凤凰水仙茶的泡法沸水泡法凤凰水仙的原料采摘较迟，要等到茶树新发的嫩芽抽成枝条，长到顶端出现驻芽后，才将枝稍的驻芽连同2到3片嫩叶采回加工，所以干茶的外形条索粗壮肥厚紧实，茶叶内含有的各种营养成分较丰富，冲泡后香高而持久，味浓而鲜醇，回甘快而
发布时间：2019-08-04
包括晒青和凉青两个环节。晒青：晒青目的是使鲜叶散发部分水分和青草气，使叶变软，叶温提高，促进酶的活化及内含物发生变化。晒青一般使用直径116厘米、边高4厘米、孔径0.66厘米的水筛，每筛薄摊鲜叶约0.5公斤，注意芽叶尽量不重叠。一般放在日光
发布时间：2019-08-02
其最为出名的是广东潮州地区出产的凤凰水仙、凤凰单枞。 凤凰水仙，也称广东水仙、饶平水仙。无性繁殖系，属小乔木型、大叶类、早生种。原产区为广东省潮安县凤凰山，其种植历史久远，湘、赣、浙等省有一小部分引种。植株较硕大，树干较直立，分枝较稀缺。叶
发布时间：2019-07-28
凤凰水仙是乌龙茶，产于广东潮州市凤凰镇，其外形条索精壮，匀整挺直，呈黄褐色，并有朱砂状点，有天然兰花香气。凤凰水仙亦可制成凤凰单枞，茶形卷曲肥壮，汤色黄艳明亮，叶底绿腹红边。凤凰水仙有九百年产销史，广东炎热潮湿，民风不可一日无茶，作为中国功
发布时间：2019-07-27
传统的普洱茶原料生长在云南，而单丛茶生长在广东，从地理上看距离很远，但细看起来两者之间却十分接近。生长地理条件：两者产地都处在北回归线上，属于高温强光多雨气候，这些生态条件，包括充足的光照和水分、较高的积温和湿度等，既有适宜大叶品种生长的条
发布时间：2019-07-12
传统的普洱茶原料生长在云南，而单丛茶生长在广东，从地理上看距离很远，但细看起来两者之间却十分接近。生长地理条件：两者产地都处在北回归线上，属于高温强光多雨气候，这些生态条件，包括充足的光照和水分、较高的积温和湿度等，既有适宜大叶品种生长的条
发布时间：2019-07-02
凤凰水仙是红茶吗?凤凰水仙是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙有“形美，色翠，香郁，味甘”之誉。茶条挺直肥大，色泽黄
发布时间：2019-06-24
茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的："一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷;四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。"宋代吴淑《茶赋》说："夫其涤
发布时间：2019-05-21
(1)从茶叶的外形上来看，风凰水仙叶型较大，呈椭圆形，条索紧结。挺直肥大，叶面平展，前端多突尖，叶尖下垂似鸟嘴，故当地称为“鸟嘴茶”。(2)从叶底看，凤凰水仙叶底均匀整齐，肥厚柔软，带有红包边缘，叶腹黄亮。叶齿钝浅。(3)从汤色和滋味来看，
发布时间：2019-05-21
凤凰山区位于潮安县东北部，东邻饶平，北连大埔，西界丰顺，四面青山环抱，海拔高度在1100米以上，最高的乌山高达1498米。属海洋性气候，年平均气温170C，最高35℃，最低零下2℃，霜期20~30天，气候温暖，雨量充沛，年降雨量为1900毫
发布时间：2019-05-21
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凤凰水仙之凤凰单丛简介
凤凰水仙是什么茶？有什么品质特点？
乌龙茶凤凰水仙品鉴有形美、色翠、香郁，味甘之誉
凤凰水仙如何储存？有哪些储存方法？
凤凰水仙有什么加工工艺？功效有哪些？