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茶叶贮藏方法大全
储茶一道，看似小，却是不容忽视的大问题。储存好茶叶是泡好茶、品好茶的基础，若是好不容易买到的好茶因为存储不当而暴殄天物，该是多么令人痛心的事情。茶叶为什么会变质？茶叶变质的原因包括：叶绿素的变化、茶多酚的氧化、维生素的减少、类脂物质的水解和
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茶叶较多时如何储存？
茶叶较多时，可采用以下方法储存：1、将茶叶装入布袋，外套塑料袋，增加抗潮能力，质量好的茶叶可装入外销用的衬有铝箔的胶合板箱，钉紧箱盖。2、将包装好的茶叶放入茶叶专用仓库，仓库必须高度干燥、清洁、无异味。并可配置吸湿机，经常吸去空气中的水汽，
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茶叶为什么会变质？
茶叶变质的原因包括：叶绿素的变化、茶多酚的氧化、维生素的减少、类脂物质的水解和胡萝卜素的氧化、氨基酸的变化、香气成分的变化等。影响茶叶变质的环境条件主要是：温度、水分、氧气、光照。
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桂平西山茶的制作文化
空气中弥漫着的清新气息，再泡上一杯西山茶，似乎诉说着：你好，夏天！现在来给大家介绍一下桂平西山茶。桂平西山茶，是全国名茶之一，因产于广西省桂平市西山而得其名。桂平西山乃佛教名胜风景区，临近浔江，有乳泉流经茶园，气候湿润温暖，非常合适茶树的生
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制茶过程
制茶过程：萎凋：置于竹编竹篾上方，摊凉于无直射阳光的通风干燥处，鲜叶水分降到65%左右。杀青：去除青草味，蒸发一部分水分，炒制后利于揉捻成形。摇青：把茶叶置于摇青器具中，通过转动，茶叶与机械摩擦，造成叶细胞损伤，使茶多酚酶促氧化，诱发香气，
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养胃的茶
普洱茶普洱茶是一种对降脂减肥有很好作用的茶类，而且长期喝一定浓度的普洱茶，同时加上合理的饮食和运动，是对肠胃有很好的帮助作用的，能够让人体的肠胃形成一种膜附在胃的表层，起到一种保护作用，而且喝普洱茶还对减肥有很好的效果。除此之外，喝普洱茶还
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如何分辨雪菊的品质
1.花形大小品质好的雪菊花形相对小一些，品质差的雪菊花形相对要大得多。2.花瓣颜色质优的雪菊花瓣颜色是黄红色的，质量差的雪菊茶花瓣颜色是金黄色的3.冲泡上的区分品质好的雪菊茶冲泡是血红色的，而品质差的雪菊茶冲泡则是淡黄色的。据目前研究情况显
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炒茶的步骤
炒茶2113：分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。炒茶方法，当地茶农概括为三句话：“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三
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绿茶手工炒茶方法
1.首先，将采摘来的茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。2.采摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的，味道更好，更清香。3.洗干净锅，烧热后，就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大，茶叶不会堆成一堆，另外，柴火灶好控制火候。4.然后小
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牛蒡茶不适合什么人喝
牛蒡茶是中草药，又称为东洋参，营养价值很高，但是牛蒡茶并不适合所有人喝。一般像经期女性、体热、尿道炎患者等都不适合饮用。不适合饮用牛蒡茶的人群：1、经期女性；在经期女性的新晨代谢速度很快，而且容易心浮气躁，这时候如果摄入牛蒡茶，很可能导致夜
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