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普洱生茶的仓储陈化出了哪些变化?
普洱生茶的仓储陈化出了哪些变化对生茶来说关键的一步应该就属仓储陈化了,它已不仅仅是贮藏,而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。那么普洱生茶陈化,除了陈化出更高的价格之外,到底还陈化出了哪些变化呢?感官的变化生普在贮藏过程中由于水分
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普洱茶的茶气是什么?如何评价普洱茶的茶气?
“茶气”这个词是近年来兴起的,但是这些体验并非是现代人的发现,古人早就记载过,大家比较熟知的是卢仝的《七碗茶》诗,对茶气的描述不仅准确,也很优美。《七碗茶》一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔
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不同普洱茶冲泡方法
不同普洱茶冲泡方法(内附视频)冲泡:注水,最为重要的就是水温的控制,对于等级较高,选料细嫩的茶。发酵较轻的茶和普洱生茶的新茶,宜使用85至90℃的水进行冲泡,激发出蓬勃香气。熟茶发酵程度较高,宜使用95℃以上的水进行冲泡,更有利于茶叶滋味的
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普洱茶啥时候喝好?喝普洱茶的最佳时间
喝茶是很有讲究的,不同种类的茶需要根据其特性,选择最佳的品茶时间。今天向大家介绍一下,喝普洱的最佳时间。普洱分为生普、熟普。生普生普是普洱茶中发酵时间较短,或是没有经过发酵存储工艺的茶类,内含丰富的茶多酚,能够维持血液中脂肪和固醇类物质含量
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普洱熟茶和生茶的功效
普洱茶熟茶对人的功效:1.提高免疫力。2.防止人体血管硬化,适合中老年人。3.含有丰富有益菌群的发酵。熟普洱茶在进入人体后不会对胃产生刺激作用,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。普洱茶生
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碎银子是什么茶?
碎银子是一种普洱老茶头,它形状比较散,细碎的样子就像碎银子一样。在古代,茶商在茶马古道上交易,可以用碎银子结算,碎银子充当了银两的功能,后来碎银子有有了其他的名字,比如茶化石、金不换。如果碎银子存放了十年,那么它就属于普洱中期茶了。
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不同普洱茶如何醒茶?
醒茶所谓醒茶,即以约95℃的开水快速冲泡普洱茶,将第一次甚至第二次冲泡的茶汤舍去不喝,其目的在于洗去茶叶中的杂质、茶末、灰尘,唤醒茶性,让叶片舒展和水充分融合。故而每次醒茶的时间宜短。散茶,约3至5秒即应出汤。紧压茶,5至10秒。小沱茶,可
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