中国现代名茶有数百种之多。根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶：如蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶
发布时间：2019-03-16
黄茶的发酵度为10%—20%，属轻发酵茶类。明朝许次纾所撰的《茶疏》（1597年）中记载了炒青绿茶演变成黄茶的历史：黄茶和绿茶的基本制作工艺相似，只是在制茶过程中加入了闪黄，因此就变成了黄汤黄叶。黄茶的制作工序有多个称谓，如“闷黄”、“闷堆
发布时间：2019-03-14
我国茶叶产量居世界之首，茶叶种类也非常之多，按种类来区分就有有六大茶类：青茶（乌龙茶）、红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶。每个茶类都细分为很多种细分类，可谓博大精深。其中，青茶的品种就非常之多，主要有闽北乌龙和闽南乌龙两大方阵组成。闽南乌龙则是
发布时间：2019-03-06
茶叶是从茶树上采摘下来的鲜叶或嫩叶，经过加工，制成可供人们饮用，具有色香味和形状各异的成品茶。茶叶和咖啡、可可是世界的三大饮料，其中茶叶作为饮料的历史最久、饮用的地区和人口最广、最多。我国是饮用和生产茶叶历史最悠久的国家，也是传统的茶叶出口
发布时间：2019-02-26
茶叶中的铁观音是中国非常著名的茶叶，它的品质优良，功效甚多，是难得的佳品。茶叶铁观音按照香型是可以分为不同种类的，它们的口味和制作工艺也不一样，接下来就带你来了解茶叶铁观音有的详细分类。茶叶铁观音分类1、清香型清香系列产品：本产品为中
发布时间：2018-03-30
不同的茶叶价格就不一样，茶叶的价格会受各种因素的影响，其中1725铁观音茶叶价格就受到生产地不同而变化，还有就是1725铁观音茶叶的价格还会随着铁观音茶叶的分类不同而改变，那么1725铁观音茶叶到底分成什么种类呢?1725铁观音茶叶清香
发布时间：2018-03-30
在选购茶叶的时候都是会先了解一下竹叶青茶等级的，因为我们只有了解了竹叶青茶等级了之后才能确定自己需要的是哪种茶叶，这样我们在选购的时候自然也就会有很多的见解了，那么小编就来给大家介绍一下竹叶青茶等级。竹叶青茶叶等级分类，竹叶青茶，中国名
发布时间：2018-03-23
安溪铁观音茶叶介于绿茶和红茶之间，属于一种半发酵茶，因为口感清香纯正、还具有保健的效果，经常喝这种茶还能延年益寿，抵抗癌症、预防动脉硬化的发生，所以喜欢铁观音的人数量极多。虽然铁观音是一种名茶，但是它也是有着一定的分类的。一、清香型铁观
发布时间：2018-03-18
六安瓜片是产自于安徽六安地区的一种茶叶，由于其外形似瓜子且有着独特的清香，因此，其在片茶中国的地位也一直是居高不下的，在新中国成立后，六安瓜片就已经被作为中央军委的特贡茶而名扬天下了，可见，六安瓜片茶是十分值得人们在平时去饮用的，一般来说
发布时间：2018-03-08
说到白茶那么大家一定就会不得不提一提其中的白毫银针茶把白毫银针茶，简称银针，又叫白毫，属白茶类。白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。那么下面就和小编一起来了解一下白毫银针茶叶的形成吧。白毫银针源自福鼎县，现在
发布时间：2015-11-26
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