品茶

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品茶

  • 保温杯泡茶会降低茶叶的营养价值

    据报道，用保温杯泡茶会降低茶叶的营养价值。这是因为茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸

    发布时间：2021-03-13

  • 泡茶得法更显茶韵

    人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。泡茶，首先得选茶和

    发布时间：2021-03-13

  • 枸杞子、西洋参、白菊花泡茶，大有妙处

    有人喜欢用枸杞子、西洋参、白菊花等和茶叶一起泡茶喝，这种做法科学吗？用枸杞子泡茶，有滋补抗衰的作用。《本草经疏》对枸杞子之功效作过较全面的论述:“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。

    发布时间：2021-03-13

  • 煮茶比泡茶更加能够防癌

    英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可让茶叶释放出更多的抗癌物质。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可吸收癌症中有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高值，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后，血液中的抗氧化剂水平上升了45%。研究还发现，茶叶

    发布时间：2021-03-13

  • 掌握泡茶要点 健康喝好茶

    春天是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶，除了具备好茶、好水的条件外，还必须掌握泡茶要点，才能喝得更健康。绿茶，现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡

    发布时间：2021-03-13

  • 为什么泡茶不宜用保温杯?

    图方便，很多人喜欢用保温杯泡茶，尤其是在冬季，为防止茶汤很快变冷。其实这种做法是错误的、不健康的泡茶方法，为什么泡茶不宜用保温杯?看看下面小编为大家做的解答。茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所

    发布时间：2021-03-13

  • 塑料杯适合泡茶叶吗？

    如今当代社会喜爱喝茶人士是越来越多了，但是不是所有爱茶人士都是那么空闲的，可以有时间闲坐下来享受一整个茶道流程来品茶，更多的是各种上班族的茶客们，他们工作枯燥乏味，唯有泡一杯茶来润润嗓子，但是更多的是用塑料杯泡茶，那么问题来了：塑料茶杯真是

    发布时间：2021-03-13

  • 爱情＝袋泡茶？快餐？

    “生活简单就是享受。”这是现代人对这个时代的“生活宣言”。就连国人一向视为“隐私”的情感，如今也变得如同吃快餐一样简单。曾几何时，人们崇尚含蓄、内敛的情感交流方式。那时，人们宁可选择矜持而饱受情感的“煎熬”，也不愿因过于直率而被视为“异类”

    发布时间：2021-03-13

  • 泡茶的心

    日本江户时代有个茶师很喜欢武士的装扮。一天，他一时兴起，打扮成武士上街闲逛。不巧碰上了一个真正的武士，茶师吓得头都不敢抬起来。武士见茶师很惊慌就说：“拔出剑来，我要和你比武。”茶师心想：若跟武士比武一定会死。但他也是个得道的茶师，要死也要死

    发布时间：2021-03-13

  • 泡茶用什么水较好？

    泡茶用水究竟以何种为好，自古以来，就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。”我国泉水(即山水)资源极为丰富。其中比较著名的就有百余处之多。镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏

    发布时间：2021-03-13