沱茶

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>沱茶>

沱茶

  • 厚积沱香——沱茶的原料与工艺

    “如果你是一个旅者,恰好进入了下关,你被风吹拂的身体或许会飘起来,这种感觉每每降临,都是我途径下关的时刻,因此当我品尝沱茶时,仿佛又一次遭遇到了下关风——那是一种凉到骨髓的风,使你的骨头也会说话,而且由此饶舌起来,那是一种美好的饶舌,围绕着

    发布时间:2020-07-20

  • 云南沱茶的产地在哪里

    云南沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成研究会形外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。那么云南沱茶的产地在哪里?云南沱茶的产地在哪里云南是茶树的发源地。云南出好茶,云南人爱喝茶

    发布时间:2020-07-20

  • 下关沱茶:走进云南临沧茶区——懂过

    原文标题:走进云南临沧茶区——懂过拍摄者:洪松平临沧茶区临沧地处北回归线,境内群山起伏,峰峦叠嶂。总体属于东南亚热带山地季风气候,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,年平均气温18.5℃。拍摄者:洪松平其得天独厚的、最适宜茶树

    发布时间:2020-07-20

  • 云南沱茶保存方法

    存放普洱茶的环境一定不能有任何污染。污染,是储藏任何茶叶都十分忌讳的,普洱茶的储藏也不例外。由于普洱茶含有萜烯类化合物和高分子棕榈酸,能很快吸收其它物质的气味而掩盖或改变茶叶本来的气味,所以,家庭储藏普洱茶,应严格防止家庭油烟、化装品、药物

    发布时间:2020-07-20

  • 下关沱茶:普洱茶(熟茶)的下关味:醇

    撰文︱技术中心编辑︱柒月图片︱关茶普洱熟茶对很多茶友来说,并不陌生,其采用的“渥堆”发酵技术,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵的茶品具有色泽褐红,滋味醇和,具有独特陈香的特点。该技术于1973年始在“三大厂”进行尝试,1975年人工渥

    发布时间:2020-07-19

  • 普洱茶小沱茶和龙珠的区别

    小球状的形状也就是普洱茶龙珠,在目前的普洱茶形状分类中,严格划分应该为团茶,而不是小沱茶。小球状的普洱茶也可叫做丹、丸、珠等。团茶最早始于宋朝,有龙凤团茶之称。而普洱茶团茶最早始于清朝,1963年,故宫清理清宫贡茶,获两吨多,其中就有一些保

    发布时间:2020-07-19

  • 云南沱茶外形的品质特点

    云南沱茶是中国名茶中的一朵绚丽奇葩。它植根于华夏大地,始制于云南下关。从面世至今已有九十多年的历史。早在1902年,下关"复春和"等制茶商号就开始在一种称之为"团茶"的基础上进行沱茶的研制,1917年成功定型,其造型独特,状如碗臼。

    发布时间:2020-07-19

  • 普洱沱茶是生茶还是熟茶

    云南沱茶属紧压茶,系选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。普洱沱茶是普洱茶的一种紧压茶,普洱沱茶属于普洱茶,普洱沱茶分为两种,一种是普洱沱茶生茶,另一种是普洱沱茶熟茶。普洱沱茶是生茶还是熟茶历史上云南的沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛

    发布时间:2020-07-19

  • 云南沱茶真假鉴别

    沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散

    发布时间:2020-07-19

  • 下关沱茶是生茶还是熟茶

    沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。云南沱茶,创制于云南下关,故又名下关沱茶。产制历史悠久,早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸

    发布时间:2020-07-18