首先我就个人看法对新茶和陈茶做个简单的时间划分。新茶：指制成毛茶后1——5年的茶。陈茶：有五年以上干仓存储时间的茶。首先纠正一种说法，“存放时间久了会成熟茶”，生茶存的再久也只会变成老生茶，生茶和熟茶的区别在于工艺而不是时间，时间不能代替工
发布时间：2019-03-01
常常收到茶友的疑问，诸如六堡茶怎么冲泡，怎么品鉴，怎么选茶等问题。为此，六堡茶之家撰写了一本「六堡茶简易入门」小手册，从识茶、泡茶和购茶等几个方面，提供一些基本的原则和方法论，以便刚接触六堡茶的茶客能够迅速入门，分三期连载，建议茶友长期收藏
发布时间：2019-03-01
要品鉴六堡茶中期茶，我们得明白什么是中期茶的概念。什么样的茶算中期茶，市场上有不同的说法。行业内不少专家，学者甚至茶企，茶商，茶人都有自己的认定标准。目前最主流的说法是指存期大约10至20年之间的六堡茶，包括生茶（农家茶）和熟茶（厂
发布时间：2019-03-01
茶友提问：六堡茶是什么茶？回答：六堡茶分熟茶和生茶，那么如何区别生茶和熟茶呢?其实从概念上来说是很简单的，就是后发酵是通过自然陈化的方式来进行的是生茶或者叫传统工艺六堡茶，后发酵通过人为加速（包括加水或汽蒸、渥堆等手段）的方式进行的是熟茶或
发布时间：2019-03-01
买六堡茶容易吗？容易。茶叶批发市场里的各种专卖店，茶企的体验店、直营店，随便进去，你可以坐上一整天在试茶（只要你面皮够厚）；在网上，各种电商平台，生茶熟茶，新茶老茶应有尽有，任君选择。买六堡茶难吗？难。品种这么多，不懂如何选择；市场上充斥各
发布时间：2019-03-01
在六堡茶（厂茶）的购买过程中，细心茶友一定会注意到茶叶的包装上写有两个日期，有“陈化起始日期”与“生产日期”、有“生产日期”与“包装日期”等，虽然组合上有所不同，但一定是两个。那为什么六堡茶的包装会出现两个日期的组合呢？首先要从六堡茶的工艺
发布时间：2019-03-01
市场上流通的六堡茶有两大类：农家茶和厂茶，它们之间主要的区别是制作工艺的不同，两者相得益彰，各有各自的市场和爱好者。我们常见的古法六堡茶，其实就是没有经过渥堆发酵，按照传统工艺制作的六堡茶。1、最传统的六堡茶制作工艺古法六堡茶就是沿用旧时制
发布时间：2019-03-01
习惯喝生普的茶友大概都知道，普洱茶有一类茶，叶子粗老，颜色泛黄，称为老黄片。而当他们接触六堡茶后，发觉竟然也有类似的茶叶，呈现出的口感滋味与普洱老黄片却又有较大差异。有部分人作为生茶的发烧友，不禁熬心费力的去寻找“六堡老黄片”。但结果往往不
发布时间：2019-03-01
在六堡茶市场，你会发现有这么一些梗粗叶薄，平展舒开，残缺不齐，甚至部分叶面上还有一个个虫咬的小洞的茶叶片，这些墨绿、浅青、褐色不一的干叶片被称为六堡老茶婆。第一次听到老茶婆这个名字是不是觉得有点奇怪？以为是一个制茶的老阿婆？其实老茶婆是农家
发布时间：2019-03-01
茶叶具有特殊的香气,人们称其为“茶香”,它是审评茶叶品质特征的一项重要指标。相较于绿茶的清香而言，后发酵的黑茶在经过长时间的发酵后，呈现的多是陈香、药香之类更不易为大众所喜爱的香气。六堡茶虽然属于黑茶，但却凭借“槟榔香”摘下名茶的桂冠，可见
发布时间：2019-03-01
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
六堡茶价格贵吗？
六堡茶品牌的详细介绍