普洱生茶和熟茶的区别是什么

林涛
2020-05-07 10:25 308 1 0

普洱生茶和熟茶的区别有以下几个方面：

1.外观区别：
生茶茶饼中的茶叶：
     以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色。
熟茶茶饼中的茶叶：
     颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄。
2.制作工艺不同：
生茶制作工艺：
     采摘新鲜茶叶后经摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压，晾晒。晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了生饼。
熟茶制作工艺：
     鲜叶采摘后经杀青、揉捻，晒干，即为生散茶或晒青毛茶。晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟散茶。
3.汤色区别：
生茶汤色：
     颜色为青黄或金黄，较透亮。
熟茶汤色：
     颜色为栗红色或暗红色，微透亮

有用+11

发表评论

推荐圈子

约茶 +关注

9 1

只要你喜欢茶喜欢喝茶，何不叫上三五好友，认识的或是不认识的，来约一泡吧！那些关于茶的话题都可以在这儿闲聊畅谈。
品茶 +关注

1 2

喝茶不仅乐在品茶，也乐在分享。分享好茶和品茶的感受，与茶友一起隔空品佳茗岂不是乐事一件。我们晒的是茶，交的是友。
减肥茶 +关注

2 2

减肥茶友圈交流喝茶如何减肥。喝茶的减肥心得。
识茶 +关注

2 7

识茶是喝茶品茶的基本知识、辨别茶叶等级。品茶入门从识茶开始。
茶叶历史 +关注

1 3

茶叶历史记录茶的起源、茶叶发展，让茶友了解更多的茶叶历史知识。
泡茶 +关注

1 1

泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等。
茶叶知识问答 +关注

2 44

茶叶知识问答是专门开设的茶知识问答交流平台。我们主张“关于茶的问题，总有一个茶友能为你解答”。让我们一起成长！