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茶叶技术

茶叶技术有哪些

  • 【徽茶·百科】茶苗种植后有哪些注意事项

    (1)及时定剪。为了降低水分蒸腾,提高茶苗成活率,形成良好分枝结构和树冠面,茶苗栽植后应立即在离地15~20厘米处进行初次定型修剪。 (2)浇定根水。茶苗栽植完毕,应及时浇灌定根水或稀薄人类尿。如出现连续高温干燥天气,为防茶苗过度失水,需每

    发布时间:2019-05-30

  • 松萝茶加工工艺

    松萝茶属绿茶类,为历史名茶,创于明初,产于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。松萝茶的采制技术,早在四五百年前已达到精湛娴熟的程度,它具有色绿、香高、味浓等特点。而它的采摘时间为3月中下旬至5月中下旬,按要求采摘单芽至一芽三叶的芽叶。采摘

    发布时间:2019-05-30

  • 毛茶?精制茶?精加工居然改变了茶叶这么多!

    我们常听说茶叶有“毛茶”和“精制茶”的概念,那么这两者是什么关系呢?茶叶为什么要精加工?毛茶可以喝吗?是的,茶叶加工包括初加工和精加工两个过程,如下图:鲜叶加工成毛茶,只是完成了初加工,只能算是半成品,严格地说,这种茶是不能上市销售的,只有

    发布时间:2019-05-30

  • 茶叶深加工的含义

    茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料,或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的,也可能是以其他物质为主体的。 一是充分利用茶叶资源。很多的低档茶和茶

    发布时间:2019-05-30

  • 精制茶比毛茶好在哪?精加工居然改变了茶叶这么多!

    懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。我们常听说茶叶有“毛茶”和“精制茶”的概念,那么这两者是什么关系呢?

    发布时间:2019-05-30

  • 茶叶加工过程中混合和拼配有什么区别

    茶叶的基础分类,其实是按照加工成毛茶之前的工艺及内质的转化区分的。而拼配如果细讲起来,在每一道工序里都是无所不在的。这是为什么呢?因为茶叶从采摘到干燥的过程,任何一个有意或无意的动作都可能对最终的成品品质造成影响。这也是茶叶的花色那么多,口

    发布时间:2019-05-30

  • 径山茶加工介绍

    用玻璃杯冲泡一杯径山茶,会品尝到它的真色、真香、真味及其真态。其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜,“色、香、味、形”让人赏心悦目,得到感官和精神的多重满足。视觉能感受到翠绿的色泽美和两叶一心天女散花般的形态美,嗅觉能感受到淡淡清香的含蓄美

    发布时间:2019-05-30

  • 【徽茶·百科】茶叶加工机械的保养与维修(二)

    茶叶机械揉捻机的保养与维修揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械,常用的型号有25型、30型和35型等,加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。揉捻机靠三角皮带传递动力,在年终保养时,最好更换新带,以保证来年的正常运转。选用的三角皮带,其长度和型号应

    发布时间:2019-05-30

  • 晒红加工秘籍(请收藏,不谢)

    光对物质的作用、就是被物质所吸收的部分光波能量,引起各种各样的效应。当光照射到物体上,一部分光投射过去,一部分光被反射,一部分光被吸收。物体吸收的光,一部分变为热能,一部分引起化学反应。明代田子艺说:“以生晒为妙,不揉为佳。”现在制红茶、白

    发布时间:2019-05-30

  • 茶叶加工水平如何提升?吉首这场升级培训会告诉你!

    茶叶加工水平如何提升?新的茶叶加工设备如何使用?   4月10日,吉首市茶叶办和吉首市茶业协会联合举办2019年吉首市茶叶加工提质升级培训会。全市80余名全市茶叶企业、合作社、茶农加工能手参加培训。(参观吉首市新田农业科技开发有限公司全自动

    发布时间:2019-05-30