炒茶

福州“炒茶节”见证手工炒茶工艺全过程

中国茶网资讯：又逢新茶飘香时，福州万达威斯汀酒店将于3月1日在大堂吧隆重启幕“炒茶节”，特邀资深炒茶师杨业钦先生为您现场手工炒制绝世好茶，亲眼见证手工炒茶工艺的全过程，品味茶文化的无穷魅力。手工炒茶的工艺已有千百年的历史，并经过一代代炒茶大

发布时间：2019-04-18
遂昌龙谷茶炒茶大赛昨日鸣锣开赛

中国茶网资讯：为弘扬龙谷茶手工制茶技术，给广大手工制茶传承人提供一个交流和展示平台。昨日，龙谷茶炒茶大赛鸣锣开赛。来自龙峰茶业、瑞明茶厂等7个代表队参加比赛。比赛现场，选手们把鲜绿色的茶叶倒进大锅里，手法娴熟地颠捻茶叶。不一会，热锅里的新鲜

发布时间：2019-04-17
西湖龙井茶炒茶王大赛29日开赛

中国茶网资讯：昨天，2014茶博会的重头戏西湖龙井开茶节登场了，来自西湖区转塘、留下、双浦三个产茶镇(街)的25名选手展开了一场手工炒制技艺的大比武，比赛从上午7时30分开始，一直到10点钟才结束。选手们在规定时间内完成了1公斤西湖龙井青

发布时间：2019-04-16
杭州山一林场生态茶园举办炒茶大赛

中国茶网资讯：4月3日，杭州滨江区长河街道在山一林场生态茶园举办炒茶大赛，来自6个社区的10名炒茶能手各施技能。参加比赛的选手中年纪最大的73岁，最小的也53岁了。看着老人们一仰一俯的身影，不禁让人想到，年轻人都去哪儿了?自从2008年西

发布时间：2019-04-16
保靖阳朝乡炒茶技术取得新突破

中国茶网资讯：清明时节茶多纷，寨上茶农忙断魂。4月2日，对于保靖县阳朝乡麦坪村的茶农来说，是个不同寻常的日子，因为他们种的黄金茶树终于可以采摘，可以喝到芳香四溢的正品黄金茶了。4月2日下午，保靖县茶叶办的技术人员来到了阳朝乡麦坪村，对该村茶

发布时间：2019-04-16
嵊州建立炒茶集聚区错峰用电解决茶农难心事

中国茶网资讯：闻着村里日渐浓郁的茶香，嵊州市贵门乡玠溪村党支部书记郑宝兰的心情也日渐复杂——村里不断增加的用电负荷，制茶机能否顺利转动起来?这让他忧心。玠溪村平均海拔500米以上，村民的主要收入来自于茶叶。以前手工制茶时，茶农起早贪黑，苦日

发布时间：2019-04-16
自己动手摘茶炒茶

中国茶网资讯：自己亲手采摘、亲手炒制，一杯这样的都匀毛尖，成为昨晨每个参加中国电信贵州公司客户俱乐部活动成员的特别早茶。4月26日、27日，贵州电信组织了为期两日的“尊享10000茶语人生”春季采茶自驾游VIP客户关怀活动，来自省内各地的3

发布时间：2019-04-16
金井炒茶老手艺片片皆清香

中国茶网资讯：在金井镇一碧万顷、绵延如锦的万亩茶园里，一群身着印花布装的采茶女，专注地采摘那些散发出丝丝清香的嫩芽，一架小型航模盘旋升空，航拍摄影师黄罡在茶园山头上遥控着八角翼航模切换拍摄高度。前来骑行游玩的市民吴斌看到航拍茶园照片后说：“

发布时间：2019-04-16
新昌一茶企研制出一款炒茶专用油

中国茶网资讯：炒制龙井茶，放入青叶之前，茶农们通常会在锅里加一点油，以起到润滑的作用。但用什么油既能保证安全，又不产生其他气味呢?新昌的一企业开发了一种茶叶籽油，用于炒茶，因为茶叶籽油与茶叶同根同源，炒制出来的茶叶风味更好。研发这款炒茶专用

发布时间：2019-04-16
鲲鹏茶业：传承发展手工炒茶工艺

中国茶网资讯：河南信阳有着中国茶都的美誉，不仅茶叶驰名，而且其茶叶的炒制技艺也作为茶文化的一部分被传承至今。近年来，机械制茶对手工炒茶产生了巨大冲击。业内人士介绍说，“机器炒制茶型不是很好，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。与机械制茶

发布时间：2019-04-16