绍兴，素有“东方威尼斯”之称，以水乡泽国闻名于世，是一座具有2400多年历史的文化名城。绍兴不仅有山清水秀、秀丽旖旎的自然风光，更有灿如明珠、耀眼夺目的人文资源。这里，会稽山层峦叠嶂，鉴湖碧波万顷，这里，大禹陵气势恢弘，鲁迅故居底蕴深厚……
发布时间：2021-03-13
绍兴，素有“东方威尼斯”之称，以水乡泽国闻名于世，是一座具有2400多年历史的文化名城。绍兴不仅有山清水秀、秀丽旖旎的自然风光，更有灿如明珠、耀眼夺目的人文资源。这里，会稽山层峦叠嶂，鉴湖碧波万顷，这里，大禹陵气势恢弘，鲁迅故居底蕴深厚……
发布时间：2021-03-13
珍贵仙茗----日铸雪芽茶（又称日铸茶、日注茶，又有“兰雪”之名）
日铸雪芽，属炒青绿茶，又称日铸茶、日注茶，又有“兰雪”之名，主产于浙江绍兴东南会稽山日铸岭。由于茶芽细而尖，遍生雪白茸毛，故名。茶区所在地，古木交荫，野竹丛生，接近岭有上祝、下祝两村，为该茶产地。御茶湾在下祝村下，为著名产地之一。茶区云雾缭
发布时间：2020-07-26
日铸雪芽茶的泡法1.将沸水注入茶壶、公道杯。2.将公道杯内的沸水注入小瓷杯内，再将沸水注入公道杯，降温备用。3.倒掉瓷壶内的沸水，日铸雪芽入壶。4.第一泡茶，将公道杯的温水注入壶内至满；倒掉小瓷杯内的温杯水，将沸水注入公道杯降温备用。5.提
发布时间：2019-08-03
绍兴日铸岭产茶历史悠久，茶圣陆羽曾评其为珍贵仙茗。北宋欧阳修称：“两浙之茶，日铸第一。”南宋爱国诗人陆游是绍兴人，则更加喜爱其家乡所产的日铸，在外出游历时，行囊中也往往带上日铸茶和烹茶器皿，寻觅到名泉佳水时，即就地烹煎品尝，即兴赋诗
发布时间：2019-04-24
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