斗茶是中国茶文化中的一部分,就是比赛茶的优劣,具有很强的胜负色彩,也充满挑战性和趣味性的一种活动。现在众多产茶名区都会举办名茶评比会就是斗茶的继续和发展。5月12日,重庆首届斗茶大赛在南川市民广场落下帷幕,“巴南银针”“永川秀芽”“南川大树
发布时间:2022-11-29
从遥远的、开放的唐代,直到19世纪五六十年代滇藏、川藏公路修通,一直存在着一条鲜为人知的道路,它由中国大西南横断山脉东侧的云南和四川的茶叶产地出发,以人背马驮这种最原始的运载方式,穿越横断山脉以及金沙江、澜沧江、怒江、雅砻江等大江大河向西延
发布时间:2022-11-27
旧茶一般而言是储存经年的茶,有些是会储存数十年之久,至於百年旧茶能否饮用也成问题,总而言茶种和储存环境是重要的因素。通常放旧来饮用的茶种,多半是一些粗茶,如普洱,六堡,六安等,这些粗茶制作也不严紧,不外是黑茶或大黄茶制法,茶青也泰半是大叶五
发布时间:2022-11-26
安吉白茶是中国六大茶类之一的绿茶,是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶。安吉白茶是茶叶中的珍贵名茶,深受众多茶友的喜爱。近日,在波兰波兹南国际食品展览上,来自浙江省安吉县溪龙乡的雅思茶场薛勇、语茉茶场贾伟、叶兢茶场叶兢君等八位茶农人
发布时间:2022-11-26
易武,古曼撒,是著名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一,植茶、制茶、易茶历史悠久,是古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。易武茶成为皇家贡茶持续了百年之久,至今还保留着众多古茶老店与老茶号,是普洱茶老茶客心目中的圣地。班章王,易武后。和
发布时间:2022-11-18
红茶和绿茶哪个好喝我国茶与联姻趣闻我们知道,茶性纯洁,茶树多籽(子)这两个特性恰恰是我们中华民族历来崇尚的品质。因此,在民间婚俗中,汉族人民常以茶象征纯洁无暇的爱情和多子多福,并应用于婚庆礼仪之中,作为“聘礼”“彩礼”。湖南浏阳地区有“喝茶
发布时间:2022-11-14
从朱温灭唐称帝至赵匡胤代周建立北宋止,这段时期(907~960)史称五代十国。总的来看,政治上,五代十国是唐末分裂局面的延续,军阀拥兵割据;经济上多数地区无甚作为。只是到了五代后期,全国出现了统一的基础。尽管如此,五代历史上文化却有新的发展
发布时间:2021-07-19
这条看似平平常常的小路,是一条鲜为人知的茶马古道,青石板上还清晰可见沉重的马蹄印,但随着岁月的流逝道路已变得狭窄了。这条路通向贵州凤冈郊区的一座神奇而巨大的军事古堡——玛瑙山古营盘。马帮沿着这条路为古堡的将士们送茶与粮草。古营盘包括七座山头
发布时间:2021-07-08
编者注:晋商与茶叶的传播,可谓是不可跨过去的历史,晋茶商与茶叶历史渊源悠远绵长。无论是《乔家大院》,还是最近在拍摄的《大盛魁》,作为重要出口物质的茶叶,都在晋商发展中占有很大的比例。而鲜有人知的晋商大户山西榆次车辋常家,开创了近代茶叶的万里
发布时间:2021-07-08
中国茶文化历史底蕴深厚,因茶之名而衍生出来的各类文化艺术,如茶诗、茶戏、茶道等,如今都成为了民间宝贵的文化遗产。其中,最为引人注目的便是茶歌,因其通俗易懂、容易哼唱而广泛流传。明朝后期朝政废弛,官员腐败糜烂,贡茶制度下的苦役劳形繁重苛刻,民
发布时间:2021-07-07