述显示绿茶可以预防一系列的心血管不良事件的发生,如高血压,充血性心力衰竭等。

 

  三、大脑健康

 

  一般对心脏有好处的饮品,也会给大脑带来益处,因为我们的大脑同样需要健康的血管。瑞士的一项研究中,头核磁检查显示常喝绿茶的人在大脑工作记忆区域保持着更高的活跃度。有关绿茶的研究还显示,绿茶可以防止阿尔茨海默病(老年性痴呆)淀粉样斑块的形成。

  四、血糖健康

 

  绿茶可能还在糖尿病病人血糖的稳定过程中发挥作用,因为儿茶素降低了胆固醇和血压,这样就避免了高脂饮食给身体所带来的损害。

 

  五、帮助减肥

 

  绿茶可以帮助提高新陈代谢速率,这样就可以燃烧脂肪消耗掉更多的能量。用绿茶代替含糖饮料是一个明智的选择,如果你用1-2杯绿茶替代经常喝的碳酸饮料,一年的时间内你就可以少摄入50000卡路里的热量,理论上相当于避免了近7公斤的体重增长。

 

  六、预防癌症

 

  虽然有关绿茶预防癌症的研究还不甚明确,但是我们知道绿茶具有调节细胞免疫的功能,这也提示绿茶所含的成分可能具有杀伤肿瘤细胞的作用。

 

  七、减轻压力

 

  品茶让人放松下来,放慢生活节奏,绿茶中所含的茶氨酸还具有镇静的作用。

  综上所述,适量喝绿茶是不会伤胃的,但是对于肠胃不好的人来说,建议喝普洱熟茶,或者喝红茶要更好,可以起到养胃护胃的效果。特别是在冬天的时候,还可以加入适量的红枣和桂圆一同饮用,养胃的效果会更好。

黄山绿牡丹茶叶产地

黄山绿牡丹茶叶产地

 

   黄山绿牡丹产地

 

   黄山绿牡丹是安徽歙县茶叶专家汪芳生发明创制的一种新名茶。

 

   原产于安徽歙县大谷运乡的岱岭一带的雨前茶。用上好的具2-3叶片的茶芽扎制后经烘烤而成。

 

   岱岭为黄山支脉,其主峰高达1400米,茶园多分布在海拔500~700米的深山幽谷之中。那里山高谷深,重岩叠翠,筱竹掩映,古树参天,雨量充沛,气候温湿,土质肥沃,适合茶树生长。