编者按：本图文由“弘益茶道美学”授权说茶网转载发布，其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文：泡茶水温多少度合适？泡茶用什么水最好？水温对茶滋味的影响很大，对水温的准确把握也是判断一个茶师是否专业的重要标准之一。一名优秀的茶师，你需要了解你
发布时间：2020-05-07
泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。绿茶，特别是各种芽叶细嫩的，如银针和毛尖不能用100℃的沸水冲泡，一般80℃为宜。泡饮各种花茶、红茶则用100℃沸水冲泡为宜。水的温度和泡茶时间怎样才算最好呢一、泡茶水温1、冲泡绿茶，不能用100℃的沸
发布时间：2020-05-07
适宜的水温是泡好一壶茶的重要因素之一，水温太高，茶里的维生素C，茶多酚等都会遭到破坏，同时也会影响茶叶本身鲜嫩的口感。水温太低，溶解度不够，茶里的有益成分不能充分溶出，茶香也会很淡。一般说来，泡茶水温的高低，与茶叶种类及制茶原料紧密相关。水
发布时间：2020-05-07
泡好一杯茶，是每位爱茶人的必修课。可是想要泡出一杯好喝的茶，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。泡茶是技术活，更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。选水尽量选软水，避开碱
发布时间：2020-04-09
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽
发布时间：2020-04-01
有茶友经常纠结冲泡白茶的水温。100℃泡白茶，感觉温度太高，破坏了它的清香。90℃以下，似乎也差一点，激发不出它的香气。于是选择了中间的90℃-95℃，觉得这样更耐泡，后续也能持续释放香气。其实，100℃水温，是检验白茶好坏最简单有效的方式
发布时间：2020-03-09
说起喝茶的茶文化也是中国文化精髓，喝茶如果想喝出最好的茶，会有许多的讲究，除了茶具的使用步骤要正确，同时对于水质、水温等各方面都有一定的讲究，下面我们就来说说关于泡茶用多少度的水温合适。适合泡茶的水质泡茶的水质以软水为佳，软水指的是低于硬度
发布时间：2020-02-07
泡茶水温多少才算合适呢？泡茶是一门高深的学问，每一个步骤都包含着许多技巧与知识。其中泡茶的水温就非常有讲究。很多人认为泡茶只要水够热就行了，其实不然。不同的茶叶需要用不同水温的水来冲泡，只有水温合适才能泡出好喝的茶。下面为大家盘点各种茶叶所
发布时间：2020-01-13
泡茶品茶过程中总会遇上一些纠缠不清的细节问题，比如说什么茶用什么器皿冲泡，该高冲还是低冲，出水的时间该如何控制，第一道茶水是否可以直接品饮，还有红茶是否一定要用中等温度的水等。如果把喝茶看成一件随性的事情，那就把这些纠结忽略掉，如果真要看看
发布时间：2019-12-22
饮食过热与食道癌等多种消化道疾病息息相关。中国新疆哈萨克族居住地区喜欢饮用热奶茶，一日数遍；东南沿海潮汕地区喝“工夫茶”，也是趁热饮用，移居到新加坡的福建人后裔仍有喝热饮的习惯，其食管癌的发病率高于不喝热饮的广东人；太行山区的大碗热粥也是趁
发布时间：2019-12-18
绿茶
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普洱茶
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其他茶
喝杯好茶|有关泡茶的水温
泡茶水温高低对普洱茶究竟有多重要？
注意泡茶时的相宜的水温？
龙井茶冲泡茶与水的比例及水温控制