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  • 如何保存茶叶

    您可以将茶叶存放在冷藏冰箱中,这样既不影响口感也保存时间久。常温阴凉放置,注意最好不要用塑料容器。茶叶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。保存茶叶的

    发布时间:2020-02-19

  • 茶叶的储藏方式

    茶叶的储藏方式1、铁罐的储藏法:选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。2、热水瓶储藏法:选用保暖性良好的热水瓶作盛具。

    发布时间:2020-02-19

  • 变质茶叶到底哪些成分改变了?

    变质茶叶到底哪些成分改变了?1、叶绿素的变化叶绿素是形成绿茶色泽的重要成分。叶绿素在嫩芽叶中含量较高。它由呈蓝绿色的叶绿素a和呈黄绿色的叶绿素b两大部分组成。在茶叶中两者比例和保留量决定了成品茶的色泽。然而,它又是一种很不稳定的物质,在光和

    发布时间:2020-02-18

  • 茶叶受潮怎么办

    茶叶受潮怎么办盛夏多雨,空气潮湿,茶叶如保管不善,吸水受潮,轻者失香,重者霉变。此时,如把受潮茶叶放在阳光下曝晒,阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分,影响茶叶的外形和色、香、味。那茶叶受潮了怎么办呢?正确的方法是,把受潮的茶叶放在干净的铁

    发布时间:2020-01-30

  • 传统茶的保存方法“木炭热水瓶充气”

    茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性。因此茶叶必须存放在干燥通风处,不宜存放过久,买茶叶的量以一个月能喝完最好。每天要饮用的茶最好与暂时不用的茶分开包装存放,装茶叶的罐以锡制为最好,尽量不用铁或木制茶缸。如果茶叶量多一时用不完,为避免茶叶

    发布时间:2019-08-28

  • 茶叶保存:夏天保存茶叶要做到“五防”

    【茶学院】茶是夏季排暑解渴的好饮品。夏季对茶叶的保管比其他的季节更有讲究。由于夏季自身的气候特点,在存茶叶时要做到“五防”。一防湿气,茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。二防高温,高温会加速茶叶中的叶绿素降解。三防异味,夏天茶叶更容易因吸收

    发布时间:2019-08-28

  • 不是所有的茶都适合放在低温环境里保存

    生活中、人们大多家中备有茶叶,或是自用,或是用来招待客人。可是,由于茶叶容易吸湿、吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。所以,对茶叶的保存变得尤为重要。哪些茶不

    发布时间:2019-08-28

  • 茶学小识:茶叶保存需遵守的基本原则

    茶叶其实是可以长期保存的,但是其本质还是农产品,是有保质期的。在保质期范围内,引起茶叶变质的主要因素有︰一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、空气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。因此,对绝大多数茶而言,其保存的要点就是避光、恒

    发布时间:2019-08-28

  • 茶饼应该怎么保存关于茶饼的保存方法

    茶饼也叫饼茶、团茶。现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶、六堡茶,这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。而对于需要新鲜品饮的绿茶、乌龙茶来说,自然是散茶了。普洱茶是茶饼的主要生产原料,茶饼怎么保存?下面来看看茶饼的保存方法吧。茶饼怎么保

    发布时间:2019-08-28

  • 冬季如何保存茶叶做到这三点很有必要

    寒冬时节,由于温度降低、空气湿度偏小,人们在喝茶的时候经常碰到一个现象。茶叶在冲泡之后,香气不够高扬,滋味也有些寡淡。为何会出现这种现象呢?主要原因在于没有把茶叶保存好。今天,我们就来聊一聊,冬天时节该如何保存心爱的茶叶。冬天存茶有何讲究呢

    发布时间:2019-08-28