绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我是从互联网跨界到茶界的，茶之美妙是如此吸引我。
可有些怪现象，也许你在茶界久了，熟视无睹。可我作为一个后来者，实在是如梗在喉，不吐不快。
一、装神弄鬼
茶是饮品，茶文化虽博大精深，但是不能弄成“玄”学。茶不是神水，茶人不是神人。装神弄鬼，找一些玄学的东西，以传统文化之名，欺骗懵懂之人。比如，从历史上找一点根据，自创流派，枉称宗主。“装”之人可笑，“从”之人可悲。为茶而来，离茶愈远。
药方
看看《茶经》吧，通篇严谨科学，有美而无玄虚。是为治此怪良药。
二、唯我独尊
昨天打一滴滴快车，司机听说我是做茶的，来了兴致。他是专门从外地收绿茶卖给杭州当地农民充当西湖龙井的，自称龙井的鉴别好象没有比他历害的，吹得甚是开心。当然茶界象他这样外露，说是老子天下第一的，毕竟少数。但故作高深，心里自认为自己最历害的，比比皆是。
要么本人最牛，茶的鉴别，没有我不懂的。其实是他自己创立了一套歪理邪说，他自有标准。按照他的标准，我们当然是小学生。比如看茶气在茶面上跑就是好茶之类的，有科学依据吗？
要么他的茶最好，别人的都是垃圾。这样的人很多吧。你如果只是为做生意，吹吹也就罢了，如果真是这么认为，估计你是无法进步了，相信你的茶，也就这样。
茶品如人品，没有一颗谦逊的心，茶与人都只会止步不前，深陷要自我的井里，观天。
药方
去考一下评茶员。
三、牵强附会
有用开水在调好的茶膏上涂鸦说是茶百戏的，用日本的打抹茶之法，说是中国传统点茶法。当然，如果你说这是我自创的“茶把戏”，我们鼓励创新，当大力支持。可你说是非遗，那你是需要去看看古籍的。因为是不是点茶分茶，我们说了不算，《大观茶论》有详细记载，一看就知。牵强附会，不就是想拿古人往自己的脸上贴金。以欺骗向往传统文化，盲目崇拜之人。不要一听非物质文化遗产就觉得高大上，光景德镇非遗传承人就有300多人好吧。中国的认证，县一级的，怎么弄出来的，你们自己去想。
还有拿卢仝的《七碗茶歌》作依据，创立一个流派的，这是个诗歌，是文学描写好吧。以此为据，大家团团坐，一起喝七碗茶，想想也真是醉了。“六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”莫不是要羽化成仙，那你还在人间折腾干嘛。
药方
其实他们自己心里最明白。去拿被他们“牵的强”，好好学一下。
四、食古不化
这样的人茶界真的太多。古代优秀的文化，我们当然要传承。但请注意，是“优秀”的，何为优秀？就是对当今仍然有指导意义。何为传承，就是要学而化之，为我所用。
《茶经》被奉为茶之经典，可当时说“江水中”可如今你还敢用江水吗？“紫为上”，可当今采摘标准，“紫不采”。概唐时煮茶，是加盐的，紫者苦涩，盐能化之。举这两个例子，无非是想告诉大家，任何经典，必然有他的时代局限性。食古不化者，你要知道经典之所以成为经典，正是国为他超越了前人的经典。
食古不化的另外一个表现，就是古法是最好的制茶方法，一旦用现代工具，必为其所鄙视。恨不得回到原始社会，和神农氏生活在一起。社会总是在进步，我一直说，你说传统的最好，清以前有明，明以前有宋，你告诉我，哪个传统最好？
有一回有人在微信上批评我，说我发的图片中的轻薄棉麻服饰，在古代是贴身当内衣穿的，穿在外边，贻笑大方。我当时就火了，叫他先把手机扔了，用鸿雁传书来和我讨论，呵呵。幸好他当时就认错了，不然我叫他回去把他老婆女儿的脚裹成三寸金莲，他可是要被暴扁的。
药方
如果你真的以为古代的东西最好，尽管穿越不回去，你也可以扔掉手机，不坐汽车，脱掉衣服，裹上树皮。如果你做得到以上几点，再去泥古，不然闭嘴。
以上言论，为阿甘一家之言，必有片面之处。鄙视漫骂，欢迎斧正。
文/阿甘
来源/茶亲
好茶定来自人工？不，机器也可以|心动态
茶叶大数据：2017全球茶叶市场概况（全球茶叶产量568.6万吨，中国茶叶产量255万吨）
当大部分人都不喝“天价茶”了，市场自己会调节回头的
勐海县野生茶树资源申遗启动仪式侧记：留给世界的野生茶香
普洱景迈山古茶林的申遗路
