花果山云雾茶

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶礼仪网>花果山云雾茶>

花果山云雾茶

  • 花果山云雾茶如何制作?有什么工艺特点?

    其一级茶全以一芽一叶为原料,炒1斤干茶需6-7万个芽头。全过程需50分钟。1.鲜叶采摘:清明前后开采,以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米,严格做到“三不采”,紫芽不采,病虫叶不采,雨水叶不采。采回鲜叶置阴凉通风处,薄摊4~5小时,水量降至7

    发布时间:2019-03-29

  • 花果山云雾茶获得了哪些荣誉?花果山云雾茶简介

    产品特点形似眉状,叶形如剪,清彻浅碧、略透粉黄,润绿显毫;冲泡后透出粉黄的色泽,条束舒展,如枝头新叶,阴阳向背,碧翠扁平,香高持久,滋味鲜浓。名茶等级“大蓬茶”:花果山云雾茶,首推“大蓬茶”,为云雾茶之尊,每年春节前上市,辟于观顶、仅二亩茶

    发布时间:2019-03-29

  • 花果山云雾茶简介

    花果山云雾茶产于江苏省连云港市花果山,是绿茶类名茶。茶内含物丰富,氨基酸,儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。形似眉状,叶形如剪,清彻浅碧、略透粉黄,润绿显毫;冲泡后透出粉黄的色泽,条束舒展,如枝头新叶,阴阳向背,碧翠扁平,香高持久,滋味鲜浓。花

    发布时间:2019-03-29

  • 花果山云雾茶如何制作?

    制作方法花果山云雾茶的工艺特征:其一级茶全以一芽一叶为原料,炒1斤干茶需6-7万个芽头。其工艺过程分为杀青、揉捻、干燥等工艺。干燥方法有抛、抖、焖、翻、搓、抓、理等,并根据鲜叶采摘时间与老嫩程度,适时调节锅温,变换手法,动作轻、重、快、慢有

    发布时间:2019-03-29

  • 花果山云雾茶的茶史追溯

    茶史追溯花果山云雾茶历史悠久,始于宋,盛于清,已有900多年生产历史,曾被列为皇室贡品。为花果山主要名特产品,因长年生长在崇山峻岭之上,云雾缭绕之中,所以称其为“云雾茶”。由于日照不多,生长缓慢,历来产量不高,就更显珍贵。花果山云雾茶,是连

    发布时间:2019-03-29

  • 花果山云雾茶有何好处?

    名茶鉴赏花果山云雾茶是绿茶类名茶,具有条索紧圆、形似眉状、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整的独特品格。经专家鉴定,云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素。经化验,含儿茶多酚类与咖啡碱分别达147.33毫克/克和4.35%,

    发布时间:2019-03-29

  • 关于花果山云雾茶的历史传说(一)

    传说之一云雾茶与乾隆皇帝传说在很久以前,花果山上还没有这么多奇花异果,四周人家也很少,单说这山上有一座庙,庙里住着个老和尚。在庙的四周长满了茶树,老和尚精心照看着这些茶树,每年都要亲自采摘一些茶叶,炒制后保存起来,一般的客人是没有口福尝的。

    发布时间:2019-03-29

  • 关于花果山云雾茶的历史传说(二)

    传说之二有关云雾茶的来历还有一个美丽的传说:一位善良,秉性聪颖的姑娘,为忠贞不渝的爱情跳崖殉情。后悬崖下长出了两棵云雾茶,据说:它们的根连在一起,年复一年,就多起来了。传说之三“云雾茶”之名,最早见于《海州志》。据传:宿城山顶悟正庵多茶树,

    发布时间:2019-03-29

  • 花果山云雾茶的产地有何特点?

    产地环境花果山云雾茶“高山云雾出好茶”,这是茶区人民长期从事茶叶生产的经验总结。高山茶比平地茶好,内山茶比外山茶好,这已成为人所共知的常识。如闻名全国的“黄山毛峰”、“庐山云雾”、“霍山黄芽”都是产于海拔500—1000米的高山上,其品质优

    发布时间:2019-03-29

  • 花果山云雾茶生长有何要求?

    花果山云雾茶茶树对生态条件的要求1.茶树喜温喜湿:茶树喜欢温暖而湿润的气候条件,茶树的原产地在中国的云南,那里四季如春,在夏天,因海拔高,气温低,7月份平均气温在22℃以下,盛夏而无酷署,到了冬天,在西南暖湿气流影响下,一般较弱的寒流不能到

    发布时间:2019-03-29