茶叶知识

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茶叶知识

  • 评茶用水-茶叶交易

    天然水:泉水,河水,井水,雨水,湖水。人工处理水:自来水,蒸馏水,去离子水。各种水中因所含溶解物质不同,对茶汤品质的影响也不同。水的硬度,分碳酸盐硬度及非碳酸盐硬度两种,前者在煮沸时产生碳酸钙,碳酸镁的沉淀,后者在煮沸时无沉淀产生,乃可视为

    发布时间:2021-10-16

  • 龙井茶没有极品、超特级之分-苦点茶叶

    消费者在购买龙井茶的时候,不妨注意一下包装盒上是否标有二维条形码和原产地保护标志。如今,这已经成了龙井茶验明正身的主要标记。印刷厂擅自伪造原产地标志还有的假冒龙井茶“借尸还魂”。质检人员在梅家坞的杭州市西湖区国顺茶叶商店里,查获了厂名为“杭

    发布时间:2021-10-16

  • 鳞翅目食叶型害虫-闽南茶叶

    茶园尺蠖类害虫种类很多,均属鳞翅目尺蠖蛾科。它们的共同特性是:成虫体较细瘦,翅宽大而薄,静止时常四翅平展,前后翅颜色相近并常有线纹相连。幼虫体表较光滑,腹部只有第6腹节和臀节上具足,爬行时体躯一屈一伸,俗称拱背虫、量尺虫、造桥虫等。幼龄幼虫

    发布时间:2021-10-16

  • 无公害茶叶生产中病虫害的防治-茶叶商号

    三、化学防治6、适时采摘。茶树新梢是茶饼病、牙枯病、茶小绿叶蝉、茶橙瘿螨等多种主要病虫活动、危害和繁殖的场所。分批多次采摘既是保证茶叶品质的主要措施,也可直接摘除病虫。茶园农药首先必须符合高效、低毒、低残留的原则。再根据茶叶生产特点,病虫的

    发布时间:2021-10-16

  • 南路边茶茶叶受潮如何处理-溆浦茶叶

    众所周知黑茶是具有收藏价值的茶叶之一,年份是判断其价值高低的一个关键条件。因此,黑茶的贮存放置显得极其重要,其南路边茶是黑茶的一种,以下介绍南路边茶茶叶受潮如何处理?南路边茶放置时因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到

    发布时间:2021-10-16

  • 元祖抹茶制作工艺-湘穆茶叶

    4.研磨:碾茶再以石磨用每分钟60转的速度,在摄氏19度的恒温中,缓缓磨出翠绿色的粉末,这些粉末就是抹茶,经过石磨碾磨的抹茶,只有2~20微米(600目~6000目)。带有海苔和粽叶的香味,到目前为止,还没有人调试出抹茶的香精来,它是纯天然

    发布时间:2021-10-16

  • 评茶滋味术语-茶叶战争

    滋味稍带刺激性,口感柔和鲜爽性好。味道柔和带甜,刺激性弱。醇爽干燥温度过高,部分内含成分炭化所产生的味道。生味滋味清鲜爽口。甘醇、甜醇甘爽和淡鲜醇杀青不足、干燥温度偏低的绿茶与发酵程度不足的红茶产生的滋味。甘润和爽味道带甜而爽口。滋味稍带刺

    发布时间:2021-10-16

  • 玉露茶|玉露茶的加工制作技术-汉唐茶叶

    玉露产于湖北省恩施县东门外清江河畔的五峰山。自然条件优越,生产历史悠久,采制精细。因此产品具有条索紧细、匀齐挺直,形如松针,光滑油润,呈鲜绿豆色、茶汤清绿明亮,香气清高鲜爽,滋味醇和,叶底翠绿匀整的特征,是我国较为著名的名茶之一。故销国内汉

    发布时间:2021-10-16

  • 青茶的品质特征-茶叶取茶

    青茶品质特征的形成,与它选择特殊的茶树品种,特殊的采摘标准和特殊的初制工艺分不开。鲜叶采摘掌握茶树新梢生长至一芽四五叶顶芽形成驻芽时,采其二三叶,俗称“开面采”。鲜叶经晒青、凉青、做青,使叶子在水筛或摇青机内,通过手臂或机器的转动;促使叶缘

    发布时间:2021-10-16

  • 春茶上市杜仲香-古朴的意思

    杜仲又名丝连皮、思仙、思仲等,属落叶乔木,在植物分类学上属杜仲科杜仲属,是我国特有的树种,经济价值很高,资源稀少,是国家二级珍贵保护树种,被称为“活化石植物”。开化县不但野生杜仲资源十分丰富,高龄野生杜仲树比比皆是,当地老百姓更有数百年利用

    发布时间:2021-10-16