说起斗茶，在座的各位鹭岩人一定都十分熟悉。特殊是在闽南，只需你是爱茶之人，闲来无事，凡是兜里揣着几包好茶，都会找上几个认识的或是不认识的来“斗茶”。当然，还有那部由周渝民主演的电影《斗茶》也很精彩。那么，什么是斗茶?斗茶是怎样兴起的呢?斗茶
发布时间：2019-05-15
上一期中国茶文化知识里头，我们说到了唐代的中国茶文化的正式构成时期，那么其次要表如今以下四个方面。一、从地域上看，唐代饮茶风习第一次成了真正意义上全国性的“比屋之饮”。中国茶文化知识尤其是北方，原本“初不多饮”，开元(713—741年)往后
发布时间：2019-05-15
中国茶文化知识链接：武阳买茶中国茶文化西汉宣帝神爵三年(公元前59年)正月里﹐资中(今四川资阳)人王褒寓居成都安志里一个叫杨惠的寡妇家里。杨氏家中有个名叫“便了”的髯奴﹐王褒常常指派他去买酒。由于王褒是外人﹐替他跑腿很不情愿﹐又怀疑他可能与
发布时间：2019-05-15
文化这个东西本身就比较笼统，看不见摸不着，却又确切地存在着，离了它还真不行。中国茶文化是一个内涵比较广的命题，接下来我们未来共同讨论、共同窗习中国茶文化知识。首先我们要讲的第一课就是：茶的产生与利用。•中国是茶的故里，是茶的原产地
发布时间：2019-05-15
关于茶叶的文化和知识相信很多的人多多少少的都是懂一点的，关于茶文化知识，很多的人也都是在耳濡目染的过程中有一点了解的，所以，在家里面来人的时候，或者是有贵客上门和一些聚会酒厂上面，关于茶文化知识的运用就非常的重要了，而且目前来说，茶文化知识
发布时间：2019-05-15
王褒是四川资中的一个官僚地主，一天，他到成都去看一个叫杨惠的寡妇。王褒差使杨家一个名叫便了的奴隶去沽酒。便了是杨惠丈夫在世时买入的家奴，他不听从王褒的差使，跑到亡故的主人坟上大哭，并说：“当年大夫买我来，‘但要守家，不为他人男子沽酒’
发布时间：2019-04-24
唐陆羽在《茶经》中提到：“其名，一曰茶，二曰槚（jiǎ），三曰蔎（shè），四曰茗，五曰荈（chuǎn）”。总之，在陆羽撰写《茶经》前，对茶的提法不下10余种，其中用得最多、最普遍的是“荼”。由于茶事的发展，陆羽在写《茶经》时，将“荼”
发布时间：2019-04-24
茶叶冷知识:好茶叶和笑话一样，都是有梗的！入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少，因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩，嫩茶叶自然没有梗。但对于乌龙茶、普洱茶、黑茶而言，在采摘时都要求是成熟的茶叶，所以茶梗的出现是再正常不过的了，而且好
发布时间：2019-04-18
茶艺是一种茶文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段
发布时间：2019-04-18
中国茶网资讯：谚云：“开门七件事：柴米油酱醋茶。”茶在几千年前被我们的祖先发现和利用以来，就与国人生活息息相关，上至达官贵人，下至凡夫俗子，人饮人爱，成为融合民族情感，传播中华文化，保护人类健康，陶冶人们情操不可或缺的必需品。这里小
发布时间：2019-04-18
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶文化研究也需要知识和智慧（下）
茶文化研究也需要知识和智慧（上）