茶的历史

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶礼仪网>茶的历史>

茶的历史

茶的历史:中国茶的历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶散茶,从绿茶到多茶类,从手工操作到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和制造方法是重要的决定因素。
  • 中国十大名茶的历史变迁,其实每个年代有所不同!

    在中国,茶文化历史悠久,种类繁多。有传统名茶和历史名茶之分。因此,中国的十大名茶也有很多种说法。1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。19

    发布时间:2019-12-12

  • 蒙顶茶的历史渊源

    蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶叶中合氮物质的形成。蒙顶茶,据古籍、古碑和清代《四川

    发布时间:2019-12-12

  • 普洱茶的历史及加工工艺

    普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港

    发布时间:2019-12-04

  • 冻顶乌龙茶的历史

    冻顶乌龙茶的历史!台湾的种茶、制茶技术是随着大陆人口向台湾的迁移带上宝岛的,据野史相传,是清道光年间的举人林凤池从福建带回武夷乌龙植于冻顶山,台湾的茶业才得以发展,也有了自己的名茶——冻顶乌龙。该茶在台湾极负盛名,广受欢迎。

    发布时间:2019-12-03

  • 红碎茶的历史

    红碎茶的历史!红茶发源于19世纪80年代,我国出产的工夫红茶在国际市场上曾占统治地位。19世纪我国的红茶制法传到印度和斯里兰卡等国,它们仿效中国红茶的制法又逐渐发展成为将叶片切碎后再发酵、干燥的红碎茶。红碎茶是国际市场上销售量最大的茶类,占

    发布时间:2019-11-30

  • 祁门安茶的历史

    安茶起于何时,目前已无从考评。在安茶产地的祁门县南乡一带,民间有将安茶又称“软枝茶”,“软枝茶”兴起较早,在明成祖永乐年间编撰的《祁阊志》(祁门县地方志)中就有“软枝茶”的记载。但据现存的民国时期的安茶茶票(类似现在的商标),有多家安茶号均

    发布时间:2019-11-30

  • 藏茶起源,藏茶的历史渊源!

    藏茶是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的后发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,又是后发酵茶。很多人都知道藏茶功效多多,那关于藏茶起源你知道多少呢?藏茶的历史渊源有文字确切记载出现在《宋史

    发布时间:2019-11-28

  • 紫阳富硒茶的历史

    陕西紫阳,上古巴国时期产茶,产茶历史悠久,至少有3000多年历史。紫阳富硒茶,中国陕西省南部紫阳县特产,,所产茶叶硒元素含量高,具有特种保健功效。紫阳富硒茶的历史渊源紫阳县所在的安康市产茶历史悠久,至少有3000多年历史。茶祖神农氏在陕西形

    发布时间:2019-11-28

  • 龙井茶的历史可以追溯到什么朝代

    龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西

    发布时间:2019-11-27

  • 紫阳富硒茶的历史渊源

    天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等。紫阳县所在的安康市产茶历史悠久,至少有3000多年历史。紫阳境内茶叶产量,有记载的始于宋代。紫阳富硒茶的历史渊源紫阳县所在的安康市产茶历史悠久,至少有3000多年历史。茶祖神农氏在陕

    发布时间:2019-11-27